Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема

Публикувана: 25 юли 2009, 22:34 ч.
Последно мнение: 27 ноем. 2009, 01:13 ч.

95 436
738

кафе със сметана

Ентусиаст

# 405 28 окт. 2009, 15:53 ч.

Цитат на: labrex в нд, 25 окт 2009, 20:37

Цитат на: vnd в нд, 25 окт 2009, 20:23

labrex- интересна рецепта Hug

Hug

А твоята рецепта за пудинговите мъфини- колко броя стават?-моята формичка е от Метро- 12бр /6см дъното на Факелман...

vnd, моите са силиконови, различни по форма и точно разпределям сместта, така че излизат 12. Съжалявам, че не мога да намеря моя снимка, става въпрос за лимоновите, все си мисля, че ги снимах, но ще сложа от руския форум. И за печенето, аз ги пека на 180 гр в моята фурна, защото на 200 ми е силно, така че може да съобразиш печенето с твоята фурна, но да е там някъде 180-200 гр. При мен стават за 20 мин. Ето и снимката от руския форум, откъдето е и рецептата:

И аз сега се пробвам с тази рецепта,но я промених малко,че нямах 200 гр масло,а 1 от 125 гр. Везната ми се развали и не съм мерила брашното-сложих 1 ч.ч. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Пудинга ми е шоколадов от 48 гр.Сместа стана много гъста,като крем Rolling Eyes

Rolling Eyes

Така ли трябваше да стане newsm78

newsm78

Реших да го пека в тава и после да залея със шоколадова глазура на д-р Йоткер...Дано стане,че имам големи мераци Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

кафе със сметана

Ентусиаст

# 406 28 окт. 2009, 15:54 ч.

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в пн, 19 окт 2009, 22:19

Аз пък ги пълня до горе и стават мнооого бухнали

Не ти ли преливат newsm78

newsm78

Виж целия пост

Регистриран

# 407 28 окт. 2009, 16:10 ч.

Момичета,скоро хапнах чуден десерт! Като мъфин, но го сервираха топло,а вътре с течен шоколад-уникално беше! Искам помощ за рецепта,моля!

Виж целия пост

Регистриран

# 408 28 окт. 2009, 16:15 ч.

Цитат на: gordana в ср, 28 окт 2009, 16:10

Момичета,скоро хапнах чуден десерт! Като мъфин, но го сервираха топло,а вътре с течен шоколад-уникално беше! Искам помощ за рецепта,моля!

Заповядай - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3429.msg111824#msg111824

Виж целия пост

•◊ Ясмина ◊•

Потребител

# 409 28 окт. 2009, 16:57 ч.

Цитат на: кафе със сметана в ср, 28 окт 2009, 15:54

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в пн, 19 окт 2009, 22:19

Аз пък ги пълня до горе и стават мнооого бухнали

Не ти ли преливат newsm78

newsm78

Мне,стават доста високи.Но зависи и от рецептата,различно е

Виж целия пост

Г

Новак

# 410 28 окт. 2009, 18:06 ч.

Цитат на: gordana в ср, 28 окт 2009, 16:10

Момичета,скоро хапнах чуден десерт! Като мъфин, но го сервираха топло,а вътре с течен шоколад-уникално беше! Искам помощ за рецепта,моля!

ето една ре … 87;та

упс, оказа се повторение - нищо поне е от сайта на Йоли директно - така ще може да видите и другите и рецепти.

Виж целия пост

T

tatyana tsvetkova

# 411 28 окт. 2009, 18:13 ч.

И аз съм голям фен на мъфините, вече няколко рецепти пробвах оттук и всички станаха сполучливи. Сега ми се иска някакви ябълкови да направя, че имам много ябълки, някой ако има изпитана добре рецепта, може ли да ми даде? Благодаря

Виж целия пост

P

# 412 28 окт. 2009, 18:28 ч.

Цитат на: tracy_t в ср, 28 окт 2009, 18:13

И аз съм голям фен на мъфините, вече няколко рецепти пробвах оттук и всички станаха сполучливи. Сега ми се иска някакви ябълкови да направя, че имам много ябълки, някой ако има изпитана добре рецепта, може ли да ми даде? Благодаря

Заповядай,правя ги през ден

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg114272.html#msg114272

Виж целия пост

Ентусиаст

# 413 29 окт. 2009, 09:28 ч.

Цитат на: tracy_t в ср, 28 окт 2009, 18:13

И аз съм голям фен на мъфините, вече няколко рецепти пробвах оттук и всички станаха сполучливи. Сега ми се иска някакви ябълкови да направя, че имам много ябълки, някой ако има изпитана добре рецепта, може ли да ми даде? Благодаря

Снощи с малкия ми син правихме Мъфини с ябълки и хрупкав топинг на Таннита, рецептата е от тук, станаха страхотни, пръхкави, а не сбити и малкия изяде почти 2 наведнъж, неможах да го отлепя от тавата Laughing

Laughing

http://tanitaang.blogspot.com/2009/10/blog-post_08.html

Виж целия пост

A

# 414 29 окт. 2009, 09:48 ч.

Искам да попитам тези хартиените формички за какво са- като се поднасят се слагат в тях ли, не вярва да се изпичат в тях. Извинете за глупавия въпрос. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

E

# 415 29 окт. 2009, 09:52 ч.

anedi , в тях се пекат мъфините, като самата хартиена формичка се поставя в метална или тефлонирана (аз съм слагала и в купички за крем карамел). Peace

Peace

Виж целия пост

Регистриран

# 416 29 окт. 2009, 09:53 ч.

Цитат на: anedi в чт, 29 окт 2009, 09:48

Искам да попитам тези хартиените формички за какво са- като се поднасят се слагат в тях ли, не вярва да се изпичат в тях. Извинете за глупавия въпрос. Rolling Eyes

Rolling Eyes

В тях се изпичат мъфинките Hug

Hug

Хартиените формички се слагат в тефлоновите гнезда и в тях се налива тестото.

Виж целия пост

Ветеран

# 417 29 окт. 2009, 10:03 ч.

Цитат на: кафе със сметана в ср, 28 окт 2009, 15:53

И аз сега се пробвам с тази рецепта,но я промених малко,че нямах 200 гр масло,а 1 от 125 гр. Везната ми се развали и не съм мерила брашното-сложих 1 ч.ч. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Пудинга ми е шоколадов от 48 гр.Сместа стана много гъста,като крем Rolling Eyes

Rolling Eyes

Така ли трябваше да стане newsm78

newsm78

Реших да го пека в тава и после да залея със шоколадова глазура на д-р Йоткер...Дано стане,че имам големи мераци Mr. Green

Mr. Green

кафе със сметана, разрезът на мъфината на снимката не е от тези с пудинг, това са лимоновите, сложила съм рецептата един-два поста над снимката. А ти вероятно си правила пудинговите. Това, че пудинга ти е шоколадов даже е добре, аз много ги харесвам точно с такъв. Ако нещо не ти се е объркало с мерките, би трябвало да станат, не са капризни и сложни, винаги се получават. Надявам се и при теб да е било така. Аз вкъщи меря с една пластмасова каничка, на която има някакви деления за захар, течност и брашно.

Виж целия пост

кафе със сметана

Ентусиаст

# 418 29 окт. 2009, 10:37 ч.

Цитат на: labrex в чт, 29 окт 2009, 10:03

Цитат на: кафе със сметана в ср, 28 окт 2009, 15:53

И аз сега се пробвам с тази рецепта,но я промених малко,че нямах 200 гр масло,а 1 от 125 гр. Везната ми се развали и не съм мерила брашното-сложих 1 ч.ч. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Пудинга ми е шоколадов от 48 гр.Сместа стана много гъста,като крем Rolling Eyes

Rolling Eyes

Така ли трябваше да стане newsm78

newsm78

Реших да го пека в тава и после да залея със шоколадова глазура на д-р Йоткер...Дано стане,че имам големи мераци Mr. Green

Mr. Green

кафе със сметана, разрезът на мъфината на снимката не е от тези с пудинг, това са лимоновите, сложила съм рецептата един-два поста над снимката. А ти вероятно си правила пудинговите. Това, че пудинга ти е шоколадов даже е добре, аз много ги харесвам точно с такъв. Ако нещо не ти се е объркало с мерките, би трябвало да станат, не са капризни и сложни, винаги се получават. Надявам се и при теб да е било така. Аз вкъщи меря с една пластмасова каничка, на която има някакви деления за захар, течност и брашно.

Takaaaa,забърках всичко,както споменах с по-малко масло.Обаче го сложих в тава,че стана страшно гъсто и така ми беше по-лесно Embarassed

Embarassed

След изпичането леко ми спадна,но не фатално Laughing

Laughing

Оставих леко да изстине и залях с готовата шоколадова глазура на Д-р Йоткер,наръсих и кокос за разкош Flutter

Flutter

Стана божествен сладкиш Mr. Green

Mr. Green

С тази глазура стана хрупкава коричка
Ето и снимка

а ето и преди изпичане колко беше гъсто

Виж целия пост

Ветеран

# 419 29 окт. 2009, 10:44 ч.

Не знам объркала ли си нещо или не, но като гледам резултата на първата снимка толкова шоколадов и примамлив. Heart Eyes

Heart Eyes

Изглежда чудесно! bouquet

bouquet

А тези глазури на Йоткер още не съм ги ползвала, ще трябва да си потърся и да ги видя как са.

Виж целия пост

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

17 797
610

Готварски рецепти и съвети

Аранжиране на маса - 8

80 275
732

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

16 049
176

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.