Готвите ли български манджи?

  • 78 462
  • 1 266
# 315
bzepic , наистина ли незнаеш какво е това от снимката ??? Rolling Eyes Shocked
Виж целия пост
# 316
Може ли да ми кажете как му се вика на туй нещо на български и ако може някоя рецепта за приготвянето му.

Аспержи.
Белиш(добре! иначе не стават за ядене!!!), режеш 2 см. от дръжката, вариш 20 мин. в подсолена вода, завиваш 3-4 стръка в бекон и запържваш в масло. Ако обичате и сос Hollandaise можеш да направиш.
Виж целия пост
# 317
А, Сърф, аз зелените не ги беля, те са крехки. Не ги и готвя, режа си ги сурови на салата с пресен лук и репички  Simple Smile

Само белите варя и беля и с беконче, да  eat



bzepic, радвам се, че са одобрили соса.  Hug
Виж целия пост
# 318
bzepic , наистина ли незнаеш какво е това от снимката ??? Rolling Eyes Shocked

Знам бе špargelj, не знаех на български как се казва, много ли съм тъпа Rolling Eyes.

Момичета много благодаря за рецептата още утре ще я опитам.
Виж целия пост
# 319
Знам бе špargelj, не знаех на български как се казва, много ли съм тъпа Rolling Eyes.

Разбира се, че не  Hug И на мен се е случвало да не знам някои продукти на български как са  Simple Smile (които преди това не съм ги виждала или използвала в България).

А как се произнася тази дума?  Joy
Виж целия пост
# 320
В никакъв случай не трябва да ги вариш 20мин., ще станат на каша Sick . Аз само ги пускам във вряща, подсолена вода за 3-4мин. и после ги измивам обилно със студена(така си запазват цвета).
После оставяш въображението ти да работи   chef
А бели аспержи не съм виждала newsm78(на живо, де, иначе знам че има)
Виж целия пост
# 321
Ха, и аз само зелени съм виждала, какви са тези бели?
На зелените и да искаш, няма какво да им обелиш то няма да остане нищо за готвене. Аз ги слагам в много малко вода за 3 мин. в МВ за да останат малко хрупкави че кашкави не ги обичаме, и поръсвам обилно с чесън. Толкова, и са готови за гарнитура към телешко печено.
Виж целия пост
# 322
аз не ги беля, крехки са си зелените.
мия, поръсвам с морска сол и на грилования тиган със зехтин- муцка стават!

белите ги водят по-аристократични Laughing
аз лично не ги харесвам, лигави ми идват, някои ги ядат с  майонеза
Виж целия пост
# 323
Залените аспержи не се белят,а белите варя около 10мин,като във водата слагам задължително малко захар,сол и оцет.Когато са готови,ги заливам с препържено масло с 1к.л. галета.Стават много вкусни.
Виж целия пост
# 324
bzepic, естествено, че не си тъпа Laughing Някои им казват превзето аспарагус hahaha  Но пък току що видях и , че в wiktionary са дали така #Crazy Аз също съм от тези, които си признават като не знаят нещо, вместо да се правя на всезнайка Peace

А някой дали е готвил консервирани бели - и те ли трябва да се варят малко или са вече готови за употреба newsm78
Виж целия пост
# 325
белите ги водят по-аристократични Laughing
аз лично не ги харесвам, лигави ми идват, някои ги ядат с  майонеза

Tе направо ми изглеждат гадно! Sick А зеленките са толкова вкусни. И аз ги харесвам с чесънче на салата newsm22
При нас ги продават под името аспарагус - може това да им е английското наименование Thinking
Виж целия пост
# 326
И да ви се похваля нещо - днес най-накрая посетих македонския магазин, за който вече писах преди време и на трапезата ни вече присъстваха истинско българско краве сирене и кашкавал, а и лютеничка, която въпреки, че е македонска е направо невероятна със специфичния опушен вкус  на чушките - направо домашна тази лютеничка Crazy Наште купешки май не могат и на малкото й пръстче да стъпят Blush
А пък сутринта след прегледа изведнъж ми се припи боза Whistling Язък, че никъде няма, та май скоро ще се пробвам сама да си правя hahaha Бременна работа, какво да ви кажа Joy Някой друг пробвал ли е да прави без закваска #Crazy
Виж целия пост
# 327
Белите аспержи са уникално вкусни. И по-възможност се избират дебели - над 2,5 см. И те се варят 20 мин. иначе никой не може да ги яде. ВЕрвайте ми - все пак нивата е до нас и от 5 години от април до юни имам чувството, че само това готвя  Mr. GreenCrazy. От буркан не се варят - готови са за ядене.
Добавям, че водата, в която са вряли аспержите е прекрасен бульон за ризото или зеленчукова крем-супа. И като цяло крем-супа от аспержи е нещо много апетитно.
Виж целия пост
# 328
От буркан не се варят - готови са за ядене.
Добавям, че водата, в която са вряли аспержите е прекрасен бульон за ризото или зеленчукова крем-супа. И като цяло крем-супа от аспержи е нещо много апетитно.

Мерси, surfline   bouquet И аз така предполагах, но все пак реших да си питам, че така си мислех и за едни консервирани соеви кълнове, които бяха ужасни на вкус и не успях да оползотворя (въпреки голямото си желание hahaha)
Виж целия пост
# 329
Surfline, сигурно си права за белите аспержи, но на снимката не ми изглеждат добре. Аз тук и в по-скъпите магазини не съм ги виждала.

water4e, за първи път чувам някой да прави боза в домашни условия. newsm78 Не е ли сложен процесът?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия