Тази рецепта ми се вижда добра идея за дните, в които не ми идва наум какво да готвя. Давам и преводче
Продукти:
320 г ригатони/макарони
350 г моцарела (желателно от бивол)
500 г домати
1 стрък босилек
4 лъжички зехтин
1/2 чаша готварска сметана (течна)
20 г галета
масло
сол
Сложете да заври тенджера с подсолена вода.
В това време потопете за минута във вряла вода доматите, обелете ги и ги смелете. Нарежете на ситно босилека.
Докато варите ригатоните, затоплете в тиган зехтина, прибавете доматите, посолете и ги гответе 10 мин. Добавете босилека и свалете от огъня. Загрейте фурната на 220 градуса, нарежете на кубчета моцарелата, отцедете пастата и я разбъркайте с доматения сос. Добавете към ригатоните моцарелата, разбъркайте добре и я изсипете в намаслена тавичка. Поръсете със сметаната и галетата. Пече се 10 мин.
Определено е идеална за такива дни . И при мен често се случва да не мога да реша какво да сготвя и това ще едно от нещата които ще правя1 Благодаря! Лесно и бързо!