Машина за хляб-34 част

Публикувана: 16 авг. 2010, 22:24 ч.
Последно мнение: 25 септ. 2010, 10:06 ч.

84 959
729

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта на Златния хляб на Лабрекс на български или я вземате само от руския блог?
Можете ли да ми посочите отзиви за хлебопекарни Мулинекс, особено модел 2000?
Как се постига този красив златист цвят на коричката на хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта на Златния хляб на Лабрекс на български или я вземате само от руския блог?
  
  Въпреки че рецептата за Златния хляб на Лабрекс може да бъде намерена в руски блог, форум не споменава наличието на превод на български. Ако имате нужда от по-голяма точност, можете да преведете рецептата самостоятелно.
- Можете ли да ми посочите отзиви за хлебопекарни Мулинекс, особено модел 2000?
  
  Форумът не спомена конкретни източници за отзиви за хлебопекарни Mueller, включително модел 2000. Въпреки това можете да потърсите онлайн рецензии и отзиви на уебсайтове за пазаруване или форуми, които обсъждат кухненски уреди.
- Как се постига този красив златист цвят на коричката на хляба?
  
  Златистият цвят на коричката на хляба може да се постигне чрез намазване на тестото с жълтък преди печене. Това придава характерния златист оттенък и хрупкава текстура на коричката.
- Каква е рецепта за тесто за пица, което може да се използва в машина за хляб?
- Какви са препоръките за избор на хлебопекарна в определен бюджет?

# 660 21 септ. 2010, 09:00 ч.

Цитат на: Ердинч в вт, 21 сеп 2010, 07:17

интересното е че при бащата на ръчна настройка регулируемата топлина е от 160Ц и най много до 200Ц, а при мене е от 0 до 150Ц, за това той пече на 170 а аз 120 и резултата е горе долу същия , е ся въри го разбери newsm78

Така, както пекох, реалната температура е 160Ц (140Ц+вентилатор, фурна) и ми хареса как се изпече.
В хлебопекарната пробвах на село да пека на най-светлата кора, но се препече. Вярно, че използвах друга рецепта и зададох 60 минути печене. Проверих 10 мин. преди края, но отгоре, като опитах с клечка, не беше изпечено. Не съм сигурна, че с Мулинекс мога да изпека читав козунак, т.е. кората да остане светла, но и не е задължително да пека в машината.