Готвите ли български манджи?

  • 78 462
  • 1 266
# 765 16 ноем. 2010, 22:35 ч.
Хайде сега кажи какво е плюскавиче newsm78

А мъжът ти защо беше потресен - че готвиш треволяк ли Rolling Eyes
Виж целия пост
# 766 16 ноем. 2010, 22:44 ч.
Обикновено плюскавиче е една проста трева, която сме учили по ботаника. http://en.wikipedia.org/wiki/Silene_vulgaris
Берат се листата ( и такова имам в градината си и си го държа да не се разпространява, че е много досадно) това което виждаш е цвета. Та, от пролет до късно лято това чудо расте като лудо. Береш листата и ги почистваш от дръжките. Има много деликатен аромат, много е прятно. В моя район правят един сос за талятелли с тази трева ( тук се казва 'стридоли"). Доматен сос, , тази трева, панчетта... чудно става.
Съпругът ми е много учуден, че знам някои треви, да. За него всичко, което не расте в супермаркета не става за ядене.
Виж целия пост
# 767 16 ноем. 2010, 22:57 ч.
Не знаех, че този треволяк се яде Embarassed
Много ме разсмя с последното изречение в поста ти Joy
Виж целия пост
# 768 17 ноем. 2010, 03:58 ч.
Току що привършихmе първата порция трушия, овесихmе суджуците (в колкибката на спа-то  Mr. Green, че е по-влажно) и заложихmе зелките! В Бг. никога не сmе се заниmавали с подобна дейност...
Виж целия пост
# 769 17 ноем. 2010, 04:38 ч.
Цитат на: so what? в вт, 16 ное 2010, 22:11
Дидитка, благодаря!
В Houston,tx съм. Като засадя семчиците, за колко време поникват  до разсад с по 3-4 листенца( приблизително колко време)

Хм, аз пък не съм се сещала да засичам време... Ами към десетина дни им трябваше от посяването докато се покажат над повърхността, след това още седмица-две предполагам докато станат готови за навън. Но може да е било и малко повечко, защото си спомням че чушките ми растяха най-бавно от всичко друго, и последни ги изнесох навън. Особено ако е вече топло при вас като ги изнесеш, непременно ги сложи първо на сянка както са си в кофичките, и ги наглеждай да не припаднат. Докато са малки лесно изсъхват ако са на слънце, и им трябва постепенно свикване с външния свят и повечко поливане. Като пораснат обаче им трябва мноооого слънце, така че ТХ ще им пасне доста добре  Grinning
Виж целия пост
# 770 17 ноем. 2010, 05:38 ч.
 Майка пристига Декември, ще и поръчам семена. При мен до сега само каквото не съм посадила то не е умряло, но...мерак имам.
Виж целия пост
# 771 17 ноем. 2010, 06:08 ч.
Цитат на: so what? в ср, 17 ное 2010, 05:38
Майка пристига Декември, ще и поръчам семена. При мен до сега само каквото не съм посадила то не е умряло, но...мерак имам.

 Laughing Меракът е важна съставка! Успех, и ако имаш още въпроси питай. Мойте семена даже още януари ще ги сложа, и тоя път ще си записвам процеса по-детайлно, да мога после да разказвам. Има доста интересни трикове за спасяване на положението, например ако хванат мухъл от прекалена влага, ги напръскваш със слаб разтвор сапунена вода и мухълът умира, но водата не вреди на растенията. Така че дори и да закъсаш, гугъл и форумът знаят всичко  Mr. Green
Виж целия пост
# 772 17 ноем. 2010, 09:11 ч.
Ние 2 г. правихме разсад от домати, защото аз се бях запалила по т.нар ломски домати.
Голяма галимация:) Първо се избира почва за разсад, после по 2-3 семенца в мънички саксийки за разсад.
Важно е да са на светло, защото ако няма светлина израстват дълги и тънки и после нищо не става от тях.
На светло и топло. След което като станат на 3-4 листенца ги разделяш и после ( мисля) започваш да ги закаляваш.
Напролет, когато започне да се затопля времето основният семеен ангажимент е излизали ли за доматите навън:) Първо за кратко ги държиш сутрин на терасата, после само сутрин и вечер ги вадиш и прибираш.
И накрая, когато се вижда вече здраво стебълце т.е е оформено растението се избират корените, които искаш и засаждаш. Това беше 2 години. След това ми мина и вече купувам готов разсад, като експериментирам различни сортове, от най-джуджешки до огромен тоскански домат.
С друго не ми се занимава, защото ми се струва безсмислено. Една година реших да засадя чушки червени ( като у нас), но от един корен в крайна сметка береш 4-5 чушки максимум и моите бяха едни такива криви и нещастни.
Така че аз отглеждам само домати + подправки някакви.
Виж целия пост
# 773 17 ноем. 2010, 20:53 ч.
Краставиците са най-лесни за отглеждане и най-многоплодни. Ако не ви се занимава да калявате и баете на разсад за по 4-5 плодчета (въпреки че по мой опит чушките дават доста повече), боднете си краставички. Аз предпочитам корнишонки защото стават по-бързо и са по-ароматни. Семенцата изникват за няколко дена, после за десетина дена са готови да излязат навън. Докато заякнат ще им трябва найлон отгоре, да не ги начупи дъждът, но минат ли педя височина махаш найлона и са готови. Трябва им нещо, по което да се катерят - като ограда например - и растат непрекъснато, във всички посоки, цяло лято и раждат като невидели. Даже трябва да се кастрят от време на време страничните клони, иначе ще ви превземат целия имот  Mr. Green

Миналата есен реших да си направя един мързелив експеримент - зарових цяла зряла краставица в земята навън. Напролет поникнаха 3 краставиченца, самички без никаква помощ, и си пораснаха големи и плодовити. Не мислех че е възможно, но явно краставиците могат и без разсад и грижи  Mr. Green Е, само 3 бяха от цяла краставица семе, но все пак.
Виж целия пост
# 774 18 ноем. 2010, 01:39 ч.
Дидитка, завиждам ти благородно за знанията в това отношение. Аз за съжаление нищо не разбирам от това. Ние тази година имахме точно корнишони и е наистина така. Растат лудо и дават толкова много краставици, че раздавахме на кого ли не. Отглеждахме и домати, но те се разболяха и в последствие, доста късно обаче разбрахме, че това било мана. Така че домати не ядохме. Аз си купих препарати от BG срещу мана, но бих искала, да те питам, има ли още нещо, което би могло, да помогне, но да не е химия.
Виж целия пост
# 775 18 ноем. 2010, 02:17 ч.
Цитат на: Venetta в чт, 18 ное 2010, 01:39
Дидитка, завиждам ти благородно за знанията в това отношение. Аз за съжаление нищо не разбирам от това. Ние тази година имахме точно корнишони и е наистина така. Растат лудо и дават толкова много краставици, че раздавахме на кого ли не. Отглеждахме и домати, но те се разболяха и в последствие, доста късно обаче разбрахме, че това било мана. Така че домати не ядохме. Аз си купих препарати от BG срещу мана, но бих искала, да те питам, има ли още нещо, което би могло, да помогне, но да не е химия.

Знанията ги имам благодарение на летата на село едно време, съветите на баба и досега, и разбира се гугъл  Mr. Green Маната си я спомням още от едно време, все тормозеше хората на село и не знам освен химия има ли друг цяр. Следващия път като се обаждам до България ще питам баба ми дали знае нещо, все пак това е добре да се знае за всеки случай. Но предполагам на пазара има препарати против мана, сигурно доста по-щадящи и добре замислени от тези в България - можеш да провериш. Тук поне има голяма вълна на еко продукти и щадящи препарати, само трябва да се поразтърсиш малко.
Виж целия пост
# 776 18 ноем. 2010, 03:04 ч.
Дидитка, ние купихме био препарат тук от Австрия, защото тогава още не си бях ходила до BG, но изобщо не помогнаха, а другите са си сигурно и те толкова отровни, колкото в BG, само разликата е в цената. Но ще проучвам още нещата, дано догодина да е по-различно. Иначе имахме и чушки. Не знам защо обаче, след като посадихме семенца взети от чушки за пълнене, излязоха дълги зелени чушки, които никога не узряха. До последно си останаха зелени. И бяха много дълги. Дъщеря ми ги измери между 25 и 30 см.
И тиквичките станаха гиганти, но те са някакъв такъв сорт. Дълги 37см и в обиколка също бяха 37см.
Виж целия пост
# 777 18 ноем. 2010, 03:24 ч.
Цитат на: Venetta в чт, 18 ное 2010, 03:04
Дидитка, ние купихме био препарат тук от Австрия, защото тогава още не си бях ходила до BG, но изобщо не помогнаха, а другите са си сигурно и те толкова отровни, колкото в BG, само разликата е в цената. Но ще проучвам още нещата, дано догодина да е по-различно. Иначе имахме и чушки. Не знам защо обаче, след като посадихме семенца взети от чушки за пълнене, излязоха дълги зелени чушки, които никога не узряха. До последно си останаха зелени. И бяха много дълги. Дъщеря ми ги измери между 25 и 30 см.
И тиквичките станаха гиганти, но те са някакъв такъв сорт. Дълги 37см и в диаметър също бяха 37см.

Чушките може да са се опрашили с друг сорт по-дълги. Не е нужно другото растение да е било наблизо, по вятъра или опрашващите насекоми може да е достигнал прашец от някой съседски двор например, или по-далече.

Тиквичките, както и краставиците, се берат още докато са млади и "стройни"  Grinning Иначе ако ги оставиш да си растат, стават огромни. Чак диаметър 37 едва ли ще станат, това на снимката е обиколка  Wink Но да, ако ги оставиш да стигнат максималната си големина, стават и по половин метър, дебели и жълти. Корнишонките също стават огромни и жълти когато узреят, затова и тиквичките и краставиците се берат още зелени, докато са крехки и семената им не са станали твърди като на тиква. За събиране на семе за посев обаче трябва да се оставят една-две да узреят и да станат жълто-оранжеви.
Виж целия пост
# 778 18 ноем. 2010, 03:44 ч.
Да, правилно обиколка, явно ми се спи вече. Но тези тиквички им е такъв сорта. Като ги разрязахме нямат почти никакви семки вътре и са си съвсем нормални. Иначе аз знам, че другите се берат още докато са малки. Тези кой ги знае каква измислица са. Семената ни ги даде една съседка и тя ни предупреди, че не се берат още малки, а че това  е нов сорт и тиквичките стават така големи и тогава чак се берат.
За чушките въпреки всичко ми е много чудно, защото те бяха много. Дъщеря ми имат много голяма градина и отделиха една част от нея за за зеленчуци. Не мога, да си представя, че нито един корен, няма да роди чушки като от семената, а всичките ще са други. Не знам, не разбирам и затова се чудя.
Виж целия пост
# 779 18 ноем. 2010, 04:39 ч.
Цитат на: Venetta в чт, 18 ное 2010, 03:44
Дъщеря ми имат много голяма градина и отделиха една част от нея за за зеленчуци. Не мога, да си представя, че нито един корен, няма да роди чушки като от семената, а всичките ще са други. Не знам, не разбирам и затова се чудя.

Резултатът от кръстосано опрашване се вижда при второто поколение. Значи опрашва се цветчето на растение тип къса чушка с прашец от дългия сорт, но въпреки това цветчето се развива в къса чушка. Чак като посадите семената на такава къса чушка, те израстват в дълги чушки. И понеже на пръв поглед не може да се каже опрашила ли се е с нещо друго или не, на външен вид гледаш къса чушка и мислиш че садиш такава, а после - изненада! - оказва се дълговато мелезче  Grinning А защо цялата реколта е била с дълги чушки - най-вероятно защото всичките семена са били събрани от една-две такива кръстосано-опрашени чушки с генетично еднакви семена. Чушките имат по толкова много семена вътре, че ти трябват да си събереш семената само от една-две чушки за да засадиш цяла нива, та всичките семена сигурно са били еднакви.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало