Рецепти за приготвяне на домашно сирене, извара, кашкавал, кисело мляко.
- Публикувана: 3 юли 2010, 22:16 ч.
- Последно мнение: 2 май 2017, 14:42 ч.
# 91
27 окт. 2015, 00:51 ч.
Здравейте!
Записвам се при вас. Аз правя кисело мляко, извара и сирене. Иска ми се да пробвам и кашкавал да направя. Ще се радвам да си споделям с вас домашните вкусотии.
Виж целия пост
Записвам се при вас. Аз правя кисело мляко, извара и сирене. Иска ми се да пробвам и кашкавал да направя. Ще се радвам да си споделям с вас домашните вкусотии.
# 92
10 дек. 2015, 14:18 ч.
Прочетох темата и съм заинтересована от приготвянето на крема сирене.При първа възможност още тази неделя ще пробвам да го направя.В съседният блок всеки ден идва един човек от близко село и носи домашно прясно мляко и прясносолно сирене.
Виж целия пост
# 93
28 май 2016, 18:34 ч.
Понеже от известно време продавача ми на домашно сирене спря да го прави, се замислих толкова ли е трудно сам да си го направя. Вчера си купих 6л краве мляко от село и експеримента започна. Днес на обяд извадих калъп прясно сирене и вече се осолява. Ето и резултата преди да отиде в саламурата.
Виж целия пост
# 94
28 май 2016, 18:45 ч.
Ние правим панир - на 5 литра кипнало мляко сипвам сока от 3 лимона,пресича се и го изцеждам в тензух посолявам и готово.Друго не правя.
Виж целия пост
# 95
29 май 2016, 20:43 ч.
Мид, така крема сирене ли ти се получава?
Виж целия пост
Ние правим панир - на 5 литра кипнало мляко сипвам сока от 3 лимона,пресича се и го изцеждам в тензух посолявам и готово.Друго не правя.
# 97
18 март 2017, 11:24 ч.
Плами,не ги слушай мила кой какви съвети ти дава,давай на детенце и сиренце,някога нашите предци да не би да спазвали подобни упътвания-яли са вичко и са живяли до дълбоки старини.Аз на моето дете давам да яде всичко домашно приготвено и сие много добре.На 2 годинки сме,от бебенце в попарката му слагам домашно сиренце,не съм куяувала сирене от магазина за детето си,нито мляко,нито масло.Масло също може да си правите в къщи и не е трудно изобщо.Само иска желание,както за всичко останало.
Виж целия пост
Правя кисело мляко и давам на малката (мн. го харесва) само му обирам мазничкото отгоре. Мисля из тия дни да правя извара и от нея ще и дам, ама сирене не смея, че нали трябва узряло да е.
Плами,не ги слушай мила кой какви съвети ти дава,давай на детенце и сиренце,някога нашите предци да не би да спазвали подобни упътвания-яли са вичко и са живяли до дълбоки старини.Аз на моето дете давам да яде всичко домашно приготвено и сие много добре.На 2 годинки сме,от бебенце в попарката му слагам домашно сиренце,не съм куяувала сирене от магазина за детето си,нито мляко,нито масло.Масло също може да си правите в къщи и не е трудно изобщо.Само иска желание,както за всичко останало.
# 98
2 май 2017, 14:42 ч.
Здравейте,
Имам приятелка в провинцията, която прави домашно сирене и кисело мляко, от които често ни дава.
Искам да и купя термометър с който мери Т на млякото.
Моля да ми препоръчате термометър за мерене Т на млякото!
В нета има много, а бих искала да взема нещо, което да и върши дълго време добра работа.
Предварително благодаря!
Виж целия пост
Имам приятелка в провинцията, която прави домашно сирене и кисело мляко, от които често ни дава.
Искам да и купя термометър с който мери Т на млякото.
Моля да ми препоръчате термометър за мерене Т на млякото!
В нета има много, а бих искала да взема нещо, което да и върши дълго време добра работа.
Предварително благодаря!
Препоръчани теми