Цитат
Що са били толкоз кротки днес колегите по форум
и няма кой да пита 
Машина за хляб-28 част
- Публикувана: 25 фев. 2010, 11:51 ч.
- Последно мнение: 10 март 2010, 21:40 ч.
# 691
10 март 2010, 01:22 ч.
Всички се научихме и няма кой да пита
Аз не съм
Вече четвърти път подред хляба ми не става добре . Рецептата същата , технологията и тя ...само брашното е ново , но е Clever и до сега нямам провали с него 
От събота все на сакатлък ми върви 
Виж целия пост
Цитат
Що са били толкоз кротки днес колегите по форум
и няма кой да пита Аз не съм
Вече четвърти път подред хляба ми не става добре . Рецептата същата , технологията и тя ...само брашното е ново , но е Clever и до сега нямам провали с него От събота все на сакатлък ми върви
# 692
10 март 2010, 01:31 ч.
Грозно – сменяй брашното. 
P.S. В такава ситуация хвърлям и не чакам да се изпече – мразя лош вид
Виж целия пост
P.S. В такава ситуация хвърлям и не чакам да се изпече – мразя лош вид
# 693
10 март 2010, 07:32 ч.
Капризче, пробвай да печеш на друга програма. Аз имам съмнения за две от моите, че са прецакани. Може и да греша, но нищо не ти пречи да пробваш.
На мен лично ми дотегна от безкрайният спам тук
.
Виж целия пост
... Що са били толкоз кротки днес колегите по форум 
На мен лично ми дотегна от безкрайният спам тук
.
# 694
10 март 2010, 08:01 ч.
УРА-МОЯТА БЪРКАЛКА СЕ ЗАВЪРНА и вече действа.
Каприз,Кашарел,Petia,мноооого сте добри-прекрасни козунаци.
Дитсан,вчерашната ти питка е божествена.Да ти е жива и здрава дъщеричката и всички около нея.
Vesito,превъзходен козунак,а за хляба да не говорим-то се вижда.
Каприз,сега ще покажа хляба ми от вчера с брашно CLEVER /стана много добре/на бързата ми програма-2.20 часа
/може би е от партидата проблема/
и един 100 % типов по Ердинч,само не знам нормално ли е да няма хубаво калпаче като белия/защото е само с вода ли.../
Чупим хляба-нямам остър нож/и за това ли аз да отговарям вкъщи/
Виж целия пост
Каприз,Кашарел,Petia,мноооого сте добри-прекрасни козунаци.
Дитсан,вчерашната ти питка е божествена.Да ти е жива и здрава дъщеричката и всички около нея.
Vesito,превъзходен козунак,а за хляба да не говорим-то се вижда.
Каприз,сега ще покажа хляба ми от вчера с брашно CLEVER /стана много добре/на бързата ми програма-2.20 часа
/може би е от партидата проблема/
и един 100 % типов по Ердинч,само не знам нормално ли е да няма хубаво калпаче като белия/защото е само с вода ли.../
Чупим хляба-нямам остър нож/и за това ли аз да отговарям вкъщи/
# 696
10 март 2010, 09:09 ч.
lidan, много ти е хубаво хлебчето!
petynka, аз имах същия проблем и мъжа ми ме "светна", като обърна казанчето, леко развъртам вилките и хлебчето веднага пада. Иначе ми ставаше лошо от много тръскане и блъскане.
Алиента, на мен ми се струва, че ти е било мокро тестото. Затова, освен да гледаш да не маже под бъркалките и да се отлепя добре от стените, го пипни със суха ръка. Не трябва да ти залепя за пръста, а да е стегната и еластична топка.
Преди време бях питала, дали и на черните хлебчета се отразява като се сложи грис и тогава никой не ми отговори. Аз цяла седмица правя ръжено-пшеничен хляб и определено става по-пухкав като сложа 2 лъжици грис вътре.
Виж целия пост
petynka, аз имах същия проблем и мъжа ми ме "светна", като обърна казанчето, леко развъртам вилките и хлебчето веднага пада. Иначе ми ставаше лошо от много тръскане и блъскане.
Алиента, на мен ми се струва, че ти е било мокро тестото. Затова, освен да гледаш да не маже под бъркалките и да се отлепя добре от стените, го пипни със суха ръка. Не трябва да ти залепя за пръста, а да е стегната и еластична топка.
Преди време бях питала, дали и на черните хлебчета се отразява като се сложи грис и тогава никой не ми отговори. Аз цяла седмица правя ръжено-пшеничен хляб и определено става по-пухкав като сложа 2 лъжици грис вътре.
# 698
10 март 2010, 09:50 ч.
Привет на всички 
От събота съм с машина за хляб Мулинекс 5000.
Първият ми опит неуспешен
, но следващите два са успешни.
Имам въпроси - коричката на хляба и особенно долната е много дебела - така ли е и при вас, ако сменя на по-неизпечена коричка ще се промени ли нещо
И още за гарамционната карта - трябва ли да изпращам някъде отрязъка или да се региструрам в интернет сайта, който е даден? В магазина нищо не ми казаха
Виж целия пост
От събота съм с машина за хляб Мулинекс 5000.
Първият ми опит неуспешен
, но следващите два са успешни. Имам въпроси - коричката на хляба и особенно долната е много дебела - така ли е и при вас, ако сменя на по-неизпечена коричка ще се промени ли нещо
И още за гарамционната карта - трябва ли да изпращам някъде отрязъка или да се региструрам в интернет сайта, който е даден? В магазина нищо не ми казаха
# 699
10 март 2010, 10:44 ч.
За Украинския козунак
Ето такава трябва да му е структурата
Виж целия пост
Ето такава трябва да му е структурата
# 700
10 март 2010, 12:15 ч.
И аз в събота пекох два хляба - ужас работа, нищо не се получи и от двата.Допусках, че нещо съм сбъркала в рецептата, но и аз ползвам брашно Клевър.. досега проблеми с него не съм имала..Хвърлих и двата хляба..
Виж целия пост
Грозно – сменяй брашното.
P.S. В такава ситуация хвърлям и не чакам да се изпече – мразя лош вид
P.S. В такава ситуация хвърлям и не чакам да се изпече – мразя лош вид
И аз в събота пекох два хляба - ужас работа, нищо не се получи и от двата.Допусках, че нещо съм сбъркала в рецептата, но и аз ползвам брашно Клевър.. досега проблеми с него не съм имала..Хвърлих и двата хляба..
# 701
10 март 2010, 12:24 ч.
Привет на всички !
Чета ви винаги когато имам време и научих толкова полезни неща. Тук намерих отговор на много въпроси, които си задавах. Благодаря ви ! От мен една голяма
Гледам че сте започнали репетициите за предстоящия празник. Видях разкошните козунаци на Кашарел, megans, petia tag ,чудесните питки на rossana pl, ditsan / а и вкусно изглеждащ козунак / . Честит рожден ден на детенце!!! Много радост да ви носи!
кифлички и гевречета от тестото на мах мама
един хляб, месен в машината по рецепта на Венета, много лесен, вкусен и лек
Венета
Браштото, което ползвам е Клевър и съм доволна от него.
Г-жо Бедствие, завиждам ви благородно за украинския козунак изглежда чудесно,а предполагам също и вкуса му е такъв.
Виж целия пост
Чета ви винаги когато имам време и научих толкова полезни неща. Тук намерих отговор на много въпроси, които си задавах. Благодаря ви ! От мен една голяма
Гледам че сте започнали репетициите за предстоящия празник. Видях разкошните козунаци на Кашарел, megans, petia tag ,чудесните питки на rossana pl, ditsan / а и вкусно изглеждащ козунак / . Честит рожден ден на детенце!!! Много радост да ви носи!
кифлички и гевречета от тестото на мах мама
един хляб, месен в машината по рецепта на Венета, много лесен, вкусен и лек
Венета
Браштото, което ползвам е Клевър и съм доволна от него.
Г-жо Бедствие, завиждам ви благородно за украинския козунак изглежда чудесно,а предполагам също и вкуса му е такъв.
# 703
10 март 2010, 13:50 ч.
Извинявам се, но какво е това брашно!
Хайде и аз сега да питам правя в момента хляба на dunita за тостер.Измеси се втаса и се наду чак до прозорчето на машината и имаше около 30-40 минути още печене когато установих че леко е поспаднало хлебчето и така си се опече. Правих го на програма френски хляб най-светла коричка.
Дали е дошла малко в повече маята?
Нагоре някой питаше защо долната и страничните кори са по-препечени ?При мен също е така по твърди остават не винаги но в повечето случаи от какво се влияе това?
Виж целия пост
...не правете хляб с брашно от шипки 
Хайде и аз сега да питам правя в момента хляба на dunita за тостер.Измеси се втаса и се наду чак до прозорчето на машината и имаше около 30-40 минути още печене когато установих че леко е поспаднало хлебчето и така си се опече. Правих го на програма френски хляб най-светла коричка.
Дали е дошла малко в повече маята?
Нагоре някой питаше защо долната и страничните кори са по-препечени ?При мен също е така по твърди остават не винаги но в повечето случаи от какво се влияе това?
# 704
10 март 2010, 14:17 ч.
Момичета и момчета, някой от вас може ли да ми каже, ако знае 1 с.л и 1 ч.л по колко грама са?
Виж целия пост
Препоръчани теми