Бутчета тип KFC

  • 5 745
  • 10
Естествено че само "тип KFC"
Сварете си бутчета като предварително ги разделите на долни и горни.
Аз ги варих в тенджера под налягане 8 мин.
Също така в тенджерата добавих, 1с.л пикантина.
До като се варят бутчетата.
Вземете царевичен чипс
Ето такъв

Натрошете го на трохи, но не много ситни.
Направете отделно щипка сол, щипка чесън на прах и щипка къри+5 яйца+4 с.л брашно (това ми стигна за 6 цели бутчета)
След като извадите бутчетата от водата нека да изстинат и ги подсушете.
Топвате бутчетата в яйцата и след това в чипса и във фритюрника.
Ето резултата.

Виж целия пост
# 1
Изглежда интересно и апетитно. Аз имам цял запас от рецепти на KFC, тип копирани от разни американски сайтове.
Само, че твоите много ми харесаха и непременно ще ги пробвам.
Виж целия пост
# 2
Звучи интересно  Simple Smile По вкус доближават ли се до тези на KFC?
Виж целия пост
# 3
Приличат на КФС само като структура, понеже са със хрупкава коричка.
Иначе няма как да ги докарам на вкус като техните, нали това им най голямата тайна.
Виж целия пост
# 4
  Ето едно клипче по KFC!

http://www.vbox7.com/play:f68dfa7a
Виж целия пост
# 5
Не видях нищо особено, а знам че рецептата на кфс крие някаква тайна Laughing
Виж целия пост
# 6
  bouquet
Виж целия пост
# 7
Пилето от КФС се маринова с влажна марината - вода + суха смес от подправки в специална машина, която го движи и разбърква за 45 мин постоянно, после се вади панира се в специална панировка- суха, която се състои от 11 подправки - царевично брашно, черен пипер и разни други...10-те се знаят, но 11 им е тайната Grinning
Виж целия пост
# 8
Наскоро правих пиле6ки филета с "панировка" от 4ипс по тази рецепта

http://www.youtube.com/watch?v=lMFPorzQxiY

  chef
Виж целия пост
# 9
SpongeBob изгледах клипа, впечатляващо, но дали не става ПРЕКАЛЕНО СУХО като готово ястия - все пак е филе и е печено без мазнина и сол. newsm78
Виж целия пост
# 10
SpongeBob изгледах клипа, впечатляващо, но дали не става ПРЕКАЛЕНО СУХО като готово ястия - все пак е филе и е печено без мазнина и сол. newsm78

Определено не са сочни катo в KFC, но не са и сухи. На мен лично ми харесаха. Пикантни са и стават бързо Simple Smile
Аз пробвах с малко количество. Пекох около 25 мин на 180°C.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия