Великденска трапеза 2010

Публикувана: 5 ян. 2010, 15:25 ч.
Последно мнение: 7 апр. 2010, 16:03 ч.

81 816
703

srebrista - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога е Великден тази година?
Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога е Великден тази година?
  
  Великден тази година е на 4 април, като датите на православния и католическия Великден съвпадат.
- Какви са някои рецепти за козунаци и кифлички, които хората споделят в темата?
  
  В темата се споделят различни рецепти за козунаци и кифлички. Някои от тях включват използването на машина за хляб с програма за тесто с втасващ цикъл, последвано от оформяне и печене във фурната. Други рецепти включват добавки като локум, стафиди и орехи за добавяне на вкус.
- Как мога да използвам машина за хляб, за да направя козунаци?
  
  Машината за хляб може да се използва за месене на тестото за козунак с помощта на програмата „Тесто с втасващ“. След като тестото втаса, то трябва да се оформи и изпече във фурната. Важно е да се вземе предвид максималното тегло на хляба за конкретната машина.
- Как да извадите тестото от машината за хляб и как да го работите при оформянето?
- Как мога да определя твърдостта на тестото за козунак?

# 405 16 март 2010, 19:35 ч.

И аз се включвам да следя, но трябва да почна с четенето от начало.

smileys, много вкусни испански гозби виждам в твоя линк. Crazy

Виж целия пост

Леля Ог

Потребител

# 406 18 март 2010, 10:01 ч.

Здравейте!

zayak3, имаш невероятно търпение! Браво за яйцето!
shemet_neveroiaten, яйцата са много красиви! И ти имаш желязно търпение, браво!
smileys, много хубава маса, а в галерията ти видях и други прекрасни неща!

Извинявам се за закъснението, ето обещаната снимка на лещата

Имам следните забележки: много малко леща съм сложила и се получи редичка; това е леща на две седмици и трябваше да я подрязвам, но нямах време за нея; освен това, в едната саксийка е поникнало и друго цвете Laughing

Който няма саксия, може да я посади върху памук, в какъвто и да е съд, може и в чиния. 7-10 дни са достатъчни, но сложете повечко леща, защото не от всяко зрънце тръгва стъбло.

Приятен ден на всички!

Виж целия пост

Did :)

Потребител

# 407 18 март 2010, 10:54 ч.

Леля Ог, благодаря за подсещането за лещата. Точно сега е моментът да се засади, аз миналата година забравих Embarassed

и останах без тази украса. От години си садя леща в широк съд (обикновено капак на йенска тенджера или поднос) върху памук - редя зърната нагъсто и става за 10-тина дни достатъчно висока и гъста. Много е красива като декорация, понякога слагам яйца в "тревата" от леща, понякога я ползвам само като зелена украса.

Не можах да намеря по-нова и качествена нимка, та ето ви една леща от преди 2-3 години - в дъното на снимката между зайчето и дървените пилета.

Виж целия пост

natalyna

Редовен потребител

# 408 18 март 2010, 11:35 ч.

Аз пък вече няколко години подред садя ечемик и съм много доволна, защото става като трева (няма листа като лещата). Садя в пръст, седмица преди Великден много нагъсто. Peace

Виж целия пост

vidima

Регистриран

# 409 18 март 2010, 15:59 ч.

Виж целия пост

Smileys 🙈🙉🙊

Ентусиаст

# 410 18 март 2010, 16:12 ч.

sunshine_83, леля Ог, много ви благодаря, момичета! Много сте мили. Embarassed

Преди няколко дни сложих леща върху памук и тъкмо се ядосвах, че доста се получи, след като започна да набъбва, ама да видим какво ще излезе. Като е готова, ще я щракна.

Досега не съм пробвала да боядисвам яйца с желатин, но мисля да опитам тази година. Опитах в неделя да лепя салфетка върху празно яйце и залепна идеално с белтък. Ама не е за показване, защото е първото яйце, което лепя. Освен това, тук едва намерих неедноцветни салфетки. Мога да поръчам по интернет, но доста солено излиза. Това да ми е кусурът за Великден. Grinning

Виж целия пост

Кремче Ванилия

# 411 18 март 2010, 20:30 ч.

Цитат на: smileys в чт, 18 мар 2010, 16:12

Освен това, тук едва намерих неедноцветни салфетки.

Най-хубави салфетки (на цветя и т.п) съм намирала в градинарските центрове (от големите, където има и стоки за дома) Peace

Виж целия пост

felicidad17

# 412 18 март 2010, 21:22 ч.

Ще взема и аз да посадя леща тази година Party

Някой питаше за лепилото, което се ползва за салфетките върху яйца. Ползвам декупажно (лепило+лак). Има го в магазините за художници, струва 3-4 лева. Намазва се яйцето, слага се елемента от салфетката и отгоре пак се запечатва със същото лепило. Става перфектно Peace

Виж целия пост

Smileys 🙈🙉🙊

Ентусиаст

# 413 18 март 2010, 23:08 ч.

Кремче, аз не съм в България. Преобърнах целия град /100 000-ен е, не е някое село/, но няма. Както и да е. Открих някакви мижави, но нищо. Ще се уча на тях. Simple Smile

Благодаря ти за помощта! bouquet

Виж целия пост

vidima

Регистриран

# 414 19 март 2010, 16:10 ч.

Да се похваля, че и ние с дъщеря ми вчера си засяхме леща, обаче намерихме и малко сусам - и сложихме и от него newsm78

- като почне да никне нещо (ако въобще се случи) ще ви пиша. Отделно й забърках от соленото тесто и с формички направихме фигурки - зайчета, патета, цветя, сърца, лалета и др., изпекохме ги в микровълновата, после ги боядисахме с водни бои и ще ги използваме за декорация.
Аз май съм повече по декорацията, а не по готвенето, но пък не се знае - по Коледа от темата взех супер идеи и направих много хубави сладки и баклава - всички ми се чудеха на ентусиазма. Wink

Виж целия пост

shemet_neveroiaten

Редовен потребител

# 415 19 март 2010, 16:22 ч.

smileys потърси в ebay може да се изненадаш какви работи има там.... що пък да няма салфетки...

Виж целия пост

Eli_And

# 416 19 март 2010, 18:34 ч.

Запис

Виж целия пост

mama zizi

Регистриран

# 417 19 март 2010, 19:52 ч.

Vidima,как точно правиш соленото тесто newsm78

и може ли да покажеш снимки на фигурките.

Виж целия пост

ditsan

Редовен потребител

# 418 19 март 2010, 20:37 ч.

Здравейте момичета,чета ви от началото но след моите два неуспешни опита с козунак бях решила да не потретвам.Да ама като ги гледам тиа вкусотии,шило в торба стои ли?Днес замесих за 3 път този път по рецептата на макс мама,цял ден едно козуначе.Страхотно на вкус,аромат ,лекичко,пухкаво но без конци.Има някакъв напредък нооооо newsm78

не е истината.За съжаление от яд забравих да го снимам цял,затова парченце.

Давайте идеи къде бъркам newsm78

Виж целия пост

Smileys 🙈🙉🙊

Ентусиаст

# 419 19 март 2010, 20:49 ч.

shemet_neveroiaten, много ти благодаря.

Днес префасонирах една руска рецепта за салата с мишки. В оргинала е: сварени, настъргани на едро ренде картофи, настърган сварен белтък, настърган сварен жълът и украсата от яйчени мишки. Всеки пласт се маже с майонеза.
Аз сварих обезкожено пиле, месото го смлях на блендера, сложих в пластмасова купа, после обърнах в чиния /тортените форми, които се демонтират, се оказаха големи/, настъргах на едрото ренде цели сварени яйца, отстрани намазах /доста трудно стана/ с извара и поръсих с настърган кашкавал. Сложих само две мишки, защото ушите от кашкавал цепят белтъка. Правят се опашки също от кашкавал. Но все пак докарах някакъв вид. Може би за Великден да ми се получи по-добре. Simple Smile

http://smileys.snimka.bg/daily/yastiya-i-produkti-v-ispaniya.261863.17869621

Виж целия пост

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N°3 - 2026 година

5 554
198

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

94 998
683

Готварски рецепти и съвети

Instant Pot - тема 6 - мнения, рецепти и съвети

26 911
494

Уреди и съдове за готвене