Знае ли някой къде се продават бифидус на прахчета за добавяне към домашно квасено мляко. Мисля че би било много по-добре от Активия. Ако вече е дискутирана тази тема, моля да ме извините.
Виж целия пост
Домашно кисело мляко с бифидус бактерии
- Публикувана: 5 фев. 2010, 13:23 ч.
- Последно мнение: 16 фев. 2010, 23:23 ч.
5 фев. 2010, 13:23 ч.
# 1
5 фев. 2010, 16:19 ч.
По аптеките 
Купувала съм за децата на таблетки за смучене.
Ако няма на прах,то и тези могат да се натрошат.
Виж целия пост
Купувала съм за децата на таблетки за смучене.
Ако няма на прах,то и тези могат да се натрошат.
# 2
5 фев. 2010, 16:29 ч.
зА ЗАКВАСКА ИЗПОЛЗВАЙ АКТИВИЯ- НАТУРАЛНА. Слага се малко повече, на буркан от 900 гр. една препълнена супена лъжица.
Виж целия пост
Знае ли някой къде се продават бифидус на прахчета за добавяне към домашно квасено мляко. Мисля че би било много по-добре от Активия. Ако вече е дискутирана тази тема, моля да ме извините.
# 4
6 фев. 2010, 15:05 ч.
Много благодаря DoliS, точно това ми трябваше!!!
Виж целия пост
www.bio-milk.com има такава закваска в доза за 2л.мляко
# 5
6 фев. 2010, 15:57 ч.
Това вместо обикновенната закваска от кисело мляко ли се използва?
Виж целия пост
# 6
6 фев. 2010, 16:09 ч.
бифидо-бактериите се изолират от изпражнения на кърмачета и изкуственото им подържане в чревната микрофлора при по-голяма възраст е противоестествено
Виж целия пост
# 7
6 фев. 2010, 18:27 ч.
Е ..това го чувам за първи път, но ще потръся информация да се образовам.
Виж целия пост
бифидо-бактериите се изолират от изпражнения на кърмачета и изкуственото им подържане в чревната микрофлора при по-голяма възраст е противоестествено
# 8
6 фев. 2010, 20:29 ч.
Манията "бифидобактерии"се развива от големите производители с цел отклоняване на вниманието от л.булгарикум чието наличие в к.мляко се постига по-трудно
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
Виж целия пост
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
# 9
6 фев. 2010, 21:45 ч.
Много благодаря за идеята за закваска с Активия натурална.Надявам се да успея да я направя от първия път.Досега съм правила със сухо мляко и Верея и се получаваше много добре.
Виж целия пост
# 10
7 фев. 2010, 19:27 ч.
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
Виж целия пост
Манията "бифидобактерии"се развива от големите производители с цел отклоняване на вниманието от л.булгарикум чието наличие в к.мляко се постига по-трудно
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
# 11
7 фев. 2010, 21:13 ч.
зА ЗАКВАСКА ИЗПОЛЗВАЙ АКТИВИЯ- НАТУРАЛНА. Слага се малко повече, на буркан от 900 гр. една препълнена супена лъжица.
Алиса,упях да направя така млякото.Благодаря ти ,преди бях сложила малко количество и не се получи.
Виж целия пост
Знае ли някой къде се продават бифидус на прахчета за добавяне към домашно квасено мляко. Мисля че би било много по-добре от Активия. Ако вече е дискутирана тази тема, моля да ме извините.
Алиса,упях да направя така млякото.Благодаря ти ,преди бях сложила малко количество и не се получи.
# 12
8 фев. 2010, 12:55 ч.
fresh13, радвам се, че е станало. Аз много харесвам кисело мляко с бифидус бактерия. Млякото може да стой и три седмици в хладилника, без да става кисело както при нашенската бактерия.
Весела седмица.
Виж целия пост
Весела седмица.
# 13
9 фев. 2010, 13:12 ч.
Виж целия пост
Манията "бифидобактерии"се развива от големите производители с цел отклоняване на вниманието от л.булгарикум чието наличие в к.мляко се постига по-трудно
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
Същите неща се приписват и на л. булгарикум. Те си приличат и визуално.
До колкото си спомням не е нужен много мощен много мощен микроскоп за да се наблюдават.
Може би доказателство за наличието на бифидо бактерии е по-голямата трайност,защото......... /много едълго за писане/
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
Същите неща се приписват и на л. булгарикум. Те си приличат и визуално.
До колкото си спомням не е нужен много мощен много мощен микроскоп за да се наблюдават.
Може би доказателство за наличието на бифидо бактерии е по-голямата трайност,защото......... /много едълго за писане/
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
# 14
16 фев. 2010, 23:08 ч.
Мисля, че с тибетската гъба се постига заквасване на млякото с бифидобактерията.
Виж целия пост
Препоръчани теми