НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 26

  • 34 598
  • 735
# 720 17 фев. 2010, 16:42 ч.
Цитат на: tuly в ср, 17 фев 2010, 16:17
кога се соли месото пр ипържене-в момента на пърженето или след това

След.
Виж целия пост
# 721 17 фев. 2010, 16:45 ч.
Цитат на: abet в ср, 17 фев 2010, 16:37
Със соев сос и кола - стават бързо и са по китайски вкусни  Peace
Може ли рецептата?Как то4но се приготвят?
Виж целия пост
# 722 17 фев. 2010, 16:55 ч.
Сега не мога да се сетя точно на кой беше рецептата. Ще ти напиша как ги правя аз. Няма философия. Ребрата се режат на тънко или се начуква месцето. Може и в тенджера да се направят, а може и на фурна. Аз ги правя в тенджера, защото стават по- бързо. Значи за половин кг месо са ти нужни половин шишенце соев сос и половин бутилка кока кола от 0.500 мл. В оригиналната рецепта се казва, че на всяка цена трябва да е пепси кола, но аз я правя и с кока. Слагаш месцето, заливаш го с колата и соевия сос и това е. Вари се докато изври всичко и сосчето стане на конци. Така правя и пилешки крилца. Голям фен съм. Ако месцето е повече увеличи колата.  Peace
Виж целия пост
# 723 17 фев. 2010, 17:39 ч.
Цитат на: verabel в ср, 17 фев 2010, 13:37
Цитат на: Ала-Бала в ср, 17 фев 2010, 09:47
Замислила съм да направя пай Банофи, та в тази връзка да оппитам варили ли сте кондензираното мляко в микровълнова...нещо 5 чака ми се виждат много. И друго...ако го варя на котлон може ли да спра процеса за малко или трябва да е непрекъснато варене? Rolling Eyes

Можеш да го вариш в микровълновата. Изсипваш го в по-голям съд подходящ за МВ и първо на по-ниска степен за около 4 минути и после още най-много за десетина, като увеличаваш степента. Трябва периодично да се разбърква. В началото мислих, че ще изкипи, защото се надига и отварях вратата много често, но накрая ми писна и реших да видя до къде ще се вдига и за мое най - голямо учудване установих, че не извира.
Това го научих от Pety
Така го направих в МВ, посгъсти се и стана кафеникаво, сега чакам да изстине...мога ли да го оставя така до утре примерно в съда, или веднага да го приготвям Банофи-то?
Виж целия пост
# 724 17 фев. 2010, 18:16 ч.
Цитат на: Ала-Бала в ср, 17 фев 2010, 17:39
Така го направих в МВ, посгъсти се и стана кафеникаво, сега чакам да изстине...мога ли да го оставя така до утре примерно в съда, или веднага да го приготвям Банофи-то?

Няма проблем да стои и няколко дни в хладилника.

Между другото, аз съм го правила и с варене на кутийки кондензирано мляко, и с варене на обикновено мляко със захар, и с кондензирано в МВ, но резултатът е много различен. С обикновеното мляко и в МВ ми стои малко песъчливо като текстура, нещо като бонбони Лакта, а като се варят кутийки е перфектно гладко и много по-вкусно (според мен). В крайна сметка се спрях на варианта в тенджера под налягане, става за 2 часа, а и водата не извира, така че няма опасност да остане на сухо и да гръмне.
Виж целия пост
# 725 17 фев. 2010, 18:44 ч.
Цитат на: *Jael* в ср, 17 фев 2010, 18:16
В крайна сметка се спрях на варианта в тенджера под налягане, става за 2 часа, а и водата не извира, така че няма опасност да остане на сухо и да гръмне.

супер идея,не се бях сетила
Виж целия пост
# 726 18 фев. 2010, 09:07 ч.
Цитат на: *Jael* в ср, 17 фев 2010, 18:16
Цитат на: Ала-Бала в ср, 17 фев 2010, 17:39
Така го направих в МВ, посгъсти се и стана кафеникаво, сега чакам да изстине...мога ли да го оставя така до утре примерно в съда, или веднага да го приготвям Банофи-то?

Няма проблем да стои и няколко дни в хладилника.

Между другото, аз съм го правила и с варене на кутийки кондензирано мляко, и с варене на обикновено мляко със захар, и с кондензирано в МВ, но резултатът е много различен. С обикновеното мляко и в МВ ми стои малко песъчливо като текстура, нещо като бонбони Лакта, а като се варят кутийки е перфектно гладко и много по-вкусно (според мен). В крайна сметка се спрях на варианта в тенджера под налягане, става за 2 часа, а и водата не извира, така че няма опасност да остане на сухо и да гръмне.
Така спести ми нов въпрос за вкуса...точно така стана на вкус, а аз малко по-различно ис го представях. Но следващият път ще варя на котлон...бавно, но по-вкусно.  Simple Smile
Виж целия пост
# 727 18 фев. 2010, 09:52 ч.
А пък аз да питам за десерта .... Joy , чета че все за месце говорите , а аз съм решила един щрудел да правя , ама все рецепти с точени кори намирам..... newsm78.Ще се радвам ако някой сподели рецепта за такъв сладкиш , за да го направя днес , а и малкият да опита .... Peace
Виж целия пост
# 728 18 фев. 2010, 09:57 ч.
Здравейте Hug. Макият ми син е пленен от рекламата на витата баница Белла, искам да направя, но търся изпитана рецепта, по-точно за плънката. Ще съм благодарна за всеки съвет.
Виж целия пост
# 729 18 фев. 2010, 09:59 ч.
pisi81 ,направи тиквеника по рецептата с точени кори,но ползвай готови.Ще стане пИрфектен  Mr. Green
Виж целия пост
# 730 18 фев. 2010, 10:06 ч.
МерСедес , най- хубавата вита баница за мен е тази на Морена, заповядай рецептата:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=122983.msg2263190#msg2263190
Виж целия пост
# 731 18 фев. 2010, 10:07 ч.
Цитат на: pisi81 в чт, 18 фев 2010, 09:52
А пък аз да питам за десерта .... Joy , чета че все за месце говорите , а аз съм решила един щрудел да правя , ама все рецепти с точени кори намирам..... newsm78.Ще се радвам ако някой сподели рецепта за такъв сладкиш , за да го направя днес , а и малкият да опита .... Peace
Тук има интересни предложения - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=134499
Виж целия пост
# 732 18 фев. 2010, 10:07 ч.
Там е въпроса че исках да стане нещо като кекс , сладкиш , а не като баница ...... но в крайна сметка ще измисля нещо .... Hug
Виж целия пост
# 733 18 фев. 2010, 10:13 ч.
Цитат на: pisi81 в чт, 18 фев 2010, 10:07
Там е въпроса че исках да стане нещо като кекс , сладкиш , а не като баница ...... но в крайна сметка ще измисля нещо .... Hug
Защо не пробваш ябълковия пай на pina, става разкошен и е като сладкиш. 
Виж целия пост
# 734 18 фев. 2010, 12:06 ч.
От много време си правя само една и съща баница. Не е точно вита, но поне плънката можеш да ползваш.
Пакет кори - най често вземам Фамилия, 5-6 яйца,сирене на око/около 250-300гр/, кофичка кисело мляко, около половин ч.чаша олио, сода бикарбонат - малко се сипва в чаена лъжица и се гаси с няколко капки оцет, краве масло.
Първо натрошавам сиренето, добавям яйцата, к.мляко, олиото и содата изгасена с оцета. Разбърквам добре. Мажа тавата с олио. Капвам тук -там от плънката/това го правя само ако ще обръщам баницата върху буркани за да не спада/, слагам първия лист като подложен. След това върху всеки лист слагам по няколоко /2-3/супени лъжици от плънката - разпледелям равномерно. Завивам кората на рулце/ като розичка/ и първата я слагам в центъра на тавата и около нея по същия начин свивам другите кори/ получава се като слънце/. Като наредя всички кори - върху всяка поливам от останалата плънка, слагам нарязани парченца краве масло - хаотично върху баницата и пека. Всеки път става сполучлива и се изяжда за норматив.
МерСедес Ти като искош да е вита, завий си я в кръг и пак полей с каквото ти остане от плънката, сложи си масълце и печи.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало