Кукър рецепти и програми.

  • 631 344
  • 1 344
# 765
Здравейте, и аз да се включа с едно питане. Имам мултикукър на Делимано и в почивните дни се хванах да правя баница в него. Поради тази причина реших да му настроя градусите ръчно на 180. Челтох в книжката, следвах инструкциите, но стигам само до 160 градуса, като понеча да ги прехвърля, връща ме на 35 градуса. Някой има ли идея защо се получава така?
Иначе, баницата я направих на някаква моя си комбинация - печене/риба  Mr. Green , колкото и странно да звучи. Обърнах я по някое време. Получи се страхотна!
Малко кукъри имат до 180 градуса, повечето нямат
Виж целия пост
# 766
Ню радост моят има на програма бейк, най старият на Филипсимам! Wink
Виж целия пост
# 767
newradost, благодаря за разяснението. Аз също подозирах нещо подобно, но все още не съм го разучила съвсем подробно. Но от програмите и функциите, които досега съм използвала, съм виждала да вдига максимум до 165 градуса.
Виж целия пост
# 768
Не съм пробвала още програмата за правене на конфитюр. Някой, ако е правил ще ми е интересно да сподели, защото аз имам хлебопекарна и там съм правила много пъти, но там перките въртят и машината се нагрява. Така се получава с не цели плодове, докато тук ми се струва, че трябва да останат цели плодовете.
Виж целия пост
# 769
А на моя Редмонд М20 няма градуси на печене.Пише програма bake (brot) 45  минути и това е...Само минути те се регулират.Според вас на колко градуса пече..?
Виж целия пост
# 770
Моя Редмонд има до 170градуса предполагам пече на 140. Новата Оля Ф има до 200 - водят я за пържене
Виж целия пост
# 771
Здравейте момичета, здравей и тук Мимчо. Благодарение на теб си имам от вчера новият Филипс. Малко ми е объркано още, но в момента се готви фрикасе  Wink
ММ ще го дегустира утре и ще ви кажа резултата.
Да знаете, че ще се възползвам от вашият опит и рецепти  Simple Smile
Лека вечер!
Виж целия пост
# 772
Здравейте момичета, здравей и тук Мимчо. Благодарение на теб си имам от вчера новият Филипс. Малко ми е объркано още, но в момента се готви фрикасе  Wink
ММ ще го дегустира утре и ще ви кажа резултата.
Да знаете, че ще се възползвам от вашият опит и рецепти  Simple Smile
Лека вечер!
Аз много моля за подробна рецепта за фрикасето ,както и за разяснение на коя програма ,за колко минути и на затворен капак ли??? Имам лош спомен как изкипя фрикасето и се съсипах да търкам кукъра  Hug Ако ти се получи , непременно пак ще пробвам  bouquet
По горе помолих за рецепта за палачинки която една съфорумка спомена че прави под капак в кукъра  bouquet ами да помоля отново
И последно ,който е правил спагети със сос домати,лук ,кайма ,разбрах че първо се запържва ,после спагетите и водата,ама колко вода? newsm78 трябва да е точно да изври та да останат сварени спагетите и да има сос ,а не да е супа  newsm78 и те ли са на отворен капак ?
Виж целия пост
# 773
Пепиииии, честитоооо! Кой модел купи...? Ще помагаме с рецепти....
Правете спагетите по рецептата в книжката...ориентировъчно водата да е малко над спагетите...на затворен капак...
 Simple Smile
Виж целия пост
# 774
Фрикасето е готово...мирише на истинско  Laughing Laughing Laughing
Мимчо...ей този е
http://www.technomarket.bg/multi-kuker/philips-hd4749-70-09147700. Много е красив, дано и удобен...
Та за манджата:
Сварих 2 пил. гърди за 30 мин. на "boiled". Извадих пилето, подсуших тенджерката и на "fry" запържих 3 с.л. брашно с малко масло и олио. Добавих топла вода (до 2 л) и кубче зеленчуков бульон. Добавих и късчетата месо и 2 скилидки чесън и хоп на "яхния" за 45 мин.
Готовото количество фрикасе излезе 1,5л, и въобще не кипя.
Надявам се да му е вкусно на ММ.

Даже съм решила сърмите за бъдни вечер да са кукърски. Дайте препоръки...

 Peace
Виж целия пост
# 775
Пепииии страхотен е...този е най якия...за сърми има рецепта в книжката, записвам си твоето фркасе Hug Аз сърми не съм правила на кукърчо, само на крок пота
Виж целия пост
# 776
Благодаря за рецептата ! bouquet Дали при мен не кипи защото брашното не ми е запържено, а е разбито във студена вода?И в тенджера да готвя и на слаб котлон има ли капак отгоре ми кипи newsm78 ?А може и от количеството да е аз правя супа от поне 4литра вода.Ще пробвам на програма яхния пък да видим  chef Моят кукър е същия модел  bouquet bouquetММ каза да не се хваля с вкусотиите ,не съм ги сготвила аз !!!Кукърът бил ги сготвил  hahaha
Виж целия пост
# 777
Аз вчера правих крема сиренето, след два неуспешни опита, третия се оказа успешен  newsm44 супер се получи. Довечера мисля да направя картофи соте.
ctefani онзи ден правих спагети водата я сложих на око и пак си извря, много вкусни станаха
 Hug Hug
Виж целия пост
# 778
Добро утро и от мен , прекрасници  bouquet
Най-напред да честитя на pppppppppppp за страхотната придобивка  bouquet Само с хубави манджи да се храните /и здравословни  Mr. Green /  Hug
 ctefani , пастата беше първата рецепта , която сготвих във Филипса и се получи страхотна chef Направих я по рецептата от книжлето/само пропуснах частта с каймата,понеже не съм месоядна Mr. Green / . Водата просто трябва да покрие пастата-нито повече,нито по-малко Peace На режим "задушаване" за 30 мин. и воала chef
Относно сърмите и аз се нареждам на опашката за някоя добра и изпробвана рецепта Mr. Green Решила съм да ги направя в кукърчето - постни,с гъбки chef
Виж целия пост
# 779
Не, че някой ме пита, но и аз "в манджата мерудия"
Моето "френско" фрикасе /така се водеше в една книжка/
На дъното на кукъра слагам бучка масло и малко олио /да не прегори маслото/ включвам програма Пържене /програмата е автоматична и не променям настройки/ и когато мазнината се загрее запържвам осоленото пилешко месо /може да е филе, бут без кост или дори парчета пиле с кост/ до зачервяване. Вадя месото и в мазнината и сока от месото задушавам много ситно накълцана /почти пасирана/ малка глевичка лук тук могат да се сложат и гъби. Връщам месото. Спирам програма Пържене. Сипвам вода и включвам програма Задушаване /любимата ми/ за 40 минути. 5-10 минути преди края прибавям застройка приготвена от половин кофичка кисело мляко, 1 яйце, лимонов сок, брашно и сол, която темперирам /смесвам по-малко с горещия бульон/ преди да излея в кукъра. Оставям да си завърши програмата, а може и да оставя да продължи в Запази топло.
Не се използва напълно възможностите от типа - всичко в тенджерата и да си се прави, но става много вкусно.
За сарми нямам специална рецепта, а и това което се прави на много места не ми харесва, за това и няма да споделям. У дома /майка ми/ прави сарми по неин си начин /повлиян от ориенталските разбирания на нейната майка и пралеля/ при нас няма такива истории, като чубрица, джоджен и други подобни в сармите. Сармите с месо са само с лук, ориз и червен пипер, а постните са с лук и копър. С мъжа ми редовно имаме скандали /наистина скандали/ на тема сарми, но аз не понасям други подправки в тях.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия