Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема

  • 98 810
  • 738
# 630 22 ноем. 2009, 20:26 ч.
Цитат на: Didranad в нд, 22 ное 2009, 20:17
Кафе със сметана, страхотно изглеждат, бухнали и апетитни. Сигурно и вкусни.

Аз правя кекс по почти същата рецепта с малка разлика (олиото ми е 2/3 чаши и брашното 2 чаши), но не се бях сетила да го сипна в мъфин формички.
Ще си знаеш вече Wink
Виж целия пост
# 631 22 ноем. 2009, 20:30 ч.
О-о-о-о, и аз си имам няколко любими кекса и сладкиши- с какао,с ябълки и фалшив фъч...
страхотни стават на мъфини...
Замислила съм да пробвам и сладкиша с бисквити,ябълки и канела във вид на мъфини- бисквитите които ползвам на Роден край точно ми пасват на формичките,а и този сладкиш е на почит в къщи
Виж целия пост
# 632 22 ноем. 2009, 20:40 ч.
Здравейте.  bouquet
Имам форма за мъфини, но досега винаги резулата е бил  Sick.
Но днес, разглеждайки темата, попаднах на рецептата на Душко за шоколадовите мъфини с крем-сирене.
Преди малко извадих от фурната втората партида, обрах овациите вкъщи. Душко, благодаря за прекрасната рецепта.  bouquet
Ето ги и тях http://pala4inka555.snimka.bg/other/razni.438140.16076099
Виж целия пост
# 633 22 ноем. 2009, 23:07 ч.
Цитат на: Pety в нд, 22 ное 2009, 16:37
Смехурко за тези 24 мини мъфина не става ли рецепта за 12 нормални мъфина?
Какво точно не ти се получава?

Трябва да се намали сместа, защото просто са по-малки, като форма. Аз с такива рецепти правя експерименти.
Виж целия пост
# 634 23 ноем. 2009, 08:19 ч.
Цитат на: Snarky Chimpfanny в нд, 22 ное 2009, 20:40
Здравейте.  bouquet
Имам форма за мъфини, но досега винаги резулата е бил  Sick.
Но днес, разглеждайки темата, попаднах на рецептата на Душко за шоколадовите мъфини с крем-сирене.
Преди малко извадих от фурната втората партида, обрах овациите вкъщи. Душко, благодаря за прекрасната рецепта.  bouquet
Ето ги и тях http://pala4inka555.snimka.bg/other/razni.438140.16076099

Snarky Chimpfanny - супер изглеждат! Радвам се, че сте ги харесали  Laughing
Само да поясня, че рецептата не е моя - не помня от къде точно я записах...  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 635 23 ноем. 2009, 08:54 ч.
Мъфини "експеримент"  Laughing http://i47.tinypic.com/qys86q.jpg и разрез http://i46.tinypic.com/2whj97m.jpg
Виж целия пост
# 636 23 ноем. 2009, 08:57 ч.
Хайде и тук да ги покажа
Пудинговите мъфини на Лабрекс   bouquet, в разновидност - ягодови

Gаlkа , много вкусен изглежда "експеримента"  Simple Smile
Виж целия пост
# 637 23 ноем. 2009, 09:06 ч.
Цитат на: Snarky Chimpfanny в нд, 22 ное 2009, 20:40
Здравейте.  bouquet
Имам форма за мъфини, но досега винаги резулата е бил  Sick.
Но днес, разглеждайки темата, попаднах на рецептата на Душко за шоколадовите мъфини с крем-сирене.
Преди малко извадих от фурната втората партида, обрах овациите вкъщи. Душко, благодаря за прекрасната рецепта.  bouquet
Ето ги и тях http://pala4inka555.snimka.bg/other/razni.438140.16076099
Страхотни са!!!  bouquetАз от доста време ги мисля тези и не ми стиска заради сиренето Thinking
Виж целия пост
# 638 23 ноем. 2009, 09:13 ч.
Цитат на: Gаlkа в пн, 23 ное 2009, 08:54
Мъфини "експеримент"  Laughing http://i47.tinypic.com/qys86q.jpg и разрез http://i46.tinypic.com/2whj97m.jpg
Уаааууу Heart Eyes,по коя рецепта са?Чуднички!!! PeaceРазкажи повечко,моляяяяяяя теее!  bouquet

Цитат на: martin4e в пн, 23 ное 2009, 08:57
Хайде и тук да ги покажа
Пудинговите мъфини на Лабрекс   bouquet, в разновидност - ягодови

Gаlkа , много вкусен изглежда "експеримента"  Simple Smile
Рецептата е страхотна,и на теб много хубавки са ти станали Heart Eyes HugАз обаче,като я пробвах нямах 200гр масло,а 125гр и заформих сладкиш със заливка, който стана разкошен Flutter
Виж целия пост
# 639 23 ноем. 2009, 09:23 ч.
Цитат на: martin4e в пн, 23 ное 2009, 08:57
Хайде и тук да ги покажа
Пудинговите мъфини на Лабрекс   bouquet, в разновидност - ягодови

Gаlkа , много вкусен изглежда "експеримента"  Simple Smile

На тези съм хвърлила око сега - изглеждат супер апетитни  bowuu

Цитат на: кафе със сметана в пн, 23 ное 2009, 09:06
Цитат на: Snarky Chimpfanny в нд, 22 ное 2009, 20:40
Здравейте.  bouquet
Имам форма за мъфини, но досега винаги резулата е бил  Sick.
Но днес, разглеждайки темата, попаднах на рецептата на Душко за шоколадовите мъфини с крем-сирене.
Преди малко извадих от фурната втората партида, обрах овациите вкъщи. Душко, благодаря за прекрасната рецепта.  bouquet
Ето ги и тях http://pala4inka555.snimka.bg/other/razni.438140.16076099
Страхотни са!!!  bouquetАз от доста време ги мисля тези и не ми стиска заради сиренето Thinking

Притеснява те кремата в рецептата ли? Звучи странно, но повярвай - комбинацията с кокос е невероятна! Усеща се някак... "студен" крема... ох, не мога да го обясня, но е много вкусно. Може и извара да сложиш - също е вкусно
Виж целия пост
# 640 23 ноем. 2009, 09:25 ч.
Здравейте на всички.Аз от съвсем скоро имам тавичка за мъфини купена от Кауфланд от мъжа ми , не съм доволна особенно но като за начало е добре.Та почвам да се ровя из нета за рецепти и си харесвам аз една , записвам я , прибирам се и запретвам ръкави .Ииии резултата плачевен  Sick Първо станаха мн тестени едни никакви , никаква форма напълних аз формичките почти до горе но не изцяло и те като се надуха като взеха да се пукат и да се разливат ужас никаква форма отгоре - приличаха на шапки на джуджета абе трагедия.На вкус мммм горе долу, добре че имаше парченца шоколад че да се преглътне някак си иначе вс по рецептата спазвах.
Моля ви вие тук сте мн добри кулинарки и вещи в тая насока да ми даде съвети изпитани че да имам и аз вашия прекрасен резултат , нямам  претенции за рецепти или вкусове важното е да имам резултат и до добър.Благодаря предварително за вс съвети   bouquet
Виж целия пост
# 641 23 ноем. 2009, 09:37 ч.
Пепитта, не се отчайвай. Разгледай темата назад - в нея има много и различни рецепти, съвети, идеи.
Аз точно така направих - почетох, попитах, пуснах си и Гугъла и мъфините взеха да стават та едва смогвам да ги снимам - направо изчезват за няколко часа след като ги направя.
Виж целия пост
# 642 23 ноем. 2009, 10:17 ч.
Цитат на: pepitta_84 в пн, 23 ное 2009, 09:25
Първо станаха мн тестени едни никакви , никаква форма напълних аз формичките почти до горе но не изцяло и те като се надуха като взеха да се пукат и да се разливат ужас никаква форма отгоре - приличаха на шапки на джуджета абе трагедия.

pepitta_84, по правило формичките се пълнят със смес на 2/3, за да има къде да се вдигат. А за това, че са тестени, просто с печенето нещо си объркала - или неподходяща температура, или не си ги допекла. Пробвай дали са опечени с клечица, шишче или с каквото си пробваш кексовете. А и фурната трябва да си познаваш - в моята например, стават готови за 20-ина мин., тук чета, че някои момичета ги пекат 30 мин - различно е. Но не се отказвай, забавно е да правиш мъфинки, пък и са доста вкусни. Пробвай различни рецепти, ще намериш "твоите", а после, като придобиеш опит, и сама ще почнеш да си създаваш рецепти. Успех!   bouquet
Виж целия пост
# 643 23 ноем. 2009, 10:59 ч.
кафе със сметана, Душко, благодаря ви  Hug
pepitta_84, Лабрекс ти е обяснила, аз да допълня, че пека по средата, точно тия пудинговите се надигат много, и станаха за 20 мин., а другите ги пека по 25 до 30 мин., различно, аз пробвам с клечка около 20тата минута, преди това не отварям. Обикновено на 180 градуса, но всеки си знае печката. Ще свикнеш и ще станеш майсторка, всички сме започнали от началото  Hug
Виж целия пост
# 644 23 ноем. 2009, 11:20 ч.
Цитат на: кафе със сметана в пн, 23 ное 2009, 09:06
Цитат на: Snarky Chimpfanny в нд, 22 ное 2009, 20:40
Здравейте.  bouquet
Имам форма за мъфини, но досега винаги резулата е бил  Sick.
Но днес, разглеждайки темата, попаднах на рецептата на Душко за шоколадовите мъфини с крем-сирене.
Преди малко извадих от фурната втората партида, обрах овациите вкъщи. Душко, благодаря за прекрасната рецепта.  bouquet
Ето ги и тях http://pala4inka555.snimka.bg/other/razni.438140.16076099
Страхотни са!!!  bouquetАз от доста време ги мисля тези и не ми стиска заради сиренето Thinking
Аз ги направих с извара. В една бяла опаковка, като в черво, със сини надписи. Струваше 2 лв. Изрично питах дали е солена, защото ми трябва за сладкиш. Продавачката ме увери, че не е солена, което и излезе така.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало