За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 31

Публикувана: 7 юли 2010, 09:51 ч.
Последно мнение: 22 авг. 2010, 22:18 ч.

50 001
750

rdjvl

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да използвам обикновен бакпулвер вместо амонячна сода?
Как се вари домашно краве мляко?
Как да сготвя филе от сайра?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да използвам обикновен бакпулвер вместо амонячна сода?
  
  Замяната на амонячната сода с обикновена не се препоръчва, тъй като те имат различни цели. Амонячната сода се използва за увеличаване на обема на тестото, докато обикновената сода се използва за придаване на въздушност и мекота на изделията.
- Как се вари домашно краве мляко?
  
  Домашното краве мляко се вари, като се остави да заври и след това котлонът се намали, за да продължи да къкри за около 2-3 минути. Важно е да внимавате то да не изкипи и след като е готово, вече може да се консумира.
- Как да сготвя филе от сайра?
  
  Филето от сайра може да се изпече на скара, във фолио или да се запече с домати и кашкавал. Може да се овкуси със сол, черен пипер, магданоз, копър и лук, след което да се запече. Друг вариант е филето да се напръска с лимонов сок, да се добавят нарязани домати и кашкавал върху него и след това да се запече.
- Възможно ли е да се замени олиото в кекс с зехтин?
- Как се консервират гъби в буркани?

Feline^

Ентусиаст

# 165 16 юли 2010, 16:01 ч.

Здравейте !
Трябва ми рецепта за бяла глазура за торта Rolling Eyes

Идеи?

Виж целия пост

Hrispa76

Потребител

# 166 16 юли 2010, 16:08 ч.

Здравеѝте момичета! Hug

Много ми се иска да направя някаква домашна торта...Досега обаче съм правила само бисквитена (и един път бишкотена) и много ме е страх да не се изложа. Blush

В тази връзка ви моля за рецепта на торта, която да не е много сложна; Може и за сладкиш... Определено обаче ми се яде торта! Simple Smile

Виж целия пост

Galka84

# 167 16 юли 2010, 16:14 ч.

АКО ИСКАШ ДА Е РАЗХЛАЖДАЩА, ПРОБВАЙ СЪС СЛАДОЛЕД. НО ТРЯБВА СЛОЖИШ В ФРИЗЕР ДО КОНСУМАЦИЯТА.

Виж целия пост

Аелис

Редовен потребител

# 168 16 юли 2010, 16:15 ч.

Hrispa76 , ако искаш лесна и вкусна торта - пробвай тази на Лео :

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=151911

Виж целия пост

Hrispa76

Потребител

# 169 16 юли 2010, 16:24 ч.

Галка 84, искам, как да не искам ама незнам как! Mr. Green

Аелис, благодаря много, но сякаш ми се иска да не е бисквитена, в краен случаѝ обаче....

Виж целия пост

Galka84

# 170 16 юли 2010, 16:25 ч.

HRISPA76 Предлагам ти Реване 6Яйца, 12 с.л захар, 12с.л брашно. Разбиваш всичко и печеш в продълговата тава. Като се изпече заливаш със захарен сироп. Ако сложиш сметана и плодове отгоре ще стане като пастички.

Виж целия пост

ива

Потребител

# 171 16 юли 2010, 19:46 ч.

Заповядай!Направи я ,няма да съжаляваш! Peace

_ДОМАШНА ТОРТА ______________________________________
Продукти:
5 яйца
1 1/2 ч.ч захар
1/3 ч.ч олио
1пакетче амонячна сода
1ч.л равна хл.сода
1ч.л оцет
3 ч.ч пресято брашно
1/2 ч.ч счукани орехи
2-3 с.л какао
кисело мляко-1ч.ч

За сиропа:
3 ч.ч вода
2ч.ч захар
настъргана лимонова кора

За крема:
1 литър прясно мляко
1 и1/2 ч.ч захар
2 жълтъка
1 ванилия
1/2 пакетче кр. масло

Приготвяне:
5 яйца се разбиват с 1 1/2 ч.ч захар докато сместа се сгъсти побелее.Прибавя се1/3 ч.ч олио.В 1 ч.ч се поставят 1 п.ам. сода и 1ч.л хл. сода иэгасят се с 1ч.л оцет и чашата се допълва с кис.мляко.Сипва се брашното.Кашата се разделя на 3 равни части като в едната се прибавят счуканите орехи какаото.Блатовете се изпичат поотделно в предварително загрята фурна.
Напояват се със сироп към който сато заври и се снеме от котлона се слага лимон. кора.
Крема се приготвя като от 1 л. прясно мляко се оставя 1ч.ч другото се слага да ври с 1.ч захар.Разбиват се 2 жълтъка с1/2 ч.ч захар прибавя се 1ч.ч брашно и се бърка като по малко слагаме от студеното мляко.Изсипваме във врящото мляко по малко и постоянно се бърка.Като се снеме от котлона се поставя 1 ванилия и1/2 п.краве масло.
Тортата се реди на три пласта бял, кафяв, бял
Между блатовете може да се сложат кръгчета банан. Украсява по желание с шок.пръчици смлени орех.ядки.
Това е любимата торта на моето семейство.Предпочита се пред купешките.

Виж целия пост

Аелис

Редовен потребител

# 172 16 юли 2010, 20:23 ч.

Hrispa76 , ето още няколко идеи :
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/06/blog-post_26.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/05/blog-post_4664.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/04/blog-post.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/05/blog-post_4817.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2010/03/blog-post_17.html
http://aelisaelis.blogspot.com/2009/11/blog-post.html

Дано нещо ти свърши работа Hug

.Успех

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 173 16 юли 2010, 20:49 ч.

Някъде из "Любими рецепти" бях попадала на рецепта за маринован чесън. Мислех, че съм си я копнала, обаче се оказва, че не съм Sad

Помагайте, моля, ако се сещате за рецептата Praynig

Виж целия пост

TheNMaster

Пристрастен

# 174 16 юли 2010, 21:03 ч.

Цитат на: Чарита в пт, 16 юли 2010, 20:49

Помагайте, моля, ако се сещате за рецептата Praynig

Тази ли е?
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=189884.msg13343277#msg13343277

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 175 16 юли 2010, 21:29 ч.

Цитат на: TheNMaster в пт, 16 юли 2010, 21:03

Тази ли е?
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=189884.msg13343277#msg13343277

Да! Много благодаря. bouquet

Още сега ще ги направя

Виж целия пост

Hrispa76

Потребител

# 176 17 юли 2010, 00:24 ч.

Момичета, много ви благодаря! Hug

Със сигурност ще направя утре нещо, въпреки, че още не съм решила какво точно. Crazy

Ива,имам няколко въпроса за тортата: в каква тава печеш блатовете, на колко градуса и трябва ли да имам тортена форма задължително? Ииии още един: според теб къде може да се сбърка при направата на тази торта? Blush

Виж целия пост

I♥M♥V♥

Ентусиаст

# 177 17 юли 2010, 07:40 ч.

Имам филе - бяла риба към момента съм го накиснала в соев сос newsm78

ще ми се да е на фурна, но нямам мляко или сметана та ако може да дадете идеи Praynig

Виж целия пост

TheNMaster

Пристрастен

# 178 17 юли 2010, 08:41 ч.

Цитат на: Ilita*** в сб, 17 юли 2010, 07:40

Имам филе - бяла риба към момента съм го накиснала в соев сос newsm78

ще ми се да е на фурна, но нямам мляко или сметана та ако може да дадете идеи Praynig

Отцеди филето,поръси с черен пипер и оваляй последователно в брашно- яйце и галета(или корнфлейкс).Постави с намазнена тавичка и опечи.
После сервираш със салата или с гарнитура по избор... Hug