Как избягвате храните, съдържащи глутен /овесени ядки, пшеница, овес, бира/? С какво ги заменяте? Продават ли хляб без глутен?
Виж целия пост
Храни без глутен
- Публикувана: 23 юни 2010, 12:17 ч.
- Последно мнение: 23 авг. 2016, 16:10 ч.
23 юни 2010, 12:17 ч.
# 1
23 юни 2010, 18:21 ч.
Храни без глутен продават в Хит. Кексове, бисквити, брашно и доста други неща, но не съм обръщала много внимание. Но цените са доста високи.
Виж целия пост
# 2
23 юни 2010, 18:44 ч.
Да не си гледала Гала днес? 
Говориха точно за това, само помня, че хлябът без глутен струвал 6 лв в Бг.
Виж целия пост
Говориха точно за това, само помня, че хлябът без глутен струвал 6 лв в Бг.
# 4
24 юни 2010, 10:20 ч.
Детето на съседите ни е с непоносимост към глутен (цьолиакиа). Купуват му някакво специално брашно, което струва близо 5лв (кутията е като тези от детските каши, мисля, че е около 400гр). Приготвят му хляб от това брашно като го смесват с оризово или царевично ( или и двете, не съм много сигурна). Правят и от него всичко- соленки, кексове, сладкиши. Може да се консумират ръжени продукти. Със сигурност има продукти без глутен на диетичните щандове в Пикадили и ЦБА.
А, да. Лекарите са им забранили да дават на детето колбаси заради соята, която се съдържа вътре.
В подфорума за деца с хронични болести има тема за цьолиакиата- погледни там за продукти и рецепти
Виж целия пост
А, да. Лекарите са им забранили да дават на детето колбаси заради соята, която се съдържа вътре.
В подфорума за деца с хронични болести има тема за цьолиакиата- погледни там за продукти и рецепти
# 5
24 юни 2010, 11:19 ч.
Wyw wsi`ki dieti`ni magazini ima bezglutenowi produkti we`e
Виж целия пост
# 6
24 юни 2010, 12:10 ч.
Да, точно предаването на Гала гледах и ми беше много интересно това, което говориха! Соята също я изключиха /и соевия сос/! Оказва се, че го има и в много други продукти, където се използва нишесте за сгъстяване /сладкарски произведения, подправки и миксове,бульони....../ 
Виж целия пост
# 7
24 юни 2010, 13:59 ч.
Леле сега видях какво съм написала
Има сега много храни , не ме питайте преди 20 години с какво си хранех детето
На никой не го желая
Виж целия пост
Има сега много храни , не ме питайте преди 20 години с какво си хранех детето
На никой не го желая
# 8
24 юни 2010, 15:02 ч.
Може ли накратко да кажеш? По принцип да се избягва или конкретно за някакъв проблем?
Виж целия пост
Да, точно предаването на Гала гледах и ми беше много интересно това, което говориха!
Може ли накратко да кажеш? По принцип да се избягва или конкретно за някакъв проблем?
# 9
25 юни 2010, 13:02 ч.
Подуване на корема, киселини, главоболие, дори и депресия без други причини. Гостенката спомена, че за два месеца без глутенови храни е отслабнала 3-4 килограма без промяна в храненето. В САЩ това се случвала с всеки четвърти човек и затова имало много безглутенови храни
Виж целия пост
# 10
25 юни 2010, 13:59 ч.
Може ли накратко да кажеш? По принцип да се избягва или конкретно за някакъв проблем?
Конкретно има заболяване, увреждане или по наслество увредени власинки на тънките черва , които се раздразват при приема и на малко глутен
Т. н. циоликаия! При нея е задължиетекна безглутеновата диета.
При някои е за цял живот.
Виж целия пост
Да, точно предаването на Гала гледах и ми беше много интересно това, което говориха!
Може ли накратко да кажеш? По принцип да се избягва или конкретно за някакъв проблем?
Т. н. циоликаия! При нея е задължиетекна безглутеновата диета.
При някои е за цял живот.
# 11
25 юни 2010, 14:16 ч.
На мен преди 2 месеца ми откриха непоносимост към глутен. Не че ми става нещо от него, но ми правиха изследвания и казаха, че не ми се отразява добре. Откакто съм го спряла – 1 – месец, съм свалила 5 кг без никаква промяна в храненето и без упражнения. Сега консумирам оризов или тапиока хляб, кафяв ориз и кафяви спагети. Хубавото тука е че има доста голям избор на безглутенови храни, лошото – че са 2-3 пъти по-скъпи. Другото, което ми казаха е, че който има проблем с глутена, най-вероятно има проблем и с млечните от краве мляко, и при мене е така. Така че съм сменила всичко с краве мляко с алтернативните им козе, овче, оризово, бадемово и кокосово такова. Но както казах, откакто не приемам глутен и краве мляко, най-накрая започнах да свалям килограми, защото въпреки че се хранех супер здравословно, заради проблеми с щитовидната жлеза поддържах високи килограми.
Виж целия пост
# 12
25 юни 2010, 14:45 ч.
Интересно, че и аз имам проблеми с щитовидната жлеза /но никой не ме е питал за подобни неща!/ Също не понасям краве мляко без да знам защо - но вече си го обяснявам
Purple, какъв е теста, който се прави?
Виж целия пост
- но вече си го обяснявамPurple, какъв е теста, който се прави?
# 13
25 юни 2010, 17:00 ч.
Тестът е за sIgA и a-Gliadin IgA. За съжаление откривам информация само на английски:
DiagnosTechs: Leaky Gut SigA Saliva Test
Intestinal SigA: A low reading of saliva SigA in an indicator of leaky gut. A low sigA reading may indicate that there may be some damage to the bowel lining, caused by antibiotics, toxins, poor diet, parasites, yeast, bad bacteria. This can cause the cell walls of the intestines to "expand", allowing larger, undigested particles to be absorbed into the body. We believe that leaky gut is the beginning point to many conditions like scleroderma, colitis, rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, chronic fatigue syndrome, Crohn's disease, skin conditions and more. Since gliadin/gluten grains can contribute to a leaky gut even if gluten/gliadin tested negative it is advisable to eat a diet that is gluten free. This means avoiding wheat, oat, barley, rye, spelt and make sure to read labels carefully for hidden gluten/wheat.
Самият тест представлява изследване на слюнката – 4 проби за един ден.
Виж целия пост
Интересно, че и аз имам проблеми с щитовидната жлеза /но никой не ме е питал за подобни неща!/ Също не понасям краве мляко без да знам защо - но вече си го обяснявам
Purple, какъв е теста, който се прави?
- но вече си го обяснявамPurple, какъв е теста, който се прави?
Тестът е за sIgA и a-Gliadin IgA. За съжаление откривам информация само на английски:
DiagnosTechs: Leaky Gut SigA Saliva Test
Intestinal SigA: A low reading of saliva SigA in an indicator of leaky gut. A low sigA reading may indicate that there may be some damage to the bowel lining, caused by antibiotics, toxins, poor diet, parasites, yeast, bad bacteria. This can cause the cell walls of the intestines to "expand", allowing larger, undigested particles to be absorbed into the body. We believe that leaky gut is the beginning point to many conditions like scleroderma, colitis, rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, chronic fatigue syndrome, Crohn's disease, skin conditions and more. Since gliadin/gluten grains can contribute to a leaky gut even if gluten/gliadin tested negative it is advisable to eat a diet that is gluten free. This means avoiding wheat, oat, barley, rye, spelt and make sure to read labels carefully for hidden gluten/wheat.
Самият тест представлява изследване на слюнката – 4 проби за един ден.
# 14
25 юни 2010, 17:08 ч.
Благодаря ти, но не съм чула за такъв тест, но ще се поразровя.....
Виж целия пост
Препоръчани теми