За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

  • 34 653
  • 737
# 555
   tuly ,сподели моля те как ги приготвяш чушките на котлона,никога не съм правила так,а ми се иска да опитам,благодаря ти.
   Много ви моля,така са ми се прияли кюфтенца с ориз с доматен сос,но не гъст,а редичък,моля ви кажете някоя изпитана рецепта.


Ще ти кажа аз как ги правя: Задушавам 1 гл. лук+ 2-3 скл. чесън + 1 морков ( може и без него) в малко водичка,олио и сол ( вегета).
Когато омекнат добавям  1ч.л. червен пипер и 4-5 настъргани домата ( 2-3 с.л. дом.пюре) и малко вода.Когато заври пускам вътре оформените кюфтета ( 300 г кайма+ 2 с.л. измит ориз + подправки). Когато оризът се свари слагам 1-2 дафинови листа и нарязан магданоз.След 5 мин. изключвам котлона.
Виж целия пост
# 556
Колко време мога да съхранявам задушени гъби в хладилника? А сурови?
Виж целия пост
# 557
Колко време мога да съхранявам задушени гъби в хладилника? А сурови?

Задушени гъби - максимално кратко. Лично аз - напр. от обяд за вечеря. Сурови - в зависимост дали наистина са свежи - и по-дълго съм ги съхранявала - напр. 2 дни. Ако обаче са тръгнали да почерняват........и 1 ден е много.....


За пипера да се изкажа и аз.....Вчера ядох разкошни пиперки на фурна. Жената казва,че ги цепва по дължина, посолява ги, слага ги в тавичка с олио и във фурната. Вкусотия голяма е!
Виж целия пост
# 558
Ако някой има рецепта за царевичен хляб за хлебопекарна ... много ще съм благодарна да ми я даде  Simple Smile
Виж целия пост
# 559
Ако някой има рецепта за царевичен хляб за хлебопекарна ... много ще съм благодарна да ми я даде  Simple Smile

Много е вкусен - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=231840.msg5812132#msg5812132
Виж целия пост
# 560
Оооо , мерси мамо Цоци  Hug Щом е и с босилек 100% ще ни хареса .

А , още нещо исках да попитам - как се правят пълнени патладжани с кайма  Rolling Eyes
Яла съм ги в заведение и много ми се иска да ги направя .
Виж целия пост
# 561
Идвам за помощ момичета,
домъкнаха ми свински котлети с кост, 2 кг цяло парче..
Идея си нямам какво да го правя!
Може ли да се изпече цяло?Ако да - как?
Или трябва да се нареже на порции?И стават ли пържоли от това?
Много съм скарана с месата  Rolling Eyes
Ще съм благодарна за всякакви идеи  Simple Smile
Виж целия пост
# 562
А , още нещо исках да попитам - как се правят пълнени патладжани с кайма  Rolling Eyes

http://vkusnoikrasivo.com/recepy/670/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%BB%D0 … 20chopping/ground

http://vkusnoikrasivo.com/recepy/119/%D0%A5%D1%80%D1%83%D0%BF%D0 … D0%B5%D1%81%D0%BE

може би е това - http://vkusnoikrasivo.com/recepy/224/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D0%BB%D0 … an%20Kebab%C4%B1/

 Hug
Виж целия пост
# 563
Маме,  Hug

Идвам за помощ момичета,
домъкнаха ми свински котлети с кост, 2 кг цяло парче..
Идея си нямам какво да го правя!
Може ли да се изпече цяло?Ако да - как?
Или трябва да се нареже на порции?И стават ли пържоли от това?
Много съм скарана с месата  Rolling Eyes
Ще съм благодарна за всякакви идеи  Simple Smile

Виж това, дано ти допадне Peace
Виж целия пост
# 564
за пълнените чушки в тенджера - така ,както ♥♥рина е обяснила ги правя и аз, само че на края правя застройка на соса с яйце и кисело мляко...при сервиране може да се добави  и чесън
аз пък никога не съм правила пълнени чушки на фурна...

за пълнени патладжани - аз ги пълня с кайма - обелвам патладжана и го държа посолен да се отцеди горчивия сок за около 30-40 мин., след това ако патладжана е продълговат го режа по средата на две парчета - по дължина, а ако е тумбест - режа капаче.Издълбавам вътрешността му с лъжица и я запържвам със ситно нарязан лук, след това каймата, сол,чубрица,малко домат и така се поизпържва, докат оняма течност.С тази смес пълня патладжаните,  отгоре слагам резени домат и нареждам в тавичка, наливам чаша-чаша и половина вода с малко домат, размит в нея и подправки и пека във фурната на 220 градуса, докато домата се "спаружи". Сосът може да се сгъсти с малко брашно.

а за ябълките някой нещо да каже, дето питах преди - как да се съхраняват, че да не се развалят бързо и да събират мушички-винарки.......а ако ли не - тогава идея да се настържат в буркан за зимата- за щрудел или сладкиш - но как точно става...

Виж целия пост
# 565
Ако някой има рецепта за царевичен хляб за хлебопекарна ... много ще съм благодарна да ми я даде  Simple Smile

Ако искаш, пробвай и този. Рецептата съм я пробвала в машината и е сполучлива Peace. А другата също е добра, но аз по друг повод се отвратих от босилека и спрях да го правя.
Виж целия пост
# 566

а за ябълките някой нещо да каже, дето питах преди - как да се съхраняват, че да не се развалят бързо и да събират мушички-винарки.......


ябълките трябва да са здрави и неударени.
слагат се по 4-5 в найлонче и се връзва. съхраняват се на хладно  Peace
преди така сме имали цяла зима ябълки Peace
Виж целия пост
# 567
tuly - благодаря   bouquet
Твоето предложение за патладжана е най близо до това , което исках да направя  Peace
Виж целия пост
# 568
Колко време мога да съхранявам задушени гъби в хладилника? А сурови?

Пресни гьби режа на ленти слагам в найлонова торби4ка и замразявям
Виж целия пост
# 569
Наскоро четох страхотна рецепта за ябълкова торта, много разпространена в Белгия, имаше и снимка, изглеждаше страхотно, но не мога да си спомня тук, или в някой от немските форуми или блогове. Моля, ако имате спомен да ми помогнете  Praynig.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия