Споделете рецепта за принцеси с кайма, ама така, че да не се събира каймата в средата на филията. 
Виж целия пост
Принцеси с кайма
- Публикувана: 12 авг. 2009, 15:57 ч.
- Последно мнение: 7 септ. 2009, 21:50 ч.
12 авг. 2009, 15:57 ч.
# 1
12 авг. 2009, 16:04 ч.
*омесена с яйце, подправена според вкуса, може и настърган кашкавал при омесването да се сложи.
**гола кайма лепната на филия ще се свие в средата, много ясно.
Виж целия пост
**гола кайма лепната на филия ще се свие в средата, много ясно.
# 2
12 авг. 2009, 16:10 ч.
Радвай се, ако се събира каймата, значи е истинско месо 
Тези, готовите смески са ега ти и ужасната гадория 
Замесвам си смляна кайма от избрано от мен парче месо с настърган кашкавал, 50гр масло, чубрица, сол, черен и пипер и най-важното - вода. Става като гъста каша. И не се събира
Виж целия пост
Тези, готовите смески са ега ти и ужасната гадория Замесвам си смляна кайма от избрано от мен парче месо с настърган кашкавал, 50гр масло, чубрица, сол, черен и пипер и най-важното - вода. Става като гъста каша. И не се събира
# 3
12 авг. 2009, 16:29 ч.
Аз слагам малко вода в каймата, докато я омесвам. И допълнително напръскам с мокра ръка филията хляб. Просто пръскам малко, не я мокря цялата.
Виж целия пост
# 4
12 авг. 2009, 16:45 ч.
Не знам дали има значение и от печенето, но в къщи ги печем обърнати върху скарата или грил тигана /намазани с малко олио/ и винаги стават прекрасни - не се събират в средата и са много сочни
Виж целия пост
# 5
12 авг. 2009, 18:39 ч.
На мен са ми казвали ,че за да не се всият е хубаво филийките да се намажат с масълце ,преди да се нанесе каймата (предварително омесена).
ПП освен чубрица , с кимион (не ким) също стават много ароматни
Виж целия пост
ПП освен чубрица , с кимион (не ким) също стават много ароматни
# 6
12 авг. 2009, 18:50 ч.
Слагам яйца за да не ми се свиват принцесите, но ще пробвам варианта на Блонди с водичката, хареса ми. 
Виж целия пост
# 8
12 авг. 2009, 20:00 ч.
Аз обърквам кайма+яйца+маргарин и с готовата смес мажа филиите. Пека на грила във фурната.
Виж целия пост
# 9
12 авг. 2009, 20:07 ч.
аз ползвам от каймата в пакетчета,ама нямам проблем да ми се събира 
и винаги отгоре слагам чубрица,черен пипер и настърган кашкавал и си открадвам идеята за грил тигана-много ме заинтригува
Виж целия пост
и винаги отгоре слагам чубрица,черен пипер и настърган кашкавал и си открадвам идеята за грил тигана-много ме заинтригува
# 10
12 авг. 2009, 20:21 ч.
здравейте аз също слагам яйце чубрица и малко прясно мляко и настърган кашкавал.
Виж целия пост
здравейте аз също слагам яйце чубрица и малко прясно мляко и настърган кашкавал. 
# 12
12 авг. 2009, 20:41 ч.
Аз пък обикновено така ги правя, просто размазвам каймата върху филията, бе нищо друго и никога не се свива
Виж целия пост
**гола кайма лепната на филия ще се свие в средата, много ясно.
# 13
12 авг. 2009, 20:48 ч.
Каймата готова ли е купена?
Виж целия пост
просто размазвам каймата върху филията, бе нищо друго и никога не се свива
Каймата готова ли е купена?
# 14
12 авг. 2009, 20:58 ч.
за да не ми се свие каймата намазвам филииката с маргарин
Виж целия пост
Препоръчани теми