Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 3 тема

Публикувана: 27 ноем. 2009, 01:11 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2010, 15:52 ч.

138 435
738

♥♥рина - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя глазура Йоткер, за да стои плътно и лъскаво върху мъфини?
  
  За да приготвите глазура Йоткер, разбъркайте я с лъжица. Оставете го леко да се сгъсти, преди да го нанесете върху мъфините.
- Може ли захарта да се намали в рецептите за мъфини?
  
  Да, захарта в рецептите за мъфини може да бъде намалена според предпочитанията за сладост. Намаляването на захарта може да бъде въпрос на вкус и предпочитания, като по-леките мъфини могат да бъдат резултат от това.
- Колко време отнема печенето на портокалови мъфини?
  
  Времето за печене на портокалови мъфини може да варира, но обикновено отнема около 20-25 минути при температура от 180-200 градуса в предварително загрята фурна. Винаги е добра идея да проверите готовността с клечка за зъби.
- Какво да правя, ако мъфините ми се разцепят на две при изваждане от тавата?
- Какво да правя, ако имам силиконова форма за мъфини с 6 гнезда и останала смес от тесто?

Вивиан

Потребител

# 195 9 дек. 2009, 16:20 ч.

Цитат на: labrex в ср, 09 дек 2009, 15:15

Цитат на: svetlu6ka6 в ср, 09 дек 2009, 14:47

Labrex , искам да направя твоите пудингови мъфини, но как да измеря с чаена чаша 200 г брашно и 150г захар, 100 мл мляко newsm78

. Моля те, помагай, а аз ще пиша на Дядо Коледа за едно готварско кантарче. Praynig

svetlu6ka6, и една проста пластмасова разграфена каничка ще ти свърши работа. Grinning

За чаша 240 мл - брашно(пресято) 200 гр е малко повече от чаша и половина
захар 150 гр - мааалко повече от 3/4 чаша
мляко 100 мл - почти половин чаша, не повече.

Е това се получи от пресипване, мерене и пак сипване.

Така е, така Peace

И аз с чаши меря, малко на око го давам ... ама си стават Mr. Green

Везна нямам, а и да имам си знам че няма да я ползвам. hahaha