mama1+2 , отгоре имат тънка ,хрупкава коричка, а вътре са пухкави, мекички ,топящи се в устата.
С една дума - божествени.
Виж целия пост
С една дума - божествени.
Коледа идва! - 3
- Публикувана: 10 дек. 2009, 12:03 ч.
- Последно мнение: 23 дек. 2009, 13:26 ч.
# 660
18 дек. 2009, 15:19 ч.
# 661
18 дек. 2009, 15:27 ч.
Попаднах на пластмасови чешки формички в рунета. Ако мъжът ти може да ти направи метани такива, ще е чудесно.
Виж целия пост
Лабрекс,моля те душа,кажи от къде да си взема форми за кошерчета 
а мисля че някой беше показал метални форми за кошери-може ли да пусне снимка,може да накарам любимия да ми врътне на струга
това му е хоби 
а мисля че някой беше показал метални форми за кошери-може ли да пусне снимка,може да накарам любимия да ми врътне на струга
това му е хоби Попаднах на пластмасови чешки формички в рунета. Ако мъжът ти може да ти направи метани такива, ще е чудесно.
# 662
18 дек. 2009, 15:42 ч.
mama1+2 - и моите вътре са мекички, а от вън хрупкави. Както писах по-горе, преди престой в хладилника тестото изглеждаше много рядко, за да станат топчета от него. После се стегна в хладилника и можеше да се работи с него. Според мен грешката ти е, ако си направила тестото преди хладилника да може да се меси на топчета. И за това може би са станали твърди. Между другото аз ги правя по една рецепта със сода, не с бакпулвер - http://vicktory.wordpress.com/2008/11/30/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%B … 1%82%D0%BA%D0%B8/
Виж целия пост
# 664
18 дек. 2009, 17:23 ч.
aleks и на мен тестото ми се стори много мекичко ,затова и аз му допълних около две лъжици брашно ,държах в хладилника 2 часа ,след като изпълних една тава с топчета ,сложих я отново в хладилника и чак тогава пуснах фурната да се загрява ,през това време подготвих втората тава и когато фурната беше готова ,топчетата бяха отново стегнали и при печенето вече нямах проблем...И докато пекох първата партида ,втората зъзнеше в хладилника 
Виж целия пост
# 665
18 дек. 2009, 17:41 ч.
Ама и аз бързам като пърле пред майка си 
.
Да бях изчакала, докато някой даде съвети, ама не ...
normas ,на мен ми излязоха две тавички, аз ги опекох едновременно на обдухване, така че не са имали време да се стоплят .
Другия път ще увелича брашното.
Душко, бакпулверът всъщност е сода бикарбонат с лимонтузу .
Направих и едни шоколадови сладки с кокос, но нещо не ми харесаха ,малко им дойде захарта.
Утре с дъщеря ми ще ги украсим ,освен да ги залея с по- сладка глазура.
Дотук приготвих меденките на Джемма, рохличките на Наталина, които са ми фаворит, заедно с шоколадовите трюфели ,портокаловите бисквитки, май бяха на Танита и кокосовите сладки. Ще подреждаме асорти за празника в училище.
Виж целия пост
.Да бях изчакала, докато някой даде съвети, ама не ...
normas ,на мен ми излязоха две тавички, аз ги опекох едновременно на обдухване, така че не са имали време да се стоплят .
Другия път ще увелича брашното.
Душко, бакпулверът всъщност е сода бикарбонат с лимонтузу .
Направих и едни шоколадови сладки с кокос, но нещо не ми харесаха ,малко им дойде захарта.
Утре с дъщеря ми ще ги украсим ,освен да ги залея с по- сладка глазура.
Дотук приготвих меденките на Джемма, рохличките на Наталина, които са ми фаворит, заедно с шоколадовите трюфели ,портокаловите бисквитки, май бяха на Танита и кокосовите сладки. Ще подреждаме асорти за празника в училище.
# 666
18 дек. 2009, 18:00 ч.
Направих линцеровите сладки на Наталина. Много съм доволна, страхотен аромат 
(сложих портокалова кора).
И опаковани 
Виж целия пост
(сложих портокалова кора). И опаковани
# 667
18 дек. 2009, 18:49 ч.
Здравейте.Опекох меденките на Джули.Но са си хрупкави.Май пътвия опит не е сполучливТака ли са отначало.Уж го извадих мекички и после се втвърдиха.Намаах ги с глазурата и са натерасата в кутии с по парче ябълка.Дали ще омекнат незнам.А можели ако са по тънки да се е получило това.
Виж целия пост
# 668
18 дек. 2009, 18:54 ч.
Момичета помагайте - спешно. Меся ванилените кравайчета, спазих грамажа на брашно но тестото лепне. Такова ли трябва да е или да слагам още брашно?
Виж целия пост
# 669
18 дек. 2009, 19:04 ч.
слагай още брашно, защото ако така ги печеш ще се разлеят в тавата, както ми се получи на мен първия път като ги правих
Виж целия пост
# 670
18 дек. 2009, 19:22 ч.
Колко лепне, ако много бих прибавила една максимално две лъжици брашно, ако не много, просто сложи тестото както е казано в хладилника от съуденото маслото ще се стегне. После изваждай по малко.
Ако сложиш повече брашно може да ти станат твърди.
Ами аз писах няколко пъти да се разточват дебело...
Нищо, с ябълката би трябвало да се оправят, само че сменяй резенчета ако не всеки ден, поне през ден, за да не мухлясат.
Виж целия пост
Момичета помагайте - спешно. Меся ванилените кравайчета, спазих грамажа на брашно но тестото лепне. Такова ли трябва да е или да слагам още брашно?
Колко лепне, ако много бих прибавила една максимално две лъжици брашно, ако не много, просто сложи тестото както е казано в хладилника от съуденото маслото ще се стегне. После изваждай по малко.
Ако сложиш повече брашно може да ти станат твърди.
Здравейте.Опекох меденките на Джули.Но са си хрупкави.Май пътвия опит не е сполучливТака ли са отначало.Уж го извадих мекички и после се втвърдиха.Намаах ги с глазурата и са натерасата в кутии с по парче ябълка.Дали ще омекнат незнам.А можели ако са по тънки да се е получило това.
Ами аз писах няколко пъти да се разточват дебело...
Нищо, с ябълката би трябвало да се оправят, само че сменяй резенчета ако не всеки ден, поне през ден, за да не мухлясат.
# 671
18 дек. 2009, 20:13 ч.
aleks ,и от други момичета съм чувала ,че пекат едновремено с две тави на турбо,..аз съм се стахувала..би ли споделила как ги нареждаш ....и мениш ли им позицията по време на печене...
Виж целия пост
# 672
18 дек. 2009, 20:23 ч.
момичета браво на всички ви 
ellyganova, красота
много хубави формички за курабийки, от къде са?
моля ви кажете ми, този номер с резена ябълка само за меденките ли помага, или мога да го прилагам за всякакъв вид курабийки, които имат нужда от омекване
днес правих домашните Баунти-та, много са вкусни; препоръчвам рецептата на всички, които обичат кокос
Виж целия пост
ellyganova, красота
много хубави формички за курабийки, от къде са?
моля ви кажете ми, този номер с резена ябълка само за меденките ли помага, или мога да го прилагам за всякакъв вид курабийки, които имат нужда от омекване
днес правих домашните Баунти-та, много са вкусни; препоръчвам рецептата на всички, които обичат кокос
# 673
18 дек. 2009, 20:28 ч.
normas, слагам две тави на първо и второ ниво.
Печката ми е Нарди, с фабрични тави ,които имат отвори по периферията и горещият въздух циркулира добре.
Сменям позициите, когато мине половината от времето за печене .
Тоза го правя за всеки случай ,но май и без смяна ще се получи .
Наталина, не мога да се нагледам на меденките ти , искам и аз така.
Виж целия пост
Печката ми е Нарди, с фабрични тави ,които имат отвори по периферията и горещият въздух циркулира добре.
Сменям позициите, когато мине половината от времето за печене .
Тоза го правя за всеки случай ,но май и без смяна ще се получи .
Наталина, не мога да се нагледам на меденките ти , искам и аз така
. 
# 674
18 дек. 2009, 20:37 ч.
ПРИВЕТ!Мойте адмираций към всички! 
Прекрасни неща се сътворили.Отдавна следя темата ви ,но понеже не съм много по сладките неща и съм приготвяла все изпитани рецепти и понеже съм новак в сладкарството благодарение на вас всички не смеех да пиша до сега,но за мое щастие всичко което направих се оказа сполучливо по мнението на приятелки ,ако питате мен все съм недоволна от постигнатото и мисля,че можеше и по-добре да стане,но като за първи път мисля,че някак се справих.И така моя отчет:
-меденки
-медена коледна къщичка
-жълъдчета
- калийки
-коледни бастунчета
-бонбони рафаело
-ванилени кравайчета
Предстой ми да правя и една торта ,но ще имам нужда от помощ ,ще се опитам да кача снимка на моята къщурка която има още за дооправяне и ще се радвам на вашето мнение и критики .
Ето я и нея:http://naska75.snimka.bg/cooking/sladki-izku6enia
Виж целия пост
Прекрасни неща се сътворили.Отдавна следя темата ви ,но понеже не съм много по сладките неща и съм приготвяла все изпитани рецепти и понеже съм новак в сладкарството благодарение на вас всички не смеех да пиша до сега,но за мое щастие всичко което направих се оказа сполучливо по мнението на приятелки ,ако питате мен все съм недоволна от постигнатото и мисля,че можеше и по-добре да стане,но като за първи път мисля,че някак се справих.И така моя отчет:-меденки
-медена коледна къщичка
-жълъдчета
- калийки
-коледни бастунчета
-бонбони рафаело
-ванилени кравайчета
Предстой ми да правя и една торта ,но ще имам нужда от помощ ,ще се опитам да кача снимка на моята къщурка която има още за дооправяне и ще се радвам на вашето мнение и критики .
Ето я и нея:http://naska75.snimka.bg/cooking/sladki-izku6enia
Препоръчани теми