Как приготвяте зимнина?

  • 181 329
  • 775
# 285
днес направих сладко от сливи
за утре планувам да направя пак
патладжан с печени чушки
много го харесваме всички
Виж целия пост
# 286
Момичета, а рецепта за сладко от праскови някой може ли да ми даде, пък ако ми каже и как в машината за хляб да го направя... Hug
Виж целия пост
# 287
В моята машина за хляб се слагат 1кг. плодове.
Обелих и нарязах прасковите, използвах Фикса  на д-р Йоткер и така в машинката,но съкратих програмата заради Йоткера.
Правила съм и в машинката но без фикса:1кг плодове,0,500 гр захар,лимонтозу.След свършването на програмата пълня в бурканчета и след това заварявам за капачката.
Виж целия пост
# 288

   veni-vidi аз правя лютеницата така-------6-7кгсуров пипер се смила на машинка за мелене на месо .Аз предпочитам червен Слага се да ври Той си пуска вода  докато изври водата ври Ако ти се стори малко сипваш 2-3 ч чаши вода и чакаш да изври Към него прибавям 2 буркана купено доматено пюре 3кг печен патладжан-смлян и обелен  1кг сварени и смлени моркови сол и захар на вкус  разбъркваме хубаво иприбавяме 300-400гр загрято олио при непрекъснато бъркане Бурканчетата се стерилизират Ако я обичате по-финна преди да я сложиш в буркани я мини с пасатора
 
 

  bouquet Меси много за рецептата , като я гледам ми се струва ,че ще е вкусна. Записвам я. За съжаление не е това ,кето търся .
Помня ,че мелеше суровите чушки като при теб , но нямаше моркови и патладжани . Мисля че трябва да е било само  млени домати , олио и някое люто чушле ,което се вади после . Защото цвета беше един червен - искрящ .  Предполагам че се вари до изпаряване на водата , Сигурно се слага ,сол ,захар . newsm78 Чудя се дали да не взема да експериментирам и да видя какво ще се получи. Щом има рецепта със сурови чушки и казваш ,че е вкусно ,доматите са си домати Laughing нищо не ми пречи да опитам , просто трябва да улуча пропорциите  chef ако стане ще пусна снимки и рецептата.
  Вени това за което говориш в нашия край му казваме апетитка.Трябва да взема рецептата от майка ми и да я напиша.Аз дори я предпочитам пред домашната лютеница.По ми е вкусна ,пък и стези чушлета вътре ,направо е върха. Peace Grinning
Виж целия пост
# 289
Момичета, а рецепта за сладко от праскови някой може ли да ми даде, пък ако ми каже и как в машината за хляб да го направя... Hug

В машината не знам как се прави, но рецепта за сладко имам Wink
Заповядай!

Дори в момента правя оставих го със захарта за 24 ч. Crazy
Виж целия пост
# 290
Момичета, а рецепта за сладко от праскови някой може ли да ми даде, пък ако ми каже и как в машината за хляб да го направя... Hug

За какво ти е машина, с фикса на Йоткер се вари 1-5 мин. (в зависимост от това какъв фикс си взела, дали класик или 2в1)
Аз така го правих и стана екстра. Е, сигурно няма да е като на мама, дето го препенва и бърка сума ти време, ама аз съм доволна.  Laughing
Виж целия пост
# 291

момичета благодаря. Утре ще купя от този фикс на Йоткер.
Виж целия пост
# 292
Ето още една сполучлива рецепта на вкусна лютеница по студен начин, т.е. "мързелива". Рецептата не е моя, копнала съм я от някъде, но я правя няколко години и наистина е много вкусна. Правя я в малки бурканчета от лютеница.

Продукти:
5 кг червени капии – печени, обелени
2, 5 кг патладжан – печен-обелен (трябва да престои една нощ)
2, 5 кг моркови – сварени
1 пакетче смлян черен пипер
1 – 1, 5 компотен буркан готово доматено пюре
1/2 ч. ч счукан чесън (може и по-малко)
1/2 л сгорещено олио
сол около 50 г

Приготвяне:
Така подготвените зеленчуци се смилат с машинка за месо. Смесват се, посоляват се . Прибавя се чер. пипер, пюрето, чесънът и олиото. Напълват се бурканчетата и се стерилизират 30 мин.

Виж целия пост
# 293
Ето още една сполучлива рецепта на вкусна лютеница по студен начин, т.е. "мързелива". Рецептата не е моя, копнала съм я от някъде, но я правя няколко години и наистина е много вкусна. Правя я в малки бурканчета от лютеница.

Продукти:
5 кг червени капии – печени, обелени
2, 5 кг патладжан – печен-обелен (трябва да престои една нощ)
2, 5 кг моркови – сварени
1 пакетче смлян черен пипер
1 – 1, 5 компотен буркан готово доматено пюре
1/2 ч. ч счукан чесън (може и по-малко)
1/2 л сгорещено олио
сол около 50 г

Приготвяне:
Така подготвените зеленчуци се смилат с машинка за месо. Смесват се, посоляват се . Прибавя се чер. пипер, пюрето, чесънът и олиото. Напълват се бурканчетата и се стерилизират 30 мин.


Х :Ха ,моята рецепта!Радвам се ,че ти е харесала!  Grinning
Виж целия пост
# 294
Помня ,че мелеше суровите чушки като при теб , но нямаше моркови и патладжани . Мисля че трябва да е било само  млени домати , олио и някое люто чушле ,което се вади после . Защото цвета беше един червен - искрящ .  Предполагам че се вари до изпаряване на водата , Сигурно се слага ,сол ,захар . newsm78 Чудя се дали да не взема да експериментирам и да видя какво ще се получи. Щом има рецепта със сурови чушки и казваш ,че е вкусно ,доматите са си домати Laughing нищо не ми пречи да опитам , просто трябва да улуча пропорциите  chef ако стане ще пусна снимки и рецептата.

Това което описваш е като тази моята лютеница, която описваш, бързо става, а е много вкусна PeaceАз не слагам люта чушка, но ти можеш да пробваш Wink
Виж целия пост
# 295
Ето още една сполучлива рецепта на вкусна лютеница по студен начин, т.е. "мързелива".............


Х :Ха ,моята рецепта!Радвам се ,че ти е харесала!  Grinning

И аз се радвам, че се обади авторката, порових и видях, че съм записала Ивелина С., 2007 г. Действително вкусна и лесна за правене лютеница!   bouquet
Напоследък правя нея и лютеницата на Вела, също "мързелива" и вкусна. Grinning  bouquet
Виж целия пост
# 296
Ще ви следя с интерес  Hug ! За сега съм само със  зеленчуци във фризера .
Виж целия пост
# 297
Момичета, знаете ли как се оправят пресолени изкипени домати, понеже малко преди да са готови, им беше сложено мноооого сол? Изкипях още толкова нови домати и ги сложих в пресолените, но още е много солено. Rolling Eyes И суров картоф им сложих и нищо!
Виж целия пост
# 298
Момичета, знаете ли как се оправят пресолени изкипени домати, понеже малко преди да са готови, им беше сложено мноооого сол? Изкипях още толкова нови домати и ги сложих в пресолените, но още е много солено. Rolling Eyes И суров картоф им сложих и нищо!


винаги посолявай когато е вече почти готово
защото ти посоляваш повече домати а те като поврят остава по малко количество и така става белята
Виж целия пост
# 299
Ако ще ги използваш за готвене ще внимаваш при посоляванвто на яденетата.
Другият вариянт е да си опечеш и пипер и да си направиш лютеница. Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия