Коледа идва! - 2

  • 82 934
  • 745
# 105 26 ноем. 2009, 08:54 ч.
здравейте нямам търпение да започна сладките но все се чудя дали не е много рано-бихте ли ми казали кое от списъка който ще изброя мога да започна да правя от днес-утре
 
ванилените кравайчета
джинджифиловите сладки
шоколадови бисквити трюфел
меденките на Джема
бонбони рафаело
линцерови сладки
кокоски
забравените сладки
портокалови корички с шоколад     Laughing
това за сега е моя списък -но не мога да кажа че е окончателен-някои познати ми викат че съм ненормална-но за мен те са ненормални че не се мърдат нищо да си направят ама така е разни хора...
Виж целия пост
# 106 26 ноем. 2009, 08:57 ч.
Цитат на: Джемма в чт, 26 ное 2009, 08:40
Душко, давай рецептата за меденките. Аз искам да направя 3-д меденки с печати, с тия формички:
http://djemma.snimka.bg/hobby/formi-za-pechene-formichki-i-drugi … ji.166067.5888755

Ще пробвам твоята рецепта. А с моята ще си направя другите меденки. Миналата година ги правих с маслено тесто, но сега искам да са медени.

Давам!  Laughing Моите печати са с животинки - детски. На малкия му правя и с повод и без повод - рецептата е много икономична и лесна, а и стават доста от една доза  Peace Ето:

Меденки

2 яйца
3/4 чаша захар
1 ч чаша мазнина - олио и масло 1:1
около 10 лъжици мед
1 пак. бакпулвер
подправки за меденки - канела, карамфил, джинджифил
брашно на око - до меко тесто

От всичко се омесва тесто - меко, нелепнещо. Разточва се на средно дебела кора и си изрязваме формички. Пекат се на 170 градуса - много бързо стават - докато леко порозовеят крайчетата (около 7 минутки). Още горещи намазвам с 1яйце+1л. вода+2 л. какао (това последното го научих от рецептата на Меденките на Джули ) Правила съм ги и по-тънки, и по-дебели. По-тънките имаха нужда да престоят, за да омекнат, а по-дебелите бяха доста по-мекички и повече ми харесаха  Peace
Рецептата е от старите тефтери на майка ми - изпитвана хиляди пъти и все с отличен резултат! Дано и на вас да харесат! Hug
Виж целия пост
# 107 26 ноем. 2009, 09:01 ч.
Джема-тази рецепта е почти същата като твойта-каква е разликата дали ще сложиш бакпулвер или хлебна сода  newsm78 и май меда е малко повече
Виж целия пост
# 108 26 ноем. 2009, 09:02 ч.
Как само  ухае тази темичка на Коледа   madnoel
Аз миналата година правих меденките на Джема, щолен, който не се получи, линцеровите сладки и ванилините кравайчета, смятам да повторя без щолена Laughing
Ще ви следя за нещо интересно Hug




Виж целия пост
# 109 26 ноем. 2009, 09:19 ч.
Аа, виждам че е същата. Аз които рецепти съм чела- те всички с апочти еднакви, затова си ползвам досега все моята. Вкусът на емденките е неповторим направо. Преди ги правих и през годината, но сега са ми станали само коледен специалитет, че да не изглеждат обикновени на празника. Grinning
Виж целия пост
# 110 26 ноем. 2009, 09:33 ч.
Цитат на: Джемма в чт, 26 ное 2009, 09:19
Аа, виждам че е същата. Аз които рецепти съм чела- те всички с апочти еднакви, затова си ползвам досега все моята. Вкусът на емденките е неповторим направо. Преди ги правих и през годината, но сега са ми станали само коледен специалитет, че да не изглеждат обикновени на празника. Grinning

Ами да, така е! Сега разгледах разни рецепти за меденки - различават се много малко.
За "коледен специалитет" си права - точно вчера си мислех дали да правя изобщо меденки за Коледа, че скоро правих  Laughing
Моля те, дай линк към твоята рецепта - да опитам по нея... може пък да станат различни от моите  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 111 26 ноем. 2009, 09:52 ч.
Джемма, моля те сподели тестото, което си ползвала за сладки с печати? И украсяваш ли ги после, или самият печат ти е украсата?

Душко, мерси. Ще пробвам и с меденки, но те нали се надигат малко и се притеснявам дали ще си личат печатите след бухването... Рецептата за меденките на Джемма я има в първия пост с рецептите, горе във Фаворити от минали години Simple Smile
Виж целия пост
# 112 26 ноем. 2009, 10:03 ч.
Petia_tag ,отчитам ти се .Вчера направих 1/2 от рецептата на   щолена Джемма. Hug.Бгагодаря ти за подкрепата ,куража и съветите,които ми дадохте ти и Джемма   bouquet  bouquetБез вашата намеса нямаше да се реша да ги направя...Чудесни станаха и..при натискане след изпичане се чувтва,че са леко мекички..
Направих и 2 1/2 доза  Ванилови кравайчета  на Наталина ,както и една доза от джинджифиловите сладки на Зори-40 броя.  chefМного съм доволна  Laughing Laughing

Виж целия пост
# 113 26 ноем. 2009, 10:05 ч.
Здаравейте с интерес следя темичката.Много е хубава.Мисля да правя меденки другата седмица,но бихте ли ми казали точно как се съхраняват до коледа.
Виж целия пост
# 114 26 ноем. 2009, 10:15 ч.
Цитат на: normas в чт, 26 ное 2009, 10:03
Petia_tag ,отчитам ти се .Вчера направих 1/2 от рецептата на   щолена Джемма. Hug.Бгагодаря ти за подкрепата ,куража и съветите,които ми дадохте ти и Джемма   bouquet  bouquetБез вашата намеса нямаше да се реша да ги направя...Чудесни станаха и..при натискане след изпичане се чувтва,че са леко мекички..
Направих и 2 1/2 доза  Ванилови кравайчета  на Наталина ,както и една доза от джинджифиловите сладки на Зори-40 броя.  chefМного съм доволна  Laughing Laughing


браво на теб! Надявам се и на Коледа да ти хареса като на мен. Simple Smile Сега много добре ги опаковай с 3-4 листа алуминиево фолио и отдолу в хладилника да "зрее". Wink
Виж целия пост
# 115 26 ноем. 2009, 10:25 ч.
Цитат на: SZA в чт, 26 ное 2009, 09:52
Джемма, моля те сподели тестото, което си ползвала за сладки с печати? И украсяваш ли ги после, или самият печат ти е украсата?

Душко, мерси. Ще пробвам и с меденки, но те нали се надигат малко и се притеснявам дали ще си личат печатите след бухването... Рецептата за меденките на Джемма я има в първия пост с рецептите, горе във Фаворити от минали години Simple Smile

Виждат си се печатите след изпичането, няма проблем! Те не бухват толкова много меденките и не си губят формата и релефа
Сега ще си препиша тази на Джемма, благодаря   bouquet

Цитат на: danito1988 в чт, 26 ное 2009, 10:05
Здаравейте с интерес следя темичката.Много е хубава.Мисля да правя меденки другата седмица,но бихте ли ми казали точно как се съхраняват до коледа.

Аз ги съхранявам в метални кутии с капак - тези от бисквити или бонбони  Peace
Виж целия пост
# 116 26 ноем. 2009, 10:33 ч.
А има ли например нещо специлано като например да са на по студено или не
Виж целия пост
# 117 26 ноем. 2009, 10:38 ч.

Цитат на: МИШЕЛ в вт, 24 ное 2009, 13:10
Коледните звезди на баба

Позволявам си да се самоцитирам от стара тема и да предложа на всички, които не са си направили още меденките за Коледа да опитат тези. Препоръчвам ги от все сърце не само защото са ми много скъпи, като спомен, а защото са много ароматни и вкусни.
МИШЕЛ,колко брашно горе-долу поемат сладките? newsm78А содата за хляб ли трябва да е ?Извинявам се за глупавите може би въпроси,ама не съм голяма сладкарка Laughing
Виж целия пост
# 118 26 ноем. 2009, 10:44 ч.
Цитат на: danito1988 в чт, 26 ное 2009, 10:33
А има ли например нещо специлано като например да са на по студено или не

Държа ги в един шкаф във кухнята - на стайна температура демек  Wink
Виж целия пост
# 119 26 ноем. 2009, 10:46 ч.
Здравейте дами! Hug


SZA, меденките се надуват леко, но не се разливат и точно затова държат печати. Тук дори на времето не са ги украсявали с белтъчна глазура, но за да ги направят по-красиви и празнични са ги пекли след като са ги отпечатвали на дърворезба. Ето как изглеждат -



Цитат на: betina33 в чт, 26 ное 2009, 08:54
здравейте нямам търпение да започна сладките но все се чудя дали не е много рано-бихте ли ми казали кое от списъка който ще изброя мога да започна да правя от днес-утре
 
ванилените кравайчета
джинджифиловите сладки
шоколадови бисквити трюфел
меденките на Джема
бонбони рафаело
линцерови сладки
кокоски
забравените сладки
портокалови корички с шоколад     Laughing
това за сега е моя списък -но не мога да кажа че е окончателен-някои познати ми викат че съм ненормална-но за мен те са ненормални че не се мърдат нищо да си направят ама така е разни хора...

Тези които съм подчертала спокойно могат да се направят сега. Мисля, че и джиждифиловите също ще издържат. Иначе за тези, които постоянно питат защо трябва да се правят от сега сладките искам да кажа - Не е задължително да се правят от сега, просто е супер удобно. Само може би някои видове меденки е добре да се направят по-рано, за да има време да омекнат. Но при другите е по-скоро въпрос на удобство - все пак около самия празник има доста приготовление и колкото по-рано има възможност да се подготвите, толкова повече време ще остане за самото готвене за Бъдни вечер и Коледа, както и повече време за отдих по време на празниците.

Приятна подготовка на всички!     bouquet


Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата