Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 11-та тема

Публикувана: 3 апр. 2010, 13:50 ч.
Последно мнение: 5 септ. 2010, 10:10 ч.

132 926
743

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Можете ли да предоставите някои рецепти, обсъдени в дискусията?
Какви са някои от коментарите на участниците във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Основните теми, обсъждани във форума, включват печене на хляб, споделяне на рецепти за питки, кифлички и други тестени изделия. Участниците споделят снимки на своите кулинарни творения и обменят съвети за приготвяне на тесто, избор на съставки и техники за оформяне на хлябни изделия.
- Можете ли да предоставите някои рецепти, обсъдени в дискусията?
  
  В дискусията бяха споделени рецепти за кисело мляко, кифлички с различни пълнежи, козунаци, тутманици, баници, маслинови хлебчета и пантоне. Освен това бяха дадени съвети за използване на мая, оформяне на питки и избор на съставки.
- Какви са някои от коментарите на участниците във форума?
  
  Участниците изразяват възхищение от кулинарните умения на другите членове на форума, споделят своите преживявания при приготвянето на различни видове хляб и изразяват благодарност за споделените рецепти и съвети.
- Как се приготвя френско тесто?
- Каква е рецептата за традиционна сватбена пита?

lubopitko

# 135 20 апр. 2010, 18:22 ч.

foley , чудесни са, потекоха ми лигите! Hug

Виж целия пост

megans

# 136 20 апр. 2010, 18:56 ч.

Благодаря ви момичета за милите думи и вие с труда и идеите си ми доставяте голямо вдъхновение.
Благодарение на всички вас се научих на много вкусни и красиви неща.
За всички вас с уважение
foley много красиво и вкусно
Линдита чудесен хляб
shada прекрасни са питките ти
Зиче браво-важно е доставеното вкусно удоволствие
От мен едни кифлички "смокини" със сладко от сини сливи/на Лабрех /малко ги препекох ама вкусни и мекички

Виж целия пост

Анонимен

# 137 20 апр. 2010, 19:45 ч.

foley,Мег,страхотни питки и кифлички,браво,момичета! bouquet

Видяло се е то,в поч. дни ще взема и аз да забъркам една питка.Даже ще взаимствам идеята на foley и Танита за усукана питка. Peace

Виж целия пост

ditsan

Редовен потребител

# 138 21 апр. 2010, 09:50 ч.

Вени,страхотни питки.
Foley,много хубава питка и кифлички.
Меганс ,стрхотни кифлички "смокини" и аз съм им се заканила но понататък.
От мен една питка:

-втасала

-готова

Виж целия пост

Вени***

# 139 21 апр. 2010, 12:06 ч.

Благодаря, ditsan, станаха изключително вкусни! Вчера ги хапнахме пресни, а днес доядох последната - пак беше изумително пухкава Peace

! Страхотна рецепта, Лабрекс!

Аз се "заразих" и сега пека питката по рецептата на Макс мама с кисело мляко. Обаче съм се престарала с олиото за подмазване на тава Blush

. Много се надявам да не е фатално!
Също така се оказа, че ми е по-трудно да разточа три кори ooooh!

, отколкото да замеся тесто! Точилката ми е дълга, а пък масата беше претрупана със съдове. Извадих си всички тави, защото нямам добра преценка в коя ще ми се побере продукцията. Да не говорим, че кухнята е цялата в брашно, както и аз Joy

Виж целия пост

ditsan

Редовен потребител

# 140 21 апр. 2010, 13:27 ч.

Вени,сладурче мойте питки всичките са с тесото на макс мама.Правя ги винаги в стара електрическа тендйера защото е по-висока диам.18см.А тази последната е в тефлонова тавичка 24см но е плитка и затова се е растлала на страни въпреки че тестото е доза и половина.

Виж целия пост

Вени***

# 141 21 апр. 2010, 13:44 ч.

Аз съм готова с... питката. Слагам многоточието, защото се получи топче с кифлички около него Joy

! Обаче тестото е един път - страшно вкусно и точно както го харесвам, леко солено.
Грешки, естествено, допуснах - тавата ми беше прекалено голяма, кифличките прекалено малки и боднах една огромна топка по средата Mr. Green

. Но всичко това е заради липсата на опит и преценка. Обаче аз съм доволна, защото приготвих вкусна питка.
Малко ме е срам да показвам снимки сред вашите красоти Blush

, но все пак ще го направя:снимка 1 и снимка 2.
Приемам съвети и критика bouquet

Виж целия пост

Анонимен

# 142 21 апр. 2010, 13:51 ч.

Вени,тук можеш да получиш само съвети и похвали!Много хубава питка си направила,за др. път ти вече си знаеш,натъпчи формите в по-тясна и висока тава и питката ще порасне нагоре,а не настрани. Peace

То и аз като взема да оформям вадя ту една тава,ту друга,така че това да ти е проблема. Hug

А колко тави съм си накупила заради тези пусти печива,от всякакъв калибър. Laughing

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 143 21 апр. 2010, 14:46 ч.

Вени, че какво ти е на питката, като цветенце е! Че и хубаво се е изпекла, пък щом и на вкус ти е харесала, - какво повече?!!! Много си е хубава даже! bouquet

Виж целия пост

Вени***

# 144 21 апр. 2010, 14:54 ч.

Благодаря ви, действате стимулиращо bouquet

! Искаше ми се да е по-висока, но следващия път ще стане Wink

Виж целия пост

megans

# 145 21 апр. 2010, 14:59 ч.

Момичета страхотни сте.Браво

Дитсан прекрасна питка
Вени и твоята е много хубава.
Аз днес щях да правя питка...но го обърнах на козунак по рецептата на Танита но оформен като питка с шоколад и малко кифлички.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 146 21 апр. 2010, 15:53 ч.

Цитат на: Вени*** в ср, 21 апр 2010, 14:54

Благодаря ви, действате стимулиращо bouquet

! Искаше ми се да е по-висока, но следващия път ще стане Wink

Просто я сложи в по-малка тава! bouquet

megans, чуден ти е козунакът! Heart Eyes

Аз също правя по рецептата на Танита, получава се добре. bouquet

Виж целия пост

Зиче

Потребител

# 147 21 апр. 2010, 22:09 ч.

Проба на питата за кръщенето в събота ...казвайте майсторки става или не ама честно рецептата е на Джема стана страхотна една педя висока и ако ви кажа как я пеках ще си умрете от смях .Като видях че напълни тавата а още не беше нацяло втасала изрязах картончета и ги сложих между тестото и тавата и така направих височина на тавата.