От нищо - нещо

Публикувана: 3 ян. 2010, 12:31 ч.
Последно мнение: 24 ян. 2010, 09:24 ч.

14 312
60

Радика

Радика

3 ян. 2010, 12:31 ч.

Сега, покрай зимните (коледни, новогодишни, именни) празници, остават много неща в хладилника, които ми е жал да ги изхвърля, и в малко количество не става да се сложат на масата.
Трябва са оползотворят по някакъв начин. Да предложим тук такива рецепти.

Солен кекс (рецептата е от бълдъзата)

4 яйца;
1 ч.ч. кисело мляко;
6 с.л. олио;
1 ч.л. сода;
15 с.л. брашно;
слага се сирене (по рецепта е 150 гр), салам (кремвирши, шунка, луканка, пр. 150 гр по резепта), магданоз, черен пипер.

Аз слагам всичко, което е за обиране от хладилника. Като се позапече, отгоре го посипвам с настърган кашкавал, ако има такъв.

Виж целия пост

Радика

# 1 3 ян. 2010, 12:43 ч.

Черна пита

2 яйца;
1,5 ч.ч. захар;
0,5 ч.ч. олио;
1 ч.ч. кисело мляко;
1 ч.л. сода;
слагат се орехи, стафиди, мед, конфитюр, настъргани ябълки, канела;
брашно - колкото поеме.

Тук слагам всички остатъци от сладка (вкл. и захаросани) и плодове, намерени из дебрите на хладилника. Понякога слагам и парчета шоколад, останали от десертите на децата. Става супер сладкиш.

Пече се на 150-170 град. около 35-40 мин. Зависи от консистенцията на тестото, затова го проверявайте с клечка за зъби.

Някъде имам и снимка, ще я сложа по-късно (като я намеря).

Виж целия пост

К

Кремче Ванилия

# 2 3 ян. 2010, 18:31 ч.

Ако са ви останали мезета - нарязани меса, кашкавали, маслини, плънки от пуйка и т.н. нарежете всичко на дребни кубчета, чукнете вътре няколко яйца, и ползвайте като плънка за баница. Получава се уникално Laughing

Laughing

Виж целия пост

Потребител

# 3 3 ян. 2010, 18:34 ч.

Аз с месни остатъци правя чудни гювечета. Обърквам всичко, добавям парченца кашкавал, ако имам под ръка сушени домати в олио, ако нямам - може и без тях, и на финала чуквам яйце.
А остатъкът от оризова плънка (независимо дали е постна или не) увивам с ленти бекон и изпичам във фурната на мини кюфтенца.

Виж целия пост

Радика

# 4 3 ян. 2010, 21:59 ч.

Палачинки с плънка от останалите салати (руска, снежанка, други) са добро решение на следващия ден след празника. Децата много им се радват.

Останките от мезетата ги оползотворявам в соса за спагети.

Виж целия пост

C

# 5 3 ян. 2010, 22:24 ч.

Аз пък с остатъците от мезетата вчера правих пици - 3 вида.

Виж целия пост

M

Потребител

# 6 4 ян. 2010, 13:36 ч.

какви чудесни идейки за мезетата които остават ...аз все се чудя какво да ги правя ... и докато реша отиват в купата на кучето

Виж целия пост

armyhousewife

Ентусиаст

# 7 4 ян. 2010, 15:08 ч.

РИБЕН ПАСТЕТ

Една рибна консерва "Закуска" се намачква с вилица, добавя се малко кетчуп, сирене и нарязан на ситно праз или зелен лук. Маже се на препечена филийка или на солени бисквити. Страшно е лесно и вкусно.

Виж целия пост

# 8 4 ян. 2010, 16:03 ч.

Мезетата у нас се доизяждат на гювечета, пици и спагети.

Виж целия пост

Анелиз

Регистриран

# 9 4 ян. 2010, 17:02 ч.

Правя много вкусни картофени кюфтета от останала картофена салата. Намачквам с вилица картофите, добавям 1-2 яйца, подправки на вкус. Ако е по-рядка сместа добавям галета за сгъстяване. Оформям с мокри ръце кюфтенца, овалвам в брашно и пържа.
Още по-хубаво става ако се добави 1 стрък праз към сместа -нарязан на ситно, леко сварен и отцеден.

Виж целия пост

L

Регистриран

# 10 4 ян. 2010, 18:49 ч.

Аз ще споделя идея за останали сладки-кексове ,шок. десерти и др подобни.Натрошавате изсъхналия кекс,остатъците от десертите,ако има застояли сушени плодове и ядки ,също можете да сложите.Разтопявате шоколад с малко мляко и масло на котлона и изсипвате в сместа.Разбърквате хубаво и слагате във формички за мъфини .Оставяте в хладилника да стегне ,вадите и поръсвате с цветни пръчици.
Аз лично не съм пробвала рецептата ,но съм убедена ,че ще стане уникален сладкиш.Естествено може да импровизирате,напр.ако нямате формички ,може да се сложи в тавичка или след като стегне да се направи на топчета и пак да се оваля в смлени ядки или цветни пръчици Laughing

Laughing

Общо взето импровизирайте! Peace

Peace

Виж целия пост

А

Анонимен

# 11 4 ян. 2010, 21:00 ч.

Останало месо преработвам на запеканка с картофки,яйца,прясно мляко,разни други добавки в наличност-кис. краставички,маслини,топ. сирене,печ. пипер и т.н.

Виж целия пост

Потребител

# 12 4 ян. 2010, 21:32 ч.

Хм, сега се сетих и за още едно приложение на остатъците. Което лично аз често използвам. Grinning

Grinning

В супи. Задушените картофи за гарнитура, които са останали добавям към крем-супите или просто използвам за сгъстяване на супи. Оризовите останки (от плънка, пълнени чушки или ориз в тавичка) добавям към пилешка супа (малкият ако види картофи в ядене плюе като камила, та затова пилешката се готви най-вече с ориз). Зеленчуците вършат идеална работа за всяка супа. Peace

Peace

Виж целия пост

♥ Karamela ♥

Потребител

# 13 5 ян. 2010, 09:04 ч.

Канапета-
върху пържена филийка слагам половинката на варено яйце и заливам със сос от майонеза, горчица и чер пипер. Голяма вкуснотия.

Снимка...

Виж целия пост

Сън в лятна нощ

Ентусиаст

# 14 5 ян. 2010, 12:02 ч.

От кексовете и други сладки може скалички да направите за Иван и Йордан/овден/.
А идеи /освен палачинките/ bouquet

bouquet

за руска и ,,Снежанка,,салати?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Инвеститора отказва да ни пусне ток след Акт 16

1 715
7

Жилища и имоти

Смяна на настоящ адрес

783
10

Нашият дом

Основно жилище

1 294
15

Нашият дом

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.