Дърпани кори на сач

Публикувана: 11 ноем. 2009, 20:56 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2010, 19:23 ч.

36 425
90

N a t a l y - Регистриран

N a t a l y

Регистриран

# 60 29 ноем. 2009, 12:59 ч.

Цитат на: Фукла в сб, 28 ное 2009, 09:30

Аз пека тестени (включително и баница) на вентилатор, на второто ниво от долу на горе. Когато е на вентилатор, температурата трябва да е с 20 градуса по-ниска, отколкото печеш без вентилатор - значи баницата на 160 градуса. Ще й свикнеш.

И аз така, но фурната ми е много силна и не пека нищо на повече от 150 градуса.

Виж целия пост

Пристрастен

# 61 29 ноем. 2009, 15:45 ч.

Аз правих с печените, които се топят във вода и баницата се налага. Не ми хареса, много бухна, а като я извадих спадна. Не е лоша на вкус, но няма никакъв вид.

Виж целия пост

Регистриран

# 62 29 ноем. 2009, 16:32 ч.

Не миу харесаха. Честно да си кажа сега я изхвътлих баницата Confused

Confused

Виж целия пост

M

Регистриран

# 63 30 ноем. 2009, 15:02 ч.

Цитат на: Пепика в сб, 28 ное 2009, 22:04

...
Баницата ти е страхотна bouquet

bouquet

Много рядко да видя баница и да ми се прияде от картинката, поздравления. Така ще си я направя другия път с брашно, за първи път ще ми е, но ще пробвам.

Благодаря ти Пепика! bouquet

bouquet

Опитай със сигурност, ще ти хареса! Hug

Hug

Виж целия пост

--Пуканка--

Новак

# 64 30 ноем. 2009, 19:19 ч.

Баницата с тези кори стана разкошна,специални благодарности Heart Eyes

Heart Eyes

на Пепика /за рецептата/ и на Радост/за техниката/.Скоро други кори няма да влязат у дома Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

M

Регистриран

# 65 30 ноем. 2009, 19:53 ч.

И аз съм много доволна Peace

Peace

Виж целия пост

N

# 66 30 ноем. 2009, 20:13 ч.

Цитат на: Тайна в нд, 29 ное 2009, 15:45

Аз правих с печените, които се топят във вода и баницата се налага. Не ми хареса, много бухна, а като я извадих спадна. Не е лоша на вкус, но няма никакъв вид.

За да не спадне баницата трябва като се извади да се обърне на 3 панички Peace

Peace

Виж целия пост

Ентусиаст

# 67 2 дек. 2009, 20:22 ч.

Да, специално тази баница не ми се наложи да я обръщам върху купички, но съм го правила преди, когато нямах търпение да ми се изпече баницата и гледах за 30 минути да я опаткам. Бавното печене спомага да изсъхнат корите в позиция, в която са надути и после изобщо не спада. Преди да се светна за това много се радвах като се надуе баницата, но изваждайки я веднага спадаше като изпуснат балон Mr. Green

Mr. Green

. Опитът учи.

Виж целия пост

D

# 68 3 дек. 2009, 08:49 ч.

[/quote]
За да не спадне баницата трябва като се извади да се обърне на 3 панички Peace

Peace

[/quote]
Както вече писах в началото на темата на мен не ми харесва баницата с тези кори на сач. Вчера майка ми ги беше изпробвала за първи път,обърнала баницата върху купички и след това резултатът-пак сплескана баница и не особено добра на вкус.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 69 3 дек. 2009, 10:02 ч.

Цитат на: Pagocт в ср, 02 дек 2009, 20:22

Бавното печене спомага да изсъхнат корите в позиция, в която са надути и после изобщо не спада.

Това не го знаех Thinking

Thinking

.На колко градуса / с или без вентилатор /я печеш,за да се изпече бавно newsm78

newsm78

?Аз никога не я обръщам,защото пека върху пекарска хартия,мразя да кисна и търкам тава с полепнала баница.Съответно,ако я обърна ще се изсипе върху купичките.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 70 3 дек. 2009, 10:20 ч.

Амм, аз не съм критерий с градусите, които ще посоча, защото печката ми е Раховец и няма други екстри, освен грил.
Първоначално оставям баницата да се пече поне 25-30 минути на долен реотан, на около 200 градуса (фурната ми е загрята предварително). След това, вече надутата баница оставям да се пече на горен реотан, около 15-20 минути още, докато и отгоре се зачерви. След изключването на фурната не я вадя веднага, а стои вътре още около 5 минутки. После изваждам и напръсквам съвсем леко с вода. Не бързам да я режа, въпреки обикновено препиращото дете!

Като чета, новите фурни явно са по-силни! Успех с баниците! Peace

Peace

Виж целия пост

А

Анонимен

# 71 3 дек. 2009, 10:43 ч.

Цитат на: Pagocт в чт, 03 дек 2009, 10:20

Амм, аз не съм критерий с градусите, които ще посоча, защото печката ми е Раховец и няма други екстри, освен грил.
Първоначално оставям баницата да се пече поне 25-30 минути на долен реотан, на около 200 градуса (фурната ми е загрята предварително). След това, вече надутата баница оставям да се пече на горен реотан, около 15-20 минути още, докато и отгоре се зачерви. След изключването на фурната не я вадя веднага, а стои вътре още около 5 минутки. После изваждам и напръсквам съвсем леко с вода. Не бързам да я режа, въпреки обикновено препиращото дете!

Като чета, новите фурни явно са по-силни! Успех с баниците! Peace

Peace

Аз за това питам предварително дали градусите са с вентилатор или без,защото доколкото чета тук е различно при двата варианта на печене.Не съм пробвала до сега да редувам реотаните/горен-долен/,ще опитам да видим как ще се получи,мерси ,че сподели Hug

Hug

.
За твое успокоение,аз съм с още по-проста Мечта,която мъжът ми отдавна иска да заменим за нещо по-модерно,но аз не си я давам,свикнала съм й и докато не сдаде багажа твърдо ще съм с нея. Peace

Peace

Виж целия пост

Ентусиаст

# 72 3 дек. 2009, 10:50 ч.

О, изобщо не ме тревожи че съм си с Раховеца, след като ми върши супер работа и сме се опознали. Пък и не е мястото да споделям колко се оплакват от новите печки с таймери, това е друга тема.
Редуването на реотаните при мен важи и за печенето на кексове. bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ветеран

# 73 3 дек. 2009, 10:59 ч.

PURE ELIXIR , Pagocт, успокоихте ме! bouquet

bouquet

Вкъщи ми омръзна да ми подмятат, че тая печка била за смяна, а аз не давам и дума да се издума - така хубаво ми пече фурната, че ще я сменя само като се разпадне. Joy

Joy

Слагам кекс, засичам си време и отивам да си върша друга работа. Като изтекат минути го изваждам и той си е бижу. Така и с питки, сладкиши и всичко. Съседката ми все се чуди как така съм седнала да пия кафе с нея и съм си зарязала кекса и как не го поглеждам. Не усилвам, не намалявам, пека си на нужните градуси и всичко е о.к. Е, как да я сменя.......

Виж целия пост

А

Анонимен

# 74 3 дек. 2009, 13:28 ч.

Цитат на: labrex в чт, 03 дек 2009, 10:59

PURE ELIXIR , Pagocт, успокоихте ме! bouquet

bouquet

Вкъщи ми омръзна да ми подмятат, че тая печка била за смяна, а аз не давам и дума да се издума - така хубаво ми пече фурната, че ще я сменя само като се разпадне. Joy

Joy

Слагам кекс, засичам си време и отивам да си върша друга работа. Като изтекат минути го изваждам и той си е бижу. Така и с питки, сладкиши и всичко. Съседката ми все се чуди как така съм седнала да пия кафе с нея и съм си зарязала кекса и как не го поглеждам. Не усилвам, не намалявам, пека си на нужните градуси и всичко е о.к. Е, как да я сменя.......

Лабрекс,и аз така,докато не се разпадне не я давам Laughing

Laughing

моята.Забелязала съм,че в рецептите ти градусите абсолютно отговарят на моите.
Радост,права си,понякога колкото повече електроника,толкова повече ядове.А на една нова фурна докато й свикнеш на фасона можеш да опропастиш бая материал и ястия.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

20 557
655

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

10 110
126

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

15 348
526

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.