Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 8-ма тема

Публикувана: 11 дек. 2009, 16:07 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2010, 20:22 ч.

159 377
743

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря машина за точенe и рязане на паста?
Можете ли да ми кажете как се прави содена питка за Бъдни вечер?
Как да направите веганска содена питка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря машина за точенe и рязане на паста?
  
  Можете да закупите машина за точенe и рязане на паста от специализирани кулинарни магазини или онлайн платформи, които предлагат кухненски уреди и аксесоари.
- Можете ли да ми кажете как се прави содена питка за Бъдни вечер?
  
  Содената питка за Бъдни вечер може да бъде направена без мляко и яйца. Рецептата обикновено включва сода, оцет, захар, сол и брашно. Тя може да бъде висока и вкусна дори без използване на мляко и яйца.
- Как да направите веганска содена питка?
  
  За да направите веганска содена питка, използвайте рецепти, които включват сода за хляб, оцет, захар, сол и брашно. Тази питка може да бъде висока и вкусна без използването на мляко или яйца.
- Как да приготвя бърз козунак?
- Как се прави мек козунак?

max-mama

Редовен потребител

# 525 10 ян. 2010, 15:10 ч.

mama galka23 ,TheNMaster,ditsan,чудесни произведения, smile3501

Виж целия пост

malkaMaMa

# 526 10 ян. 2010, 15:27 ч.

Искам първо да поздравя всички за разкошните питки newsm51

и за любовта, с която ги приготвяте Hug

И аз направих 2 питки за празниците...
Това е новогодишната питка "Часовник" Wink

http://media.snimka.bg/5234/016722898.jpg и готова http://media.snimka.bg/5234/016722905.jpg и http://media.snimka.bg/5234/016722912.jpg . Ето и другата питка http://media.snimka.bg/5234/016722942.jpg
Благодаря ви, че споделяте!

Виж целия пост

nordina

Потребител

# 527 10 ян. 2010, 17:54 ч.

Днешната ми питка.Използвах идеята на max-mama и оформлението на stasi76

Празнична пита

За тестото използвах пресечено с лимонтузо прясно мляко.Сега обаче не мога да се сетя как точно се казваше това чудо newsm78

Виж целия пост

max-mama

Редовен потребител

# 528 10 ян. 2010, 19:09 ч.

малка Мама,Нордина,много красиви питки сте направила. Peace

Нордина,битермилк ли беше,какво беше?Аз не съм правила така,но чета из форума за такова.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 529 10 ян. 2010, 19:23 ч.

Цитат на: max-mama в нд, 10 яну 2010, 19:09

малка Мама,Нордина,много красиви питки сте направила. Peace

Нордина,битермилк ли беше,какво беше?Аз не съм правила така,но чета из форума за такова.

мах-мама, копи/пействам съвет на Pety -

Цитат

Бътермилк се заменя като на една чаена чаша прясно мляко сложиш една чаена лъжичка оцет.

Не знам дали у нас може да се намери, или поне аз не съм виждала.

Виж целия пост

nordina

Потребител

# 530 10 ян. 2010, 19:52 ч.

max-mama,labrex ,благодаря ви много Heart Eyes

От време на време изключвам.Знам как става,а не се сещам как точно се казваше ooooh!

Виж целия пост

rossonera

# 531 10 ян. 2010, 19:57 ч.

Ето и моята питка от днес. Рецептата за тестото е на max-mama, а вътре задължително със сиренце. Съжалявам само, че съвсем се халосах и забравих да снимам питката цяла, отчупих парче да я видя дали е станала на конци и след това се усетих. Но нали съдържанието е по-важно, също както при хората и книгите (не е важна обвивката, а това, което е вътре). Вижда се добре мисля, че се получи отлично и на конци.

Виж целия пост

max-mama

Редовен потребител

# 532 10 ян. 2010, 20:06 ч.

rossonera, newsm10

.Много красива и с чудесна коричка. bouquet

Виж целия пост

rossonera

# 533 10 ян. 2010, 20:18 ч.

Цитат на: max-mama в нд, 10 яну 2010, 20:06

rossonera, newsm10

Благодаря ти, max-mama. bouquet

Тестото ти наистина е страхотно!

Виж целия пост

malkaMaMa

# 534 10 ян. 2010, 20:51 ч.

Четенето на темата даде резултат - днес и у нас замириса на питка Grinning

втасала: http://media.snimka.bg/5306/016867905.jpg , изпечена: http://media.snimka.bg/5306/016867906.jpg , парченце: http://media.snimka.bg/5306/016867907.jpg

Hug

Вашите са много хубави!

Виж целия пост

Venetta

Редовен потребител

# 535 10 ян. 2010, 21:09 ч.

Цитат на: max-mama в нд, 10 яну 2010, 19:09

Нордина,битермилк ли беше,какво беше?Аз не съм правила така,но чета из форума за такова.

Max mama, Buttermilch или мътеница, напомня много на айряна, но е по-гъста. Има леко кисел вкус, формира се при домашно извличане на масло от равни количества кисело и прясно мляко. Получава се преди всичко от краве мляко, но може и от друго.
Прясната мътеница има леко сладък вкус, но след 1-2 дни е вече леко резлива (киселееща).
Мътеница се характеризира с ниско съдържание на мазнини не повече от един процент.
Аз бих определила вкуса като леко резлив айрян с малко по особен вкус. При нас може да се купи както натурална мътеница, така и смесена с различни пасирани плодове (ягода, малина, боровинки, праскови, манго и т.н..

Buttermilch се казва на немски, a Buttermilk e на английски.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 536 10 ян. 2010, 21:15 ч.

Цитат на: malkaMaMa в нд, 10 яну 2010, 20:51

Четенето на темата даде резултат - днес и у нас замириса на питка Grinning

malkaMaMa, страхотна питка си направила и как красиво си я подредила само! Отличничка си направо! chef

Виж целия пост

max-mama

Редовен потребител

# 537 10 ян. 2010, 21:21 ч.

Цитат на: labrex в нд, 10 яну 2010, 21:15

Цитат на: malkaMaMa в нд, 10 яну 2010, 20:51

Четенето на темата даде резултат - днес и у нас замириса на питка Grinning

malkaMaMa, страхотна питка си направила и как красиво си я подредила само! Отличничка си направо! chef

Подкрепям. Peace

Венета,благодаря за разяснението.Днес правих милинки по рецепта на Мамето и сега се сетих,че в тестото има прясно мляко и оцет,но съм ги слагала по отделно,а не с предварително разбъркване,предполагам е същото.

Виж целия пост

polin_a

# 538 10 ян. 2010, 21:25 ч.

Страхотни питки, момичета, възхищавам ви се страшно много Hug

!
Галка, Мастерчето, Дитсан, Нордина, малкаМама, росонера, думи нямам за красотите Heart Eyes

.
Аз се зарибих по питката-цвете и макар и не много сполучлив, но за мен беше удовлетворяващ първи опит.

Снимки

Има си кусури, като меко тесто например, ноооо...следващият път по-добре Laughing