За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

  • 40 428
  • 728
# 585

Didranad, аз съм чувала, че пърженето не бива да става на слаб огън  Thinking Така много попива пърженият продукт мазнина, и а като няма запечатване се изсушава. Но може и да греша. На теб получават ли ти се добре?  Hug
Блонди, получават ми се, но май не съм се доуточнила - първо сгорещявам олиото, слагам да се зачервят (запечатат кюфтета) и тогава намалявам огъня и похлупвам, за да се задушат отвътре. Като се поизпържат махам капака, за да хванат коричка. Това го научих от моята приятелка, която ми е пример в кухнята. Simple Smile

А за картофките - чела съм за този трик с охлаждането, то си е бланширане. Но не съм го пробвала.  Hug
Виж целия пост
# 586
Сори , но не мога да открия с търсачката крем супата от тиква.Не ми излиза нищо, а съм сигурна , че имаше такава рецепта.Имаше и такава тема за "нещо солено с тиква". Ще ударите ли едно рамо, че детето ме врънка за такава супа. Мерси.
Виж целия пост
# 587
Сори , но не мога да открия с търсачката крем супата от тиква.Не ми излиза нищо, а съм сигурна , че имаше такава рецепта.Имаше и такава тема за "нещо солено с тиква". Ще ударите ли едно рамо, че детето ме врънка за такава супа. Мерси.

Заповядай - http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2136.msg114416.html#msg114416
Виж целия пост
# 588
Онзи ден момичета не съм преценила колко спанак да купя и съм взела повече, остана половин килограм, чудя се какво да правя с него, освен супа? newsm78Мерси за отговорите.
Виж целия пост
# 589
Онзи ден момичета не съм преценила колко спанак да купя и съм взела повече, остана половин килограм, чудя се какво да правя с него, освен супа? newsm78Мерси за отговорите.

Спанак с яйца и сирене, баница със спанак, спанак с ориз.....
Виж целия пост
# 590
ей това спаначено руло със сирена е страхотно.
Още: бутерки със спанак и сирене  Wink
Виж целия пост
# 591
бутерки със спанак и сирене  Wink
Ух! Взе ми го от клавиатурата  hahaha  Hug Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 592
Пица със спанак и сирена. Така като гледам повече тестяни предложения дадохме Mr. Green. Но са си много вкусни. Peace
Виж целия пост
# 593
Онзи ден момичета не съм преценила колко спанак да купя и съм взела повече, остана половин килограм, чудя се какво да правя с него, освен супа? newsm78Мерси за отговорите.

gitadam, ако имаш време и ти се разправя, можеш да си приготвиш ей тая вкусотия:

- пиле 1,2-1,5 кг
- 350-400 гр спанак приблизително
- 4-5 скилидки чесън
- сол
- смлян чер пипер
- кубче бульон
- 2-3 с.л кисело мляко
- 3-4 с.л зехтин (или олио)
- 0,7- 1 л вода

Режете пилето на порции и слагате в маринада от:
Пресния спанак измивате, наситнявате в комбайн или на ръка, много наситно, почти на пюре, добавяте малко сол, смления чер пипер, чесъна и зехтина/олиото, киселото мляко и хубаво разбърквате. Слагате пилешките порции в тая смес, хубавичко ги обърквате, покривате с фолио  и оставяте в хладилник поне 30 мин., а може и два часа да я забравите, ако имате време. Може и лютивичко да добавите, ако обичате.

След като мине времето, изваждате пилешките порции, слагате ги в нагрята суха тенджера и бързо с лопатка поразбърквате да се позапържат 1-2 мин. След това сипвате и маринадата. Добавяте кубчето бульон и около 2 ч.ч. вода, приблизително 500 мл, не повече. Оставяте да кипне на огъня, намалявате го и задушавате под капак до готовност. В зависимост от пилето това може да са 20 мин, може и 30-35. По време на задушаването доливате по малко от останалата вода. Получава се ароматен сос и крехко ароматно пилешко. За гарнитура може да се направи бял ориз.

Все се каня да го приготвя, и все нещо друго захващам, но е много вкусно. Правила съм го и с лапад, пак става, вкусотия е. Heart Eyes
Виж целия пост
# 594
Преди два дни правих зелева салата, но така и не я изядохме. Остана доста - овкусена при това. За кофата ли е? Не смея да отворя кутията Laughing. Предполагам, че не става да се употреби за ядене вече.
Виж целия пост
# 595
Преди два дни правих зелева салата, но така и не я изядохме. Остана доста - овкусена при това. За кофата ли е? Не смея да отворя кутията Laughing. Предполагам, че не става да се употреби за ядене вече.

Ако е била в хладилник - не би трябвало да е развалена.
Виж целия пост
# 596
Преди два дни правих зелева салата, но така и не я изядохме. Остана доста - овкусена при това. За кофата ли е? Не смея да отворя кутията Laughing. Предполагам, че не става да се употреби за ядене вече.

Ако е била в хладилник - не би трябвало да е развалена.
Да,но витамините отдаавна са "изветряли"  Mr. Green

П.П. Нана  Hug днес само те гоня по темите  hahaha hahaha hahaha
Виж целия пост
# 597
В хладилник е. А ако и няма нищо, дали бих могла да я вложа в друго ястие? Само питам, не ме бийте Laughing.
Мастерче, добре че си тук да те питам нещо. Правих едно желе от дюли по твоя рецепта за гърло. И имаме сега спор с една мацка дали се ползва водата, където са вряли, или плода.
Виж целия пост
# 598
Преди два дни правих зелева салата, но така и не я изядохме. Остана доста - овкусена при това. За кофата ли е? Не смея да отворя кутията Laughing. Предполагам, че не става да се употреби за ядене вече.

Ако е била в хладилник - не би трябвало да е развалена.
Да,но витамините отдаавна са "изветряли"  Mr. Green

П.П. Нана  Hug днес само те гоня по темите  hahaha hahaha hahaha

Важното е, че се срещаме  Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 599
Сори , но не мога да открия с търсачката крем супата от тиква.

Супа от тиква



Онзи ден момичета не съм преценила колко спанак да купя и съм взела повече, остана половин килограм, чудя се какво да правя с него, освен супа?

Пюре от спанак със сирене и чесън харесваме у нас  Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия