За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

Публикувана: 23 септ. 2009, 19:35 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2009, 16:16 ч.

34 665
737

rdjvl

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
  
  За да направите гнезда от каймa с яйце вътре, първо смесете и омесете каймата. След това оформете малка топка и направете дупка в центъра й. Поставете свареното яйце в отвора, затворете го и запечете отново. Можете да добавите парче кашкавал и резен домат към яйцето за допълнителен вкус.
- Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
  
  За приготвяне на кашкавал на фурна или тиган без паниране, използвайте специална форма за печене на кашкавал. Поставете сиренето във формата и го изпечете във фурната до разтапяне и леко покафеняване. Като алтернатива можете да изпечете сиренето в тиган до разтапяне и леко покафеняване, без да го панирате.
- Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
  
  Зеленият лук и зеленият фасул могат да се използват за приготвяне на различни ястия. Те могат да бъдат включени в агнешко, свинско или телешко ястие, като се комбинират със съставки като домати, чесън и картофи. За постно ястие можете да ги задушите самостоятелно и да ги сервирате с чесново пюре.
- Как да сготвя боб, за да бъде вкусен и добре сварен?
- Как да направя торта с ананас, заквасена сметана и котешки език?

Кремче Ванилия

# 150 26 септ. 2009, 14:36 ч.

Цитат на: Тайна в сб, 26 сеп 2009, 11:12

На кое казвате яхния?

Виж целия пост

ива

Потребител

# 151 26 септ. 2009, 14:44 ч.

Цитат на: дарси в пт, 25 сеп 2009, 20:31

Здравейте мацки. Искам помощ Praynig

. Имам много кисело мляко и вече се чудя какво да го правя. То не бяха тортички, сладкиши, тиквички, таратори, панирано мляко. А от сухия таратор дето толкова го обичах, вече Sick

. Интересуват ме по-скоро манджи, с една дума солени рецепти. Предварително благодаря на всички, които се отзоват. friendship

Участвах преди време в един конкурс за ястия с кисело мляко на Ути Бъчваров и той ми прати книжката с рецепти.Да знаеш колко много ястия има с кисело мляко ,даже за някои не съм предполагала ,че може да се направят с мляко -салати ,супи предястия ,разядки ,десерти и т.н.Чудя се какво да ти напиша,при този голям избор.Избери си от тези раздели. Grinning

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 152 26 септ. 2009, 14:45 ч.

Манджа с лук и домати, която кротко къкри. Колкото на по-бавен огън правиш, толкова по вкусна става. Задължително имам сос.
Следват разновидности с картофи, с месо, с бамя, варива, със зеленчуци разни.......

Виж целия пост

ива

Потребител

# 153 26 септ. 2009, 14:53 ч.

Цитат на: ива в сб, 26 сеп 2009, 14:44

Цитат на: дарси в пт, 25 сеп 2009, 20:31

Здравейте мацки. Искам помощ Praynig

А може би тази : Картофи с бял сос

1 кг едри или пресни картофи
125 г масло
300 г кашкавал
200 г сирене
За соса:
500 г кисело мляко
чесън на вкус
сол
магданоз
250 г майонеза
--------------------------------------------------------------------------------

bouquet

Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Наредете ги в тавичка и ги залейте с разтопеното масло. Предварително загрявате фурната на 200 С и като е готова сложете картофите, като омекнат извадете тавичката и поръсете с настърганото сирене, след което пак поставете във фурната за около 2-3 минути и ги извадете. След като са изстинали ги поливаме със следния сос: смесваме киселото мляко, майонезата, солта, чесъна (добре е да бъде счукан) и магданоза (нарязан на ситно), разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Оставете ястието да се охлади и поднесете.

В ястието може да добавите и кренвирши, нарязани на кръгчета, върху картофите, преди да ги поръсите със сиренето.

Това не от книжката ,а от сайта "Веселият готвач"

Виж целия пост

Морганчето

Регистриран

# 154 26 септ. 2009, 16:01 ч.

The_Sunrise слага се половин или един литър - около 2 - 4 пръста в тавата Peace

времето е около половин час всичко, ако са големи буркани 8-9, по-мали, слагам повече,
не трябва да е претъпкана тавата, трябва да има място между бурканите, за да може да циркулира въздуха

извинявам се че се забавих с отговорите bouquet

ето ви от книжката на фурната ми как става, само че аз не ги държа по положин час ами по 10-15 минути максимум

Виж целия пост

ивка27

Ентусиаст

# 155 26 септ. 2009, 17:42 ч.

Каквати е печката newsm78

Моята няма дълбока тава.
Може би трябва да е с вентилатор иначе ще се спукат бурканите.

Виж целия пост

тити

Потребител

# 156 26 септ. 2009, 17:43 ч.

мога ли да спася несполучливи какаови мъфини? Спаднаха, останаха тънки, вътре глетави. С нещо да ги забъркам?

Виж целия пост

Морганчето

Регистриран

# 157 26 септ. 2009, 18:19 ч.

Цитат на: ивка27 в сб, 26 сеп 2009, 17:42

Каквати е печката newsm78

Моята няма дълбока тава.
Може би трябва да е с вентилатор иначе ще се спукат бурканите.

да трябва вентилатор, не съм пробвала без вентилатор - не знам какво ще стане
а фурната ми е

Виж целия пост

t_ilieva

Редовен потребител

# 158 26 септ. 2009, 18:33 ч.

Цитат на: дарси в пт, 25 сеп 2009, 20:31

Здравейте мацки. Искам помощ Praynig

Кюфтета бял сос, пиле фрикасе, мариновани пържоли, супи (20 вида поне са със застройка с кисело мляко), яйца по панагюрски....

Виж целия пост

Кремче Ванилия

# 159 26 септ. 2009, 19:58 ч.

Цитат на: тити в сб, 26 сеп 2009, 17:43

мога ли да спася несполучливи какаови мъфини? Спаднаха, останаха тънки, вътре глетави. С нещо да ги забъркам?

Зависи колко ти се бърка Laughing

Ако имаш повечко ентусиазъм, направи един мраморен чизкейк, като вместо брауни ползваш твоите си мъфини на парченца. Рецептата е в тая тема (не знам как да цитирам така, че да излезе съответния постинг най-отгоре Thinking

) :
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=282781.0

Ако искаш нещо по-набързо, има един много лесен десерт (англичаните му казват "Дреболия" щото е много лесен):
В дълбоки чаши за мелба, или в купички, или дори в една голяма купа (от която ще се загребва с голяма лъжица да се сервира) се правят пластове плодове-кекс (в твоя случай мъфини) -крем.
Плодовете да са сочни (не ябълки), ами праскови, кайсии, банан, малини и т.н. Може и грозде, но да е разрязано на половинки. Може праскови от компот, но поизцедени.
Най-отдолу може да е пласт плодове или пласт кекс. По желание може да наръсиш кекса (мъфините) с коняк или ликьор.
После плод или крем, после редуваш.
Под "крем" имам предвид онези от нишесте, или ако си майстор да си направиш крем с мляко, яйца и брашно.
Най-отгоре може да сложиш бита сметана. Ако ще се консумира веднага, може и белтъчен крем "сняг".
Образно изглежда така (на вкус е ммммммм Crazy

):
http://www.foodmall.org/images/trifle.jpg
http://fruittart.files.wordpress.com/2007/03/trifle-side.jpg

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 160 26 септ. 2009, 20:07 ч.

Цитат на: Морганчето в сб, 26 сеп 2009, 16:01

извинявам се че се забавих с отговорите bouquet

ето ви от книжката на фурната ми как става, само че аз не ги държа по положин час ами по 10-15 минути максимум

копирах си го Peace

Благодаря

аз да ви споделя, днес пробно заварих храна в буркани и всичко е ок. Но в тенекия с нагревател, дето имаме за 5 буркана.
Мусака, леща, пържени кюфтета и пиле печено с картофи.

Ивка bouquet

Виж целия пост

тити

Потребител

# 161 26 септ. 2009, 20:32 ч.

благодаря, Кремче. Второто го знам, но мислех, че се използва повече при изсъхнали кексове.

Виж целия пост

kar4ita

# 162 26 септ. 2009, 22:14 ч.

ива и аз ще си копна рецептата ,благодаря ти bouquet

Виж целия пост

Shada

# 163 26 септ. 2009, 22:21 ч.

Здравейте

Имам агнешко бутче. Дайте идеи как да го сготвя, ще ми се на фурна, но не по традиционния начин. Иска ми се да разнообразя с някоя вече проверена рецепта Peace

Виж целия пост