Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 67-ма тема

Vangobi,     благодаря ти много. Показала си невероятни вкусотии ммм...
Kраси.мира,   да това е яхния от сини домати с доматен сос. Майка  ми правеше по 50 буркана такава за зимата и никога не можех да ѝ се наситя, много я обичам.
А колкото до обещанието, то си беше заплаха, но ОК,   щом не се плашиш, като си дойда, непременно ще се обадя, да се видим на кафе, ще ми е много приятно.  
Vanillla, много е вкусно при теб.
Иланг-иланг, пилешките гърди са повече от изкушаващи, просто пораждат неудържимо желание, човек да си гризне от монитора.
Labrex, радвам се, да те видя! Както винаги отново с вкусно и подстрекаващо меню, да не знае човек от кое първо да си вземе .
Ilrai78,  много, много вкусно при теб.
Megans, как да подмине човек ястията ти, ами то само като гледа и да огладнее, пък и макар току що, да е станал от масата.
Пеп-4o, ама ти направо отпуска изкара, от кога не съм виждала нищо от тебe...май цяла вечност вече.  
Ивка27,  баницата ти с лапад изглежда, а и сигурно е невероятно вкусна.
TheNMaster,  разкажи каква е тази вкусна вечеря, че цял пакет салфетки употребих,   докато я гледам.
Zaika baika,  много, много  .
Meri1966,  
Gala9, превъзходна рибка.
Селма, като ти гледам салатките и аз ставам и ще си направя и аз една, че не мога да им устоя.
Delicate, ох като гледам картофките и чушките, не знам, то като вляза тук и по пакет-два салфетки отиват. В къщи се оплакват,  че съм станала голяма лигла и само за салфетки трябвало, да работят.
Yagodka, кекса и сиренцето са невероятни, а рецептата за яхнията ще ти я напиша най-късно утре.
Aнаморф, сега супичката е наистина вкусна и не ни разбирай погрешно, никой не би искал, да ти обиди аватaра, но в тази тема той е просто греховно изображение спрямо храната. Казвам го наистина с най-добри чувства.

А аз да ви се оплаче, че моите хора за 10 дни май събраха глад за 10 години. Така пришпорват желанията си, че май пак ще се разболея.
За днес баница със спанак. Корите ми бяха малко, затова отгоре сложих лентички от многолистно тесто и се получи чудесна и я няма вече.



Също една проста постна манджа от спанак със ориз и кисело мляко, както аз я обичам, те и другите уж я харесаха, но им липсваше месо.



Направих и един сладкиш с канела на Танита, но нещо май обърках нещата, че  ми се получи сух и канелата не можа да се стече така като трябва, та ако може някой, който го е правил, да ми помогне и да ми посочи грешката. Ще съм много благодарна. Иначе сладкиша е много вкусен. Получи се разкошна хрупкава коричка, а това че беше сух го поправих, като го сервирах върху пудинг ванилия.



И понеже Селма е голяма подстрекателка, а аз сега нямам необходимите продукти за салата Светлана, си направих Eisbergsalat с крутони и маслинки, а във вторник, като отворят магазините, ще има салата Светлана и у нас.

 Ягодке,благодаря! 
 Вени, абсолютно ти препоръчвам слатката "Светлана".Вчера я правих за гости и се омете за нула време,макар че не беше единствена.  Вкусна е,това е! 
  Хареса ми баничката ти! 

delicate ,чудни картофки! 
mimi P27,бих се почерпила от гъбките ти!Струват ми се толкова ароматни! megans ,и твоето крем-карамелче не бих отказала! 

Ягодке,разменям чушки за кекс 
Вени,баничката ти е трепач.
Селма,благодаря! 

Благодаря на всички, които не са ме забравили.
Венета, разкошно меню и много хитро си се сетила за мрежичката.
Селма, много вкусно при теб. Ще взема да я видя и аз тази салатка каква е. А на този "Панадолко" му се каня от мнооого време, да видим кога ще го направя.
Ау, Дитсън, облизах си пръстите, страхотна питка и мммммням пържолки с картофки.
Деликейт, останаха ми очите в твоите чушки, обожавам ги.
Мими, хубави гъбки. И аз правих тези мъфини и мноооого ни харесаха.
Меганс, абе много хубаво изглежда кремчето, нищо че не се е стегнало.

От мен:
Салата с чери доматки, краставици, авокадо, ябълка и морковче. Съответно със сиренце и дресинг.


Пилешки пържолки със сусам и картофено пюре


И макарони на фурна

tracy_t, много привлекателни салатки! Надявам се всички вече да сте здрави! 
ditsan , а ти питките вече ги нямаш за нищо, имам чувството, че за нула време ги правиш и всеки ден! 
Venetta , и аз се радвам, че се появи, чудех се къде зачезна така дълго. Аз само за няколко дена, защото пътувах, но пък сега с какво удоволствие си разглеждам тук красоти и вкусотийки. Хубаво е компанията ни да е налице и да се увеличава! Не обичам спанак, но баницата ти изглежда толкова апетитно, та веднага реших, че ще е или с лапад или с коприва.   
mimi P27, мъфинките ти наистина са превъзходни!   
Селма , стои ми една глава цвекло в хладилника, но да имаше как да ти свия купичката с разядката.............., ама като няма - ще ти взема рецептата! 

Вкъщи за довечера свинско задушено по сочински. Тя рецептата е за пилешко, но и със свинско става вкусно.


 
 

Здравейте момичета!

Благодаря на всички, които одобриха моите предложения от предишния ми пост!  

От мен днес:

Агнешка глава в шкембе



Бутерки със сладко от боровинки и ядки

Шопска салатка


Боб - чорба


Лозови сърми с кайма


Шницел по виенски с пресни картофки

Не разбирам защо не стана...пробвах и през снимка.бг и imageshack.com, но не се показва. Може ли някой да ми помогне    

Ето някои мои неща от скоро
http://hissii.snimka.bg/cooking/yastiya.242442.17807534  - винен кебап с домашно свинско и макарони
http://hissii.snimka.bg/cooking/yastiya.242442.18845421  - пак същото, но с пилешки бутчета и ориз
http://hissii.snimka.bg/cooking/yastiya.242442.18845400  - палачинки с ягодите на мама
http://hissii.snimka.bg/cooking/yastiya.242442.18845426 - пресни пържени картофки с копър

В момента пека зеле с домашно свинско от буркан, по-късно пак ще пусна снимки 

TheNMaster,как правиш шницел по виенски?
Лабрекс,наздраве си взимай рецептата!Аз пък за пореден път ще се възползвам от една твоя (салата от тиквички     ).
tina_star ,отварям и 4-те снимки,които си качила.Много са вкусни!
Има ли нещо друго?
tracy_t,салатките са много красиви! 

Еси,включвам се само да попитам ,какви са другите неща които вървят с шкембето.Защото аз купувам но е само шкембе.
Аз я правя,малко по-различно като сварявам всичко и след това пека в кален гювеч,но тоя вариант страшно ме заинтригува.
Лабрекс,скъпа от 10 дена не съм правила питки че,имам забрана ама днес не издържах.
tracy_t ,благодаря ти мила,изчервих се от похвалата.

Начукваш месо на тънко(може свинско,може и телешко...такова дето да е без мазнини),посоляваш и поръсваш с черен пипер(по желание).....Топиш последователно в брашно,яйце и галета.Пържиш в сгорещено олио.Отцеждаш върху кухненска хартия(за да обере излишната мазнина)...

Венета ,АКО говориш за снощната вечеря...това са пържени банички или катаА(както аз ги знам от моята баба - украинка)...Ето тука рецептата...
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=415187.msg15069173#msg15069173

  Мастерче,мерси! 
  Трябва да е много вкусно!  По същата рецепта,само че без галета,вкъщи правим "руские отбивньІе".  

Има дамар, и още едно-две неща, дето въобще не знам как се казват, но тях най-често хората ги изрязват, защото се почистват много трудно. Аз когато правя това нещо, което в къщи наричаме специалитет го правя само с домашни продукти от домашно агне или просто си купуваме от някъде цяло агне и ни го продават с всичко, почистени.
Ако се свари шкембето се свива и няма как да се вкара главата вътре, камо ли меса, черва и още каквото пожелаете, този път дори добавих и малки наденички
 Опитай този вариант и няма да съжляваш, всичко вътре се задушава от шкембето и сатава като мозък:hug:

мА не се крий под стола дееее ...хихихихи

Tina,всичко изглежда много вкусно!Esy,поздравления отново