Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема

  • 99 104
  • 738
# 120 24 авг. 2009, 22:13 ч.
Цитат на: Pety в пн, 24 авг 2009, 21:41
Суха мащерка не всички са с мляко. Wink

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg109525.html#msg109525

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg71121.html#msg71121

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg101556.html#msg101556


Благодаря   bouquet съжалявам за спама, но продължавам да питам. Мъфините с боровинки са с мляко, а стават ли глетави?
Аз досега съм нямала рецепта която да е с прясно мляко и да не е ставала глетава или поне не бухва  Sick
Виж целия пост
# 121 24 авг. 2009, 22:15 ч.
Моите с боровинки са с прясно мляко и не стават глетави,а са едни пухкави  и си бухват нормално.Мисля ,че някой ги прави по-мойта рецепта и им харесаха.Не помня кой беше.
Виж целия пост
# 122 24 авг. 2009, 22:20 ч.
Цитат на: Суха Мащерка в пн, 24 авг 2009, 22:13
Аз досега съм нямала рецепта която да е с прясно мляко и да не е ставала глетава или поне не бухва  Sick
Тези последните са с прясно мляко, и със сигурност не са глетави. Досега бях правила само с кисело мляко. Да не е нещо от печенето, температурата  newsm78, по принцип няма причина.  Дори не очаквах толкова да бухнат тия с прясното мляко, а като че ли са най-надутите. 
Виж целия пост
# 123 24 авг. 2009, 23:15 ч.
Цитат на: Pety в пн, 24 авг 2009, 22:15
Моите с боровинки са с прясно мляко и не стават глетави,а са едни пухкави  и си бухват нормално.Мисля ,че някой ги прави по-мойта рецепта и им харесаха.Не помня кой беше.
Аз ги правих 2 пъти-поради липсата на боровинки,единия път с череши,единия с ягоди.Страхотни бяха станали наистина Peace
Виж целия пост
# 124 28 авг. 2009, 17:53 ч.
Коя рецепта с боровинки на Pety коментирате?
Защото има две и разликата е, че едната е с масло.
Искам да пробвам и аз)
Виж целия пост
# 125 28 авг. 2009, 18:31 ч.
пробвай тази с маслото  Crazy много вкусни  Peace
Виж целия пост
# 126 28 авг. 2009, 18:31 ч.
Аз за тези говорех-Боровинкови мъфини на Pety   bouquet
Виж целия пост
# 127 28 авг. 2009, 22:11 ч.
Благодаря, ще ги пробвам   bouquet
Рецептата ме подсети да ви попитам друго.
Когато правя рецепта с разтопено масло, го прибавям към студеното мляко и маслото се втърдява. И всъщност рецептата си става с масло на топчета  Crazy
За резултата няма проблем, но все пак така ли се получава и при вас?
Виж целия пост
# 128 29 авг. 2009, 22:49 ч.
здравейте момичета и в частност fiama,съжалявам за закъснението с което ви отговарям,но по ред причини виждам пощата си едва днес. и така рецептата е следната. аз и друг път съм писала за тази разновидност на мъфините. с течение на времето ,опитите ми и различните вариации смятам ,че тези наистина си заслужават.   3 яйца.,150 гр. черен качествен шоколад.,100гр.масло., 75гр.захар., 75гр.брашно., 6 квадратчета от шоколад "милка-крем" или друг млечен., 6 квадратчета бял шоколад/той може да бъде заменен пак с млечен,ще рече 2 квадратчета млечен/точната рецепта е с два вида шоколад.  загрявам на 200 градуса фурната или в моя случай на 180 с обдухване.  разтопявам черният шоколад и маслото в микровъл.фурна внимателно за да не се пресече. разбивам яйцата и захарта до побеляване и към тях добавям шоколадово масленият крем. след като се смесят ,добавям и брашното. 6 формички за мъфини намазвам с масло и поръсвам с брашно. във всяка слагам от сместта  до половината на формичката,слагам по 1 квадратче млечен и 1 бял шоколад и допълвам формичката с тесто. пека 8-максимум 10 минути. изчаквам да се охладят преди да извадя от формите.най добре е да се хапват хладки,защото вътрешността им е течна и в това е прелестта им. аз ги сервирам с топка сладолед.ако останат за следващия ден/в което се съмнявам/преди сервиране ги затоплям за 15 секунди в микровъл.ф-на.най-важно е печенето ,в никакъв случай не увеличавайте минутите.
Виж целия пост
# 129 30 авг. 2009, 11:30 ч.
Днес спретнах едни смокинови мъфини,и едни шоколадови  chef.Смокиновите ги правих за втори път,първия толкова бързо се ометоха,чак не можах да ги снимам Crazy.ghost 13,  bouquet за рецептата!
Виж целия пост
# 130 30 авг. 2009, 12:06 ч.
" newsm78dessi" моля те кажи къде да намеря рецептата за смокиновите мъфини
Виж целия пост
# 131 30 авг. 2009, 12:18 ч.
 Не мога да се въздържа да не похваля къпкейкчетата с праскови на esy - превъзходни са ! Вече 2 пъти ги правя като днес са двойна доза. Хрупкави отгоре, меки и сочни вътре , децата ги унищожават за нула време  Laughing
 Благодаря за споделената рецепта   bouquet
Виж целия пост
# 132 30 авг. 2009, 14:11 ч.
чушчица,ето- Мъфини със смокини (първата рецепта Wink).
Виж целия пост
# 133 30 авг. 2009, 15:53 ч.
Цитат на: bilqna_69 в нд, 30 авг 2009, 12:18
Не мога да се въздържа да не похваля къпкейкчетата с праскови на esy - превъзходни са ! Вече 2 пъти ги правя като днес са двойна доза. Хрупкави отгоре, меки и сочни вътре , децата ги унищожават за нула време  Laughing
 Благодаря за споделената рецепта   bouquet
Може ли рецептата, че неуспях да я открия Embarassed. Решила съм да пробвам мъфини с праскови
Виж целия пост
# 134 30 авг. 2009, 16:24 ч.
eli_viki , на 5-та страница са -предпоследни. Опитай, няма да съжаляваш  Wink
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало