Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 93

Публикувана: 20 окт. 2009, 21:16 ч.
Последно мнение: 23 ноем. 2009, 10:58 ч.

66 678
749

_Пепи_ - Редовен потребител

Ентусиаст

# 615 15 ноем. 2009, 10:59 ч.

Margafuci, на опаковката на бишкоти Savoyardi има рецепта за тирамису, както и на някои кутии от сирене Маскарпоне. Аз го правя така : 1 голям пакет бишкоти, 1 кутия маскарпоне, 4 яйца, 4 с .л захар, натурално какао, прясно мляко, коняк, нескафе. Бишкотите ги топя съвсем за кратко в смес от приблизително 400мл мляко, 3 с.л коняк и 1 с.л нескафе. Подреждам половината в тавичка и мажа с крем - белтъците се разбиват с 2 с.л захар, жълтъците с още 2 и маскарпонето леко се разбива, после се разбъркват трите крема с лъжица, за да е пухкаво. Отгоре подреждам останалите напоени бишкоти и пак мажа с крем. Отгоре се поръсва с горчиво какао.
При оригиналното маскарпоне бишкотите се топят в горчиво еспресо и ликьор, но аз веднъж пробвах този вариант и не ми хареса. Оставя се в хладилник за няколко часа, най-добре цяла нощ, ако успееш да я опазиш. Ако крема ти стане по-рядък, може да подредиш всичко в чаши/купички. При всички положения става много вкусно.

Виж целия пост

Потребител

# 616 15 ноем. 2009, 11:02 ч.

Цитат на: Margafuci в сб, 14 ное 2009, 23:54

Момичета, днес цял ден четейки, попадам на това фалшиво тирамису. Търсих, но не можах да го намеря. Дайте рецепта за него, че и аз май се навивам да направя тази торта Татяна.

ето това тирамису май си е фалшиво Laughing

Laughing

обаче е мнооого добро на вкус, поне за мен Peace

Peace

Виж целия пост

Ентусиаст

# 617 15 ноем. 2009, 12:29 ч.

Здравейте

Grinning

Чета ви от самото начало. Абе направо си ви познавам от толкова четене и искренно се възхищавам. Огромно влечение изпитвам и аз към това хоби, но просто много малко време имам.
Бях публикувала даже един път първата си торта, беше преди гидина май и си спомням как Ванчето ме погна за четния брой рози Laughing

Laughing

Hug

. Правя от време на време тортички, но не смея нищо да покажа, докато не позадобрея поне малко.
Влизам с една молбичка.
Предстои ми да правя торта бонбониера, но никъде немога да намеря снимки. малко ми е бедна фантазията и много от декорациите си взаимствам от други снимки, като добавям нещо свое.
Та ви моля, ако някой има лионк към такива снимки да ми пусне да хвърля едно око Praynig

Praynig

Мерси предварително bouquet

bouquet

Виж целия пост

V

Редовен потребител

# 618 15 ноем. 2009, 13:02 ч.

Цитат на: bob4enka в нд, 15 ное 2009, 12:29

........беше преди гидина май и си спомням как Ванчето ме погна за четния брой рози .....

Е, че как иначе щеше да ме запомниш? Ако ти бях казала едно сухо "Браво", досега ехеееееееее, да си забравила че съществувам. И какво е това воайорство цяла година??? Я дай торти..... Laughing

Laughing

Бонбониера, казваш newsm78

newsm78

. Я се разходи в ГАЛЕРИЯ ТОРТИ на 1 стр. Доста такива са показвани, ама не помня от кого.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 619 15 ноем. 2009, 13:50 ч.

Аааа, теб Ван4е, както и другите по тортите и стила съм ви запомнила. Да не говорим пък, за твоите видеа и шоколадовото тесто Grinning

Grinning

.

Ами, ето някои от тортите. Сега се уча, нищо, че отдавна правя торти и много ви чета. Грешките си ги знам и гледам да не ги повтарям, ама както се знае, правене му е майката Grinning

Grinning

. А и съм много зле откъм идеи, затов ане са и нищо особено. Embarassed

Embarassed

Преглеждам галерията, ще видим. Проблема ми е декорирането, тоест немога да измисля какви елементи да направя. Иначе, самата направа ми е ясна. В момента си правя бонбоните Grinning

Grinning

Виж целия пост

S

# 620 15 ноем. 2009, 13:55 ч.

bob4enka страхотни торти! Много си скромна. Рачето от какво направи? А кончето ти ли моделира?

Виж целия пост

S

# 621 15 ноем. 2009, 14:21 ч.

Ей,bob4enka ,къде се кри до сега,страхотни торти,давай още bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 622 15 ноем. 2009, 14:36 ч.

Мерси, момичета, но снимките криват доста дефекти. Борда на Нелка например, едвам го сглобих, защото ми стана много твърд блата, та се наложи да го завивам в мокри кърпи и тн. Омара вутре е бисквити с масло и капучино на прах. Отгоре е покрит с ММФ и боядисан с четка в оранжево и червено. Коня е от ШТ на Ванчето, като цветните части са ММФ. И за двете двете фигури ми помогна мъжът ми, той е много добър в рисуването по принцип.

Досега съм работила само с ММФ и ШТ, сама си ги правя. Но искамд а опитам и другите покрития. За тях, обаче ми е малко трудно, например глицерин тук немога да намеря, а незнам без него дали ще се получи или с какво мога да го заменя.
Снабдих се и със стартов пакет на Уилтън и се пробвах със щприца. Харева ми да работя и с него Simple Smile

Simple Smile

.

Ами така. Blush

Blush

Виж целия пост

V

Редовен потребител

# 623 15 ноем. 2009, 15:15 ч.

Айдееееееее... още една от скромните. Grinning

Grinning

bob4enka - Страхотни торти си направила. Най-важното от всичко е, че след като си допуснала грешки си намерила сама решенията за тяхното отстраняване. Хайде, продължавай напред!!!

Виж целия пост

E

# 624 15 ноем. 2009, 15:53 ч.

Ето едно торте и от мен подарък за племенничките ми.

Представете си, че доларите са истински, а монетите златни и ще добиете представа как исках всъщност да изглежда. Joy

Joy

Виж целия пост

B

bubolinkata

Регистриран

# 625 15 ноем. 2009, 16:14 ч.

След дълго (неизвинено) отсъствие ето ме и мен.
Прегледах темата назад и видях много страхотни торти, но няма да ми стигне денят да ги коментирам поотделно. Обаче не мога да не спомена огромното си възхищение от чантата и обувките на Нелка и да се поклоня дълбоко пред невероятния й талант!!! Поздравявам всички празнували, които съм пропуснала през изминалата седмица-две и добре дошли на новодошлите.
Пускам поредната мини тортичка (останаха само още две рожденички и повече няма да ви мъча с миниатюрки) и една вариация на бисквитена торта, която направих по молба на скъпия ми съпруг. Стана много вкусна и се излапа за отрицателно време.

Виж целия пост

R

# 626 15 ноем. 2009, 16:40 ч.

Bubolinka дай рецептата за тази тортичка , толкова вкусна изглежда .Да ти дойда на гости ли Laughing

Laughing

Mr. Green

...?
Миниатюрата както винаги е много красива .
Панадила добре дошла в отбора ....ако тръгна да ти обяснявам защо и как се стричва сместа , ще изпишем Кейк Байбъл. Не е от температурата - може да са ти големи яйцата ,може да си "пребъркала" сместа и т.н ...Хич не ги обичам тези маслени блатове - искат невероятно точна фурна и правилно разбиване .
Ай да кажеш какво е станало.
Ивейн аз също не съм почитател на крем от заквасена сметана , но и на бита сметана също . С Фалшивото Тирамису крема става по-плътен( аз даже слагам пакетче и половина крема сирене) , и може да се слага по повече . Като престои ден , два става страхотна- изобщо не е суха .
Тази торта са я яли толкова много хора , на всеки се е харесала . На мъжа ми "любимата" , а той определено ми е мерило за критика Laughing

Laughing

Виж целия пост

A

Регистриран

# 627 15 ноем. 2009, 17:01 ч.

wavey

момиЧета,
едно въпросЧе: Имам моделираща маса на марка " Bellina", но е страшно суха и се троши, поради което не мога да работя с нея. Та, направих си марципан и искам да попитам ..... Ако смеся двете маси, дали ше стане нещо?

Благодаря ви предварително bouquet

bouquet

П.С. Страхотни торти пак сте показали !!! bubolinkata Невероятни торти както винаги и със сигурност много вкусни ....

Виж целия пост

A

Ентусиаст

# 628 15 ноем. 2009, 19:58 ч.

тази торта с рачето е мн интересна, как си направила това отстрани, на такива ивички?

Виж целия пост

Регистриран

# 629 15 ноем. 2009, 21:24 ч.

Да покажа и маята първа торта....Благодарение на вас момичета.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Намалени тромбоцити в края на бременността и прием на кортикостероиди

3 612
2

Бъдещи майки

Съвети за Америка

16 059
72

На път в чужбина

Голям белег от операция

11 650
14

Козметика и мода

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.