Машина за хляб-31 част

  • 66 732
  • 750
# 690
Чудно тутманиче   bouquet
... в първите скобки трябва да пише img width=400  Simple Smile

... в първите скобки трябва да пише img height=  до 300
Виж целия пост
# 691
Здравейте момичета и мочета  Wink
Направих хляб по рецептата на мама Цоцоланка, но хич не изглеждат като нейните Crossing Arms
Сложих половин доза за бялото хлебче и половин за пълнозърнесто и ето резултата:



Направих разрези и на бялото хлебче, но незнайно защо те се разляха и то се някак си разтла не стана височко, ето и от близо -


и пълнозърнестото -

И понеже нямам форми за хляб, а и незнам какви да си купя ги сложих направо върху хартия за печене и може би това е причината  newsm78
 Хайде вие сте тук всички професионалисти, казвайте каква е причината и ако вие ги слагате във форми кажете какви да си купя  Thinking

И накрая честит имен ден на всички именяци   bouquet - много здраве, щастие, любов, пари и въобще кой каквото иска   bouquet

Виж целия пост
# 692
И забравих да питам още нещо - как така хлебчетата на мама Цоцоланка са така целите в брашънце  newsm78 така мтого ги обичам.
Виж целия пост
# 693
От мен едно бързо хлебче- изпробвах си кръглото казанче и бързата рограма (58 минути). Използвах прясна мая.

http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.18564022
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.18564048
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.18564037
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-2-chast.269247.18564098
Виж целия пост
# 694
alex_og97, много са ти хубави хлебчетата!Какво не ти харесва?!

   Относно формите..можеш да си вземеш от тези за козунаците, или сътклени.
Виж целия пост
# 695
Кашарел, ами хич не прилича на този на мама Цоцоланка - http://i120.photobucket.com/albums/o195/rdjvl/P1100020.jpg - аз исках  точно това целите с брашънце.

А какви са тези стъклени форми може ли снимка  Praynig
Виж целия пост
# 696
Чудно тутманиче   bouquet
... в първите скобки трябва да пише img width=400  Simple Smile
... в първите скобки трябва да пише img height=  до 300

Дядо Хаджия, няма значение кой от двата размера на снимката се показва, стига тя да е със стандартни съотношения височина - ширина  /4:3,16:9/ Wink

А сега да те питам, правила съм кайсиево мляко , но не ми хареса вкуса Crazy С бадемово пробвал ли си да правиш хляб, че сега ме подтикваш да експериментирам  Laughing  Маята в млякото ли я слагаш, затопляш ли го? Всяка подробност ще ми е от полза, за да не съсипя крайния резултат  Wink
Виж целия пост
# 697
Кашарел, ами хич не прилича на този на мама Цоцоланка - http://i120.photobucket.com/albums/o195/rdjvl/P1100020.jpg - аз исках  точно това целите с брашънце.

А какви са тези стъклени форми може ли снимка  Praynig

   Ето такива например, но не намерих в нета подходяща снимка. Аз имам доста по-тясно от това, но не съм го снимала.Там пека хляб.
Виж целия пост
# 698
Ще трябва да пообиколя магазините, май не съм виждала такива.
Кашарел,  мерси   bouquet
Виж целия пост
# 699
Ще трябва да пообиколя магазините, май не съм виждала такива.
Кашарел,  мерси   bouquet

В Метро има такива и са на доста прилични цени  Simple Smile

пп... чудни хлебчета, да не изброявам , че ще пропусна някой  Peace
Виж целия пост
# 700
Привет и аз да се запиша в темата.По случай рождения ми ден /днес/ ми подариха хлебопекарна МИДЕА.Ако някой има такава моля да ми пише на ЛС да обменим опит.Сега почвам да чета от самото начало,и да се уча.Благодаря предварително.
ЧЕСТИТ ИМЕН ДЕН НА ВСИЧКИ ИМЕНЯЦИ.
Виж целия пост
# 701
Алекс, в магазин Хит, а и в други магазини продават стъклени форми на фирма Borcam. Аз ползвам продълговата, размери 31/12. Височина 7см. Идеална е за хляб, козунак, кекс. Същата фирма има и кръгли, подходящи за козунак. Но винаги слагам при печене формата върху скарата на фурната, така процедирам и със силиконовите форми- винаги върху скара./дано не е прозвучало като реклама/.
Виж целия пост
# 702
Shada, алтеа  мерси   bouquet
Сега разгледах в интернет тази марка и ги видях, сега знам какво да търся и съвсем скоро ще посетя Метро, а до Хит няма как да стигна защото не съм от София  Wink, дано има в Метро.

Алтеа, ти в тази форма колко голям хляб печеш от килограм брашно ли?
Виж целия пост
# 703
На мен в такава форма като  показаната ми се събира питката на Кашарел 400 мл мляко и около 700гр брашно.
Виж целия пост
# 704
За брашнените хлябове - никога не махам полепналото брашно по тестото, когато оформям хлебчетата....И от там се получава този ефект. На плота слагам брашно и докато оформям хляба брашното полепва по тестото....

Нямам форма - пека 2 или 3 хляба едновременно в голямата тава на фурната.

Хаджи, спорна работа и поздрави на Хаджийката и внучето!

Честито на всички именяци днес в темата!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия