ето тук може да видите за какво става въпрос.Има и още клипчета,и на мен лично ми е доста интересно,много съм се навила да пробвам да направя няколко торти с такава украса,ефектно е доста!Дано само не се скапват бързо нещата направени от тази захар!Ето още нещо
На мен първото ми прилича на захарен памук, но второто определено си мисля че е същото което Дими прави за предизвикателството със сватбените торти - ако не беше толкова горещо бих се пробвала и аз, но си спомням отзивите и колко пари та ... ще почакам.
ама ще мъча някой да ми дообясни. 
Почна ли да печеш блатовете?Давай наближава 
Явно тази захар в момента е много актуална. Става въпрос за захар, която не ме питайте как е преработена, но при нейното стопяване, не се карамелизира и НЕ става кафява. Остава си бяла. Правят се всякакви елементи от рода на карамелените драсканици, но те остават кристално прозрачни, а не карамелено кафяви. 
. Шеметче завиждам най-искрено, но съм много благодарна за качените снимки 
