Коледа идва!

Публикувана: 7 окт. 2009, 22:28 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2009, 09:49 ч.

156 537
1 122

SZA - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е ганаш?
Как се пекат коледни мъфини?
Как се прави глазурата за подаръците?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е ганаш?
  
  Ганаш е гладък шоколадов крем, приготвен чрез варене на сметана със шоколад, докато се разтопи. След като се охлади и разбие, той става идеален пълнеж за торти, сладкиши и други десерти.
- Как се пекат коледни мъфини?
  
  Коледните мъфини могат да се пекат в силиконови форми или хартиени чаши за мъфини. Първо намажете формата с масло или използвайте хартиена обвивка, която също трябва да бъде намазана и след това напълнете с тесто. Ако използвате тефлонова форма, намажете я или поръсете брашно върху нея. Когато печете в силиконови форми, първото намазване е необходимо; за следващите печения тестото няма да залепне.
- Как се прави глазурата за подаръците?
  
  Глазурата за подаръци е направена от бонбони маршмелоу, които се топят и използват за покриване на сладкиши и десерти. Можете да намерите подробно описание как да го направите в тортена библиотека.
- Как се правят традиционни коледни меденки?
- Как се правят джинджифилови сладки?

# 840 16 ноем. 2009, 11:12 ч.

Ето и моите кутий - http://steisi.multiply.com/photos/album/10#photo=64 http://steisi.multiply.com/photos/album/10#photo=66 http://steisi.multiply.com/photos/album/10#photo=67 http://steisi.multiply.com/photos/album/10#photo=68

МерСедес твоят мъж не ти е дал да избираш, а моят вчера остана да ме чака в колата, уж бях за бързо, а той ми засичал- 1,10 мин. Joy

Виж целия пост

любЕТО

# 841 16 ноем. 2009, 11:19 ч.

Искам да питам за джинджифиловите сладки може ли да се използва от пакетче или наистина трябва да е пресен джинджифила.Аз няма как да си купя защото при нас няма, а немога да пътувам.Също искам да попитам за украсяването на сладките в домашни условия ,освен с фуниика от хартия какво би могло да се използва?(за глазурата от белтък) chef

Виж целия пост

bonni

Регистриран

# 842 16 ноем. 2009, 11:24 ч.

Леле момичета, откъде време и енергия и за проби. Аз се чудя как ще направя всичко по веднъж, а вие даже правите пробно. Ето на това му се казва професионалистки! bouquet

Аз търся форма за щолен и не намирам. Интересно, а сме толкова близо до Германия, а и този сладкиш е популярен тук. Но явно не се приготвя в домашни условия. Белгийките не са от добрите кулинарки. Продължавам да търся обаче. започвам по-малко с покупките, че да съм готова за началото на декември. Добре, че мъжа ми не е в течение какво съм замислила Wink

Виж целия пост

Плодчe

Регистриран

# 843 16 ноем. 2009, 11:31 ч.

Цитат на: stasi76 в пн, 16 ное 2009, 11:12

Хубави са кутиите, за колко ги взе?

Виж целия пост

valia_b

Регистриран

# 844 16 ноем. 2009, 11:38 ч.

stasi76, завидях ти на джаджите!
любЕТО, джинджифиловите сладки ги правя с джинджифил на прах

Виж целия пост

Rumya

Потребител

# 845 16 ноем. 2009, 11:41 ч.

Цитат на: любЕТО в пн, 16 ное 2009, 11:19

Л
Любе, джинджифилът може да е от пакетче, даже за предпочитане пред единствения пресен, к. съм намирала в Бг. - лимонов. Само трябва да се внимава, защото сухият е доста силен аромат.
За украсяването на сладките може да ползваш и здраво найлоново пликче, пълниш го и пробиваш дупчица, а ако намериш - пош за еднократна употреба е най-лесно.

Виж целия пост

bubito_

Регистриран

# 846 16 ноем. 2009, 11:50 ч.

Цитат на: stasi76 в пн, 16 ное 2009, 11:12

А, то аз затова там сама си ходя, ама сега беше неизбежно просто да сме двамата. И твоите кутии са страхотни, бяха до моите, ама грабнах сините Crazy

Виж целия пост

tzvety26

Потребител

# 847 16 ноем. 2009, 12:02 ч.

Момичета, вчера бях в Пикадили, ама такива кутии не видях. Кажете къде точно да търся! Имаше само такива със сладки в тях. Ужким хубаво огледах. Embarassed

Купих си глазура и довечера ще направя един кекс и ще пробвам глазурата върху него, да види дали ще се хареса на домашните. За къщичките си направих шаблони и мисля събота и неделя да ги направим, освен това съм замислила /нямам представа дали ще стане/ да направим с дъщеря ми кутийки с капачета /като тези за бижута/ и там да си наслага разни подаръци за баби, дядовци, че му е мноо интересно на детето украсяването на тези истории. Някоя от вас дали е пробвала? А понеже се озорих, докато направя шаблоните на къщичките, ако някой иска да му дам размери, да казва. Hug

Виж целия пост

slastna

Новак

# 848 16 ноем. 2009, 12:04 ч.

Цитат на: tzvety26 в пн, 16 ное 2009, 12:02

Момичета, вчера бях в Пикадили, ама такива кутии не видях. Кажете къде точно да търся!

Търси в друг магазин - Кауфланд Laughing

Виж целия пост

Daniela S

Регистриран

# 849 16 ноем. 2009, 12:16 ч.

Здравейте, момичета!
Четох доста от темата, но не успя да намеря информация къде има магазин за сладкарски формички, тавички, хартия и всякакви такива улеснения? Разбрах за някакъв магазин Двата щъркела или нещо подобно, но не ми стана ясно за какво точно е.
Моля за такава информация, ако знаете, да ме насочите, интернет магазини също стават, даже предпочитам. Благодаря ви!

Виж целия пост