Как да направя кебап в тенджера под налягане?? Четох разни рецепти, но все пише месото да се запържва, а аз не искам да го пържа. Може ли да го сложа без пържене и колко течност да сложа( 1 кг е месото)?
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 30
- Публикувана: 29 май 2010, 16:04 ч.
- Последно мнение: 7 юли 2010, 09:54 ч.
# 705
6 юли 2010, 08:56 ч.
# 706
6 юли 2010, 10:56 ч.
Искам да направя постен ориз - какви подправки да му сложа?
Виж целия пост
# 707
6 юли 2010, 11:03 ч.
Повечко лук,чушка,морков,малко черно пиперче.А ако искаш можеш да сложиш домати или червен пипер,малко магданоз,можеш да сложиш и гъбки - аз слагам това 
Виж целия пост
# 708
6 юли 2010, 14:07 ч.
Кажете ми пълнени тиквички освен с кайма и ориз,и със сирене и яйца с какво друго мога да ги напълня?
Виж целия пост
# 709
6 юли 2010, 14:16 ч.
davidova, аз правя пълнени тиквички така: Разрязвам ги на половина по дължина, да станат лодки, издълбавам ги и ги бланширам. През това време настъргвам издълбаното от тиквичките, настъргвам морков, нарязвам чушка на ситно, домат, патладжан, добавям малко грах. Въобще можеш да импровизираш със зеленчуците. Това се запържва леко / до извиране на водата/ в мазнинка. Тиквичките се подреждат в тавичка, пълнят се със зеленчуците / забравих да напиша, че подправките са по избор/. Така напълнени и подредени се заливат със сос бешамел и се запичат до готовност. Няма такава вкусотия 
Виж целия пост
# 710
6 юли 2010, 14:18 ч.
Единственото сладко от тиква, което съм опитвала се прави от тикви цигулки. Не знам какво имаш наум с това тиквички.
Слагам ти линк за рачел от тиква /така се нарича това сладко/
http://www.receptite.com/recepta.php?r=6828
ако искаш можеш в "чичко гугъл" да изпишеш рачел от тиква и излизат доста рецепти
Виж целия пост
Моля дайте сполучлива рецепта за сладко от тиквички!
Единственото сладко от тиква, което съм опитвала се прави от тикви цигулки. Не знам какво имаш наум с това тиквички.Слагам ти линк за рачел от тиква /така се нарича това сладко/
http://www.receptite.com/recepta.php?r=6828
ако искаш можеш в "чичко гугъл" да изпишеш рачел от тиква и излизат доста рецепти
# 711
6 юли 2010, 14:18 ч.
Ето още няколко идеи за пълнени тиквички http://www.kak-da.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8 … D1%83%D1%86%D0%B8 общо взето с каквото ти хрумне можеш да ги напълниш
Виж целия пост
# 712
6 юли 2010, 17:41 ч.
Ако при правенето на сладко с фиксовете на "Д-р Йоткер" сложа по-малко захар, отколкото е написано на опаковката, дали ще се получи? Че така - кило плод, кило захар чак накъртва
Виж целия пост
# 713
6 юли 2010, 18:00 ч.
separate , затова аз ползвам гелфикс Екстра - кило плод и половин кило захар. А така както искаш ти нямам идея какво ще се получи.
Виж целия пост
# 714
6 юли 2010, 20:01 ч.
но има Гелфикс 2:1 - който е кило плод и половин захар, с него става чудесно. НЕ горчи от захар.
Преди малко отчетох, че до сега съм ползвала 15-те купени на пролет пакета Гелфикс 2/1, но половината съм правила дори не със захар, а с подсладител - също става
Виж целия пост
Ако при правенето на сладко с фиксовете на "Д-р Йоткер" сложа по-малко захар, отколкото е написано на опаковката, дали ще се получи? Че така - кило плод, кило захар чак накъртва
но има Гелфикс 2:1 - който е кило плод и половин захар, с него става чудесно. НЕ горчи от захар.
Преди малко отчетох, че до сега съм ползвала 15-те купени на пролет пакета Гелфикс 2/1, но половината съм правила дори не със захар, а с подсладител - също става
# 715
6 юли 2010, 21:53 ч.
като искаш не го пържи 
само че мисля ,че идеята на пърженето е да излезне водата от месото и то да стане по-твърдо.
опитай така : свари месото , отцеди го хубаво. в една обикновена тенджера направи гъст
доматен сос , добави месото и съответните подправки. остави всичко това да покъкри на слаб
огън докато соса се сгъсти. междувременно свари ориз за гарнитура.
когато е готово всичко сипваш от кебапа в чиния , слагаш 1-2 лъжичи от ориза и .....
абе , дали ще се получи нещо , а????
Виж целия пост
Как да направя кебап в тенджера под налягане?? Четох разни рецепти, но все пише месото да се запържва, а аз не искам да го пържа. Може ли да го сложа без пържене и колко течност да сложа( 1 кг е месото)?
само че мисля ,че идеята на пърженето е да излезне водата от месото и то да стане по-твърдо.
опитай така : свари месото , отцеди го хубаво. в една обикновена тенджера направи гъст
доматен сос , добави месото и съответните подправки. остави всичко това да покъкри на слаб
огън докато соса се сгъсти. междувременно свари ориз за гарнитура.
когато е готово всичко сипваш от кебапа в чиния , слагаш 1-2 лъжичи от ориза и .....
абе , дали ще се получи нещо , а????
# 716
6 юли 2010, 22:24 ч.
И аз въпрос за течна сметана - ок 800 мл. Не искам нищо сладко обаче. Бихте ли ми дали идеи? Благодаря 
Виж целия пост
# 717
6 юли 2010, 22:34 ч.
Можеш да направиш алфредо сос за спагети или пилешко месо ,крем супа,картофено пюре или някакви питки и вместо мляко да сложиш сметаната.
Виж целия пост
И аз въпрос за течна сметана - ок 800 мл. Не искам нищо сладко обаче. Бихте ли ми дали идеи? Благодаря
# 718
6 юли 2010, 22:49 ч.
Някакви идеики ако може да ми дадете за бърза тестена закуска.Но да не се меси,че не ми се отдава месенето
Виж целия пост
# 719
6 юли 2010, 22:51 ч.
Имаше една рецепта за рошави топчета - не се месеха доколкото помня. Някой ако се сеща, да пусне линк. Аз не мога, съжалявам. Цялата папка, в която дълго време събирах рецепти, се затри, заедно с огромна част от снимките ми
.
Виж целия пост
Някакви идеики ако може да ми дадете за бърза тестена закуска.Но да не се меси,че не ми се отдава месенето
Имаше една рецепта за рошави топчета - не се месеха доколкото помня. Някой ако се сеща, да пусне линк. Аз не мога, съжалявам. Цялата папка, в която дълго време събирах рецепти, се затри, заедно с огромна част от снимките ми
. Препоръчани теми