За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 25

  • 43 604
  • 721
# 255
Идея за гъби със готварска сметана да ми дадете? Ще бъдат за гарнитура......

И...здравейте! Благодарности за всички хубави думи към мен и Сами!!!!!!! Hug Hug Hug Heart Eyes
Мамееее

Задушавам гъбите нарязани на по-едри парченца в масло.Добавям малко брашно,за да не е съвсем водно и заливам с малко готварска сметана.Подправки сол,черен пипер.
Да не става като гъбена каша....Просто да е като....гъбени задушени парченца обляти със сметанов сос,който не е така течен.
Виж целия пост
# 256
За вечеря ще правя бутер банички с плънка от кайма, краставички и др. Ще станат ли , ако ги сложа върху хартия за печене? Мисля си, че така ще са по-малко мазни.
Виж целия пост
# 257
Здравейте!

Има едни страхотни гръцки бисквити - в продълговати кутии. С парченца шоколад или лешник. Пише Cookies. Ронливи са. Дали някой знае как точно се казват като вид и откъде мога да намеря рецепта за домашното им приготвяне. Много ги харесваме вкъщи, но искам да си ги правя с домашни продукти. Много благодаря на всички!

кукис нещо такова ли имаш предвид ?



Да, точно това..... Simple Smile Много ги харесваме и ми се искаше да се науча да ги правя сама.


Pety - благодаря много за рецептата.

ето ти моята рецепта ... за съжаление не помня от къде я имам

250 гр. шоколадов кувертюр ( аз ползвам натурален шоколад своге)
125 гр. масло
1+1/2 ч. чаша брашно
1/2 ч.чаша кафява захар
1 яйце
6 с.л. бяла захар
1/2 чаена лъжичка сода
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка ванилия

Разбиват се с миксер маслото, захарта. Прибавя се яйцето, брашното, содата, бакпулвера. Тук вече бъркам с лъжица. Шоколадите ги режа на ситно с нож и заедно с ванилията се прибавят към сместа. В тава постлана с хартия за печене слагам малки топчета ( но не се старай - защото при печене се отпускат и стават бискивтки) на разстояния едно от друго. Пекат се 10-12 мин при 170-180 градуса до златисто   chef
Виж целия пост
# 258
Момичета,пак опирам до вас  PraynigМоля ви за линк  пица Калцоне Hug
Виж целия пост
# 259
За вечеря ще правя бутер банички с плънка от кайма, краставички и др. Ще станат ли , ако ги сложа върху хартия за печене? Мисля си, че така ще са по-малко мазни.

Ами ще станат, аз по принцип вече само с такава хартия основно печа тестените изделия. Па сподели после опита как си ги направила.
Виж целия пост
# 260
За вечеря ще правя бутер банички с плънка от кайма, краставички и др. Ще станат ли , ако ги сложа върху хартия за печене? Мисля си, че така ще са по-малко мазни.

Хартията за печене няма да попие,мазнината от бутер тестото,каймата и друга плънка с която се правят баничките.Но предпазва от зацапване на тавата и най вече от залепване.
Виж целия пост
# 261
Ок, захващам ги. Ще кажа после.
Виж целия пост
# 262
Дали могат да се варят макарони в микровълнова? Сутрин времето не ни стига за нищо, а ми се иска да правя на малкия преди училище нещо друго, освен сандвичи  Embarassed

Може макарони в микровълновата, просто пробвай как стават в твоята. Ако искаш други идеи за закуска - може да разнообразиш с топли сандвичи, пържени филийки с яйца и мляко, мюзли и подобни зърнени закуски (към тях може да добавяш различни пресни плодове като киви, банан, праскови и т.н. за разнообразие), яйца приготвени по различен начин. Дори палачинките стават бързо ако подготвиш готовата смес предишната вечер и я оставиш в хладилника за сутринта. Може да приготвяш кекс\мъфини\други печива също предишния ден и за закуска да ги сервираш с кисело мляко.
Виж целия пост
# 263
Момичета,пак опирам до вас  PraynigМоля ви за линк  пица Калцоне Hug

Ако не е късно вече, ти предлагам тази:

http://www.mamaibebe.com/forums/viewtopic.php?f=23&t=364&start=45#p900338
Виж целия пост
# 264
Искам да попитам, някой знае ли рецепта за бонбони от бисквити и пудра захар, май беше. Като бях малка майка ми правеше такива, но не си спомня рецептата. Беше от чаени бисквити, захар... и другото не го знам Crossing Arms
Нека да ти предложа и тези, стават много хубави с глазурата отгоре. Peace
http://www.az-jenata.com/index.php?page=article&aid=960
Виж целия пост
# 265
Искам да попитам, някой знае ли рецепта за бонбони от бисквити и пудра захар, май беше. Като бях малка майка ми правеше такива, но не си спомня рецептата. Беше от чаени бисквити, захар... и другото не го знам Crossing Arms
Нека да ти предложа и тези, стават много хубави с глазурата отгоре. Peace
http://www.az-jenata.com/index.php?page=article&aid=960

Супер, благодаря ти!
Виж целия пост
# 266


ето ти моята рецепта ... за съжаление не помня от къде я имам

250 гр. шоколадов кувертюр ( аз ползвам натурален шоколад своге)
125 гр. масло
1+1/2 ч. чаша брашно
1/2 ч.чаша кафява захар
1 яйце
6 с.л. бяла захар
1/2 чаена лъжичка сода
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка ванилия

Разбиват се с миксер маслото, захарта. Прибавя се яйцето, брашното, содата, бакпулвера. Тук вече бъркам с лъжица. Шоколадите ги режа на ситно с нож и заедно с ванилията се прибавят към сместа. В тава постлана с хартия за печене слагам малки топчета ( но не се старай - защото при печене се отпускат и стават бискивтки) на разстояния едно от друго. Пекат се 10-12 мин при 170-180 градуса до златисто   chef

ВЪПРОС към темата - Винаги ми е било интересно защо се използва сода и бакпулвер ?
 Питанка за рецептата -  Може ли да сложа само една лъжичка бакпулвер. Хареса ми, ще ги пробвам  Hug
Виж целия пост
# 267
toniak   - Благодаря и на теб! Ще пробвам и по двата начина, но май те са сходни.
Виж целия пост
# 268


ето ти моята рецепта ... за съжаление не помня от къде я имам

250 гр. шоколадов кувертюр ( аз ползвам натурален шоколад своге)
125 гр. масло
1+1/2 ч. чаша брашно
1/2 ч.чаша кафява захар
1 яйце
6 с.л. бяла захар
1/2 чаена лъжичка сода
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка ванилия

Разбиват се с миксер маслото, захарта. Прибавя се яйцето, брашното, содата, бакпулвера. Тук вече бъркам с лъжица. Шоколадите ги режа на ситно с нож и заедно с ванилията се прибавят към сместа. В тава постлана с хартия за печене слагам малки топчета ( но не се старай - защото при печене се отпускат и стават бискивтки) на разстояния едно от друго. Пекат се 10-12 мин при 170-180 градуса до златисто   chef

ВЪПРОС към темата - Винаги ми е било интересно защо се използва сода и бакпулвер ?
 Питанка за рецептата -  Може ли да сложа само една лъжичка бакпулвер. Хареса ми, ще ги пробвам  Hug

Пепика, мисля че някой си е наумил, че така му стават по-хубави сладкишите или каквото и да е там. Бакпулвера е комбинация от сода бикарбонат и лимонтозу, затова аз не виждам смисъл и от двете.
Виж целия пост
# 269
мисля че някой си е наумил, че така му стават по-хубави сладкишите или каквото и да е там. Бакпулвера е комбинация от сода бикарбонат и лимонтозу, затова аз не виждам смисъл и от двете.

Има смисъл. Без бакпулвера няма да се получи необходимото бухване, а без содата ще стане твърде шуплесто.  Комбинацията между двете осигурява най-добър краен ефект  Peace Разликата е именно в наличието на лимонтузуто и в количественото му съотношение към содата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия