Интервално хранене - тема №3

Мега интересен въпрос, който и аз съм си задавала. Отговорът? Моят е - шокото е по-вредно, поне
засега. Може и да не съм права, изобщо не настоявам. Но си спомням един мой следобяд, във време-
то, когато ги отказвах. Изядох няколко кутии шоко-бисквити и 2-3 шоколада.  Това е, за да не
пуша. В резултат - една седмица бях пълен парцал, повръщах и т.н. Обаче след време не знам какъв
би ми бил отговорът ...

браво , отслабнали кукли  , сигурно мясате на манекенки , спрете се  малко , ще заприличате на чируси ,-Асе ,Мише ,на вас говоря .Де и аз да можех така като вас  - даже и по- по мъничко  , ама да свалях нещичко .Пък то грамче  надолу не помръдвам. Едва ли е случайно - и двете  изразходвате физ. енергия , но аз по тази част съм  пас .Не е за мен спорта  , такава ще си стоя , не се оплаквам .
Вети, видях снимките , много яки , ама и ти не падаш по-долу . Страхотно си си изкарала , то си личи   , ей тва е кеф .Изглеждаш щастлива ,  пък си и готина , да знаеш .
А относно шоколада и цигарите - твърдо за шоколада , цигари - не! По добре закръгленка   , отколкото дрогирана .

Котанке, той и шоколадът е дрога, ама по-различна   
Ам'чи аз не свалям вече, нали казах от няколко дни?
Просто се храня интервално. Нищо не ми требе вече ...
Ако се смаля - добре дошло е, ако си остана така - пак
е добре. Важното е, че няма да сменям гардероба 

И не, не само движението е ключът към бараката.

О, да като дрога си е  , ама по-добре пълно тумбаче с шоколадче  , отколкото нашмъркан с отрова   .В Карфур набарах един  черен , най-хубавия който съм опитвала , ама той си е  с марката Карфур , т.е. си е произведен там . Ще се въздържа докато се  захлади хубавичко  , че ако се награбя  , ще го изпапам  за нула време.
Уайти , стига наднича , скачай  , не сме си общували  от сто години .
Мишето и тя не се е вяскала тази вечер  , Елди , адашче , кво правиш ? Изперках от бачкане , стана ми тежко от вечерята , че то не беше хапване , не беше чудо   , ама си ми е добре , едно мързеливо  , отпуснах се  , доволна съм от себе си по ред причини ...

Ей ме на,взех си детето и съм доволна,скоро ще си го вземам всяка вечер и ще си е само у дома,много съм щастлива.Той не е толкова май,почва училището пак
Ассе,нищо няма да променям,ха дано зацикля и да не мръдвам повече,това искам,харесвам се,пък и въпросът с дрехите наистина не е за подценяване.Звездичката да хапва,режимите после Бебок,при мен това със закуската не важи,т.е. не знам,защото никога,ама наистина ви казвам никога не съм закусвала сигурно от детските си години,а тогава по принуда е било вероятно.Синът ми и той е така,известно време всички упорствахме и го насилвахме да яде,в един момент реших че не е правилно и не закусва,просто не иска,а не съм забелязала това да му пречи по някакъв начин.
Въпросът с шоколада и цигарите е сложен за мен,обичам ги и двете еднакво,отказвала съм ги,прекалявала съм с тях...шоколадът обаче си е по-вреден,така мисля.От известно време преминах изцяло на натурален,количествата са по-малки,но да го откажа...няма да стане.Виж цигарите скоро ще ги откажа,още се настройвам.
Днес отворих с ябълки,за вечеря взех готово пиле,че се мотахме с малкия и не остана време за готвене.Хапнах и салата,печени патладжани и чушки,затворих с праскови.

Аз приключих с яденето за днес. Отчета е : сандвич в тостер-пресата, 1 кифличка с локум и 1 с шипков мармалад, чушка със сирене, пържени тиквички с кисело мляко и 1 кряйшник бял хляб. вода - над 2 литра, ама не знам колко точно.

Такааа....явявам се да ви преразкажа филмчето от линка на Мма! (Мма, не се лигавя, но искам още веднъж да ти благодаря, че постна линка  )
Ще се опитам да синтезирам нещата, във възможно най-кратък вид и по важност:

Първото и най-важно нещо - фруктозата е отровна!
Фруктозата е плодовата захар, която вече се създава и индустриално и се добавя в почти всички продукти, за които можете да се сетите (всички видове подсладени, безалкохолни напитки, всички видове сладкиши, повечето видове хляб, повечето видове готови сосове и др.) Във филма, много ясно се обяснява с диаграми как се метаболизира фруктозата - механизма е абсолютно същия като метаболизма на етанола!!! На практика, фруктозата и метанола са еднакво вредни и отровни за черния дроб, като и двете предизвикват чернодробна цироза, но в случая с фруктозата тя се нарича неалкохолнозависима цироза. Проблем при преработката на фруктозата от черния дроб е и това, че тя не влияе на нивата на инсулин и съответно се блокира механизма, който да подскаже на мозъка, че в организма е постъпила храна. Което прави пристрастяването към фруктозата почти неизбежно.
В заключение - системното използване на продукти с фруктоза, фруктозо-глюкозен сироп (захар, високо-фруктозен царевичен сироп и други), т.нар. "естествени подсладители", разрушава черния дроб в същата степен, както това се случва при алкохолиците!

Втори много важен извод - глюкозата, която е нормална съставка на повечето въглехидрати е безвреден продукт, който се синтезира в гликоген при метаболизма в черния дроб. Гликогенът е естествената храна на всички клетки, неговият синтез е естествен и няма лимит - т.е., черния дроб може да синтезира неограничено количество гликоген, без това да го уврежда по какъвто и да е начин.
Факт №2 за глюкозата обаче, е че тя "храни" и раковите (туморни) клетки заедно със здравите. Освен това глюкозата влияе пряко на нивата на инсулин, което е още една причина да не се прекалява с източниците на глюкоза...прекаляването с нея може да допринесе за развитието на диабет тип 2.

Трети извод - метаболизма (преработката) на въглехидрати (и фруктозо - съдържащи, т.е. - сладки, и предимно глюкозо-съдържащи, т.е. - хляб, ориз, картофи и др.) има един и същ отпадъчен продукт - мастни киселини. Именно мастните киселини са тези, които образуват шлака по стените на кръвоносните съдове, което след години води до високо кръвно, запушване на съдовете и накрая - до инфаркти. НЕ мазнините в храната, а въглехидратите са отговорни за затлъстяването и последващите го болести!!!
Метаболизма на чистите мазнини (рибено масло, зехтин, масло, мас), увеличава т.нар. добър холестерол, който от своя страна е единственото вещество, способно да "почисти" наслояванията по стените на кръвоносните съдове.

И няколко общи изводи:
Да, фруктозата е естествена съставна част на всички плодове, но когато се консумират плодове, те съдържат и фибри, и вода, които в голяма степен неутрализират вредата от фруктозата. Принципът е прост - в един плод се съдържа минимално количество плодова захар и повече фибри и вода, които пълнят стомаха и дават сигнал на мозъка, че има храна за обработка. Чаша безалкохолно съдържа в пъти повече фруктоза (индустриална при това!) и никакви продукти, които да я неутрализират - така тя постъпва директно в черния дроб, нанася там поражения сравними само с пораженията от етанола, без да дава сигнал на мозъка, че в стомаха има храна. Отделно, ако напитката е газирана, тя действа диуретично, което създава жаждата за още от същата напитка. Поради тази причина, стандартната доза на кока-колата, например се е увеличила от 200гр. на половин литър само за около 50 години.
Другото много интересно нещо е, че спорта няма никакво отношение към горенето на калории!!! Спорта (независимо какъв) има отношение към способността на мускулите да усвояват правилно гликогена, защото ако мускулите не се тренират, те могат да придобият мускулна, инсулинова резистентност, в следствие на което, мускулът не може правилно да усвоява белтъците, не може да се храни правилно и съответно - не работи правилно. А да не забравяме, че и сърцето е мускул! Тренировките помагат за общия метаболизъм на хранителните вещества и от трите групи - въглехидрати, белтъчини и мазнини...т.е. - колкото повече е трениран един организъм, толкова по-бърз е неговият метаболизъм, оттам и добрата форма на спортистите в сравнение с неспортуващите.
Накратко - спорта НЕ гори калории, той помага в отслабването като оптимизира метаболизма на храната! Ако и храната е добре балансирана - ето ви формулата на добрата форма и здраве!!!

И накрая - малко отговори на въпроса "Защо е допуснато да се стигне до тук?!"
Първо - нещата стартират по време на кабинета Никсън (1973г.), когато президентът Никсън издава декрет за борба с бедността. Най-важната негова цел е храната да стане достъпна за всеки американец, т.е. - храната да поевтинее значително. Химическата индустрия е в своя разцвет и успява на предложи на хранителните гиганти заместители на захарта (скъп, естествен продукт), които да направят продуктите им достатъчно евтини. Всичко това се поощрява от администрацията на най-високо ниво и остава в сила поне едно десетилетие. В началото на 80-те се натрупва втори проблем - "фундаменталното" откритие на американските нутрилози, че високата смъртност от инфаркти се дължи на консумацията на маслени (които днес наричаме високо-маслени, а те са си нормални) продукти. Решението - забрана на високо-маслените продукти, поголовно и безогледно обезмасляване на храната, което естествено води до спадане в нейните вкусови качества...Решението тук - разработката на всевъзможни овкусители, които да подобрят вкуса за сметка на мазнините. Резултат - възникването на т.нар. Нискомазнинна-високовъглехидратна диета, при която се създава прословутата, американска пирамида на храните, в която най-отдолу стоят всички възможни видове въглехидрати, последвани от плодове и зеленчуци, белтъчни продукти и най-накрая мазнини. Всичко това в опит да се ограничи епидемията от сърдечносъдови заболявания, в което американците се провалят напълно, поради факта, че отговорни за синтеза на мастни киселини са именно въглехидратите, а не мазнините!!!
Отговор на въпроса - "Защо нищо не се променя сега, когато има вече 30-годишни наблюдения върху ситуацията?!" Отговорът е прост - защото американската хранителна индустрия е най-голямата в света, а тя е изградена изцяло на тези принципи. Многомилиардния износ на храни от Америка, движи голяма част от щатската икономика и няма администрация, която би рискувала да промени статуквото.


И сега малко мои наблюдения...Когато ние бяхме деца, Кока-кола (Фанта, Спрайт и т.н.) на практика нямаше.
Имаше някакви газирани напитки като Лимонада или Ябълка, но помня, че у нас те се купуваха само когато чакахме гости . Сладкиши в къщи се правеха в събота и то не всяка събота. В сладкишите от старите тефтери ще видите и предостатъчно масло и яйца, които балансират идеално чашата захар в един обикновен, домашен кекс . През останалото време, който е искал десерт е можел да си вземе, сезонен, български плод, само по Коледа 5-6 банана (и то ако човек е имал късмет да вземе, примерно 2кг. за цялото семейство!) и 2-3 портокала. Торта се правеше за рожден ден...толкоз по въпроса - не помня някога, на някой да му е хрумвало да направи торта без специален повод. Баба ми, помня, че черпеше приятелките си за кафе с бисквити, но аз не обичам и никога не ям. Помня също, че чак в училище видях, че съществуват вафли, пробвала съм само веднъж и никога повече не съм яла вафла . За сметка на това обичах кремовете на майка ми - най-вече крем карамел и още един, който се правеше също с много яйца, поне една чаша смлени орехи и масло, които правят чудесна компания на захарта ...Шоколад се ядеше когато донесат гости от чужбина, ама шоколад - Тоблерон примерно...помня, че имаше нещо наречено Кума Лиса, което гордо бяха кръстили "шоколад", но то нямаше вкус на такъв (поне за мен)...И така нататък, и така нататък...
А вижте сега в какъв вид храна сме удавени ...
Изводите оставям на вас, не е моя работа да определям кой какво да яде.
Аз съм щастлива, защото това филмче ми помогна много да видя нещата като причинно-следствена връзка. То ми обясни защо трябва да се движа повече, защо ММ не успява да махне коремчето, въпреки тежките си и системни тренировки, дава ми свобода да не ям плодове, без да има угризения, че си вредя и не на последно място, спрях да се чувствам като чудовище, защото ограничавам дъщеря ми да пие кока-кола (и производни) само в събота вечер и то по една чаша!
Това е момичета - дано ви е било полезно и дано съм успяла да го преразкажа разбираемо ...

Радвам се, че всички сте ОК тази вечер. Аз също съм така - отворих в 16:30 с купичка супа от лапад, един кренвирш и една филийка хляб, преди малко вечеряхме пиле с ориз, моркови и масло, със салата домати със зехтин и вероятно като постна това, ще замезя с мъничко суджук ...

Приятна вечер на всички

Добър вечер, Първо да се оправдая, че не надничам, а че темата стои нон-стоп на компа  и я обновявам като мога и чета, така че повечето време изглежда, че съм вътре без да съм реално, ама така ми е по-лесно

Ели, много благодаря за синтеза на филма - обещавам да го гледам, че ме запали и мен. Особено, че ми показа, че има логика и в това, което аз мисля по отношение на приема на храна. Сигурна съм (за себе си), че има различни хранителни типове  - в смисъл, че различните хора "преработват" по различен начин/различна степен приетите хранителни вещества, както и това, че ще продължавам да "слушам" какво ми се яде.    Много полезно инфо - благодаря и на 2те ви с Мма   

Сега малко отчет - и така - удържах на 24 ч глад и отворих с малко грозде, 1/2 пакетче солети, 1/2 пакет бейк ролс, 3 бисквити детска закуска и кола (трябва да я спра!!!!  ) после хапнах 1 малко блокче шоколад и 3 сладки ореха (някакви странни такива с ванилов крем). Като се прибрах награбих 1 купичка крем супа с масло и крутони, 3 миниатюрни пости лозови сърми, 4 лъжици огретен и салата като на мамамиши - печен патладжан, печени чушки чесън, но и пресни домати. И удължих прозореца с 45 мин.  Заради тъпото придвижване из наше село.... Качих се на кантара и ще проследя утре нещата, ама изглеждат добре, въпреки хапването - много ми е кеф да наблюдавам колко хапвам и за колко го преработвам и виждам, че в рамките на 5те час хапвам и пийвам около 1.5-2 кг и сутринта съм смъкнала 1-1.2 кг, а останалите до отварянето на прозореца. Знам, че по време на сън реално организма (поради липса на активна двигателна дейност) преработва най-качествено приетите хранителни вещества (всъщност тогава регенерират клетките и нарастват, най-вече под въздействие на хормона на растежа, образува се кърмата), така че, момичета, спинкайте добре!

И аз се включвам към групата целодневни лакомници ако хапна закуска - всъщност сутрин съм изгладнявала само ако съм спала малко, иначе до обяд не се сещам да сложа нищо в устата.

Аз шоколад мога да хапна 1-2 блокчета само - не му се нахвърлям, но като цяло предпочитам сладката храна пред солената и е видно колко ме влекат въглехидратите 

Звездичке, на теб лично ти разрешавам балконските врати, френските прозорци и всякакви съоръжения, за които се сетиш  и то без да се чувстваш виновна, ей  Не се преуморявай, ще смогнеш, спокойно, време има, че тя умората знаеш колко е опасна и по-добре бавно и яваш-яваш. 

Котанке, следващата седмица ще ти се стори по-лека от сегашната, защото си се адаптирала, а и вярвам, че майсторите ще са попривършили! Успех, мила! Хапваш супер - дано се и чувстваш така!

Последните дни хора, които не са ме виждали 2 седмици ми обясняват как продължавам да отслабвам, макар че кантарът не го показва    метърът също не се е залетял, ама ей го на!  Ще вярвам на хората, я! Вижте какви истини говорят! 

Или-ана, не се притеснявай предварително какво те чака тук - нищо няма да промениш, освен да си навредиш на себе си, така че що е време все пред нас е и нещата ще се наредят някак си - ще видиш! 

Лека, мека, релаксираща и отслабваща от мен!

Добро утро, фастички

Днес съм точно на линийката си. Снощи преди да отворя прозореца бях 77 и тази сутрин пак толкова. Да видим следобед какво ще покаже кантарев.
_Ели_   поста ти май ще ме откаже от всички сладки неща, които се продават. Безалкохолно не пия, така че то не е проблем, ама сладкото Най-много да мина на натурален шоколад
За дилемата шоколад или цигара - предпочитам цигара с кафе и после подслаждане с шоколад
Лек ден

Ели,благодаря ти за синтеза и полезната информация.Ние вкъщи сме на това мнение също.Аз лично не консумирам никакви безалкохолни напитки,а на дъщеря ми която е на 10 години въобще не съм й разрешавала да пие такива.Малкият ми син, който е на 1година и 6 месеца също нито веднъж не е пил купено сокче,а и вчера за първи път пи глътка ябълков сок ,който си направихме вкъщи.Плодовете ,които ядем вкъщи са в доста умерени количества-примерно 1,2 килограма плодове на седмица за всички.Моят мъж,за което съм му благодарна отдавна ми е разкрил мита за фруктозата и нейното надценяване.Най върло обаче се нахвърля върху хляба и тестените храни,които освен,че в някои случаи водят до целиакия,но и в следствие на това могат да допредизвикат или по скоро да усложнят синдрома на Хашимото/заболяване на щитовидната жлеза/,а и редица други заболявания.В стомаха хлебните изделия се превръщат в лепило,което затлачва и затруднява нормалната  работа на организма и нека бъдем откровени,често водят до запек.Самата аз лично много обичам тестени неща,но от около година съм ги свела до минимум.Смея да твърдя,че вече истински заситена се чувствам само след като съм хапнала месо с достатъчно сметана или чисто масло.Млечните храни са на почит у нас.Солидни количества кисело мляко/с най-висока масленост/,заквасена сметана,кашкавал и сирене се консумират всеки ден.Замислете се навремето какво сте яли,когато сте ходили на село при баба и дядо?Аз например помня ваканциите при тях, в които ядяхме краве и овче мляко на корем,чисто масло ,което дори лично аз съм била в един уред,яйца и прясно пилешко месце,свински пържоли от домашно угояваното прасе и разбира се  "био"домати ,краставици и чушки от градината.Разбира се също и картофи и ориз,но въглехидратите в тях в сравнение хлебните са много по-малко вредни.Та и аз подкрепям разсъжденията на Ели по темата,колко балансирано сме се хранили преди хранителната и фармацефтичната индустрията да нахлуят твърде интимно в нашия живот.Преди да им позволим да го направят,защото в днешно време всеки си пише каквото си иска,излизат платени статии и извадени от контекст изследвания върху "полезността"на дадени храни и нашите недотам в час с темата съзнания залитат в дадена посока,най-често тази в която някой е искал. Темата за здравословното хранене се експолатира ежедневно , насаждат ни се  чужди авторитети и стереотипи,които приемаме за чиста монета,а всъщност са поръчкови и комерсиални.Нима е лъжа,че големите фармацефтични компании имат интерес да сме здрави?Към кого биха се обърнали в случая за да си подсигурят консуматори на продутите?-Към екипи от изследователи,които да докажат на масовия потребител  предимствата на дадена храна,забравяйки да отбележат факта примерно,че в дългосрочен план тя би ни навредила.Мисля ,че сме жертва на сериозна конспирация,която се опитва на замъгли реалната ни преценка върху нещата.Ето защо според мен, освен на инстинктите си/които лесно се манипулират/ трябва да се осланяме и на изконния начин на хранене на нашите предшественици от не  толкова далечното ни минало.За мен съвременните уж улесняващи ни продукти по-скоро ни вредят.Нима навремето са си газирали напитки или са умеели да рафинират олио?Готвели са с мас и чисто масло и са пиели прясна вода и медовина.Както и да е...дано не съм ви настроила мрачно,предвид лекия и жизнерадостен тон във форума,който аз лично много харесвам.
Относно кафето,според проучвания кафето след определена доза фактически престава да действа,тоест няма смисъл да се надвишава приема,защото то само ще попречи на работата на червата без да има психическия ефект,който се търси върху мозъка.мисля,че до три кафета ефекта е налице,впоследствие се губи,а това че ние се изкушаваме за повече не ни води до никъде.Аз пия до две кафета и се чувствам добре,но помня времето когато прекалявах с него,а помня и когато го отказах,как почувствах последиците от своята пристрастеност от всеобщата отпадналост до крампи в краката.
А иначе и аз като вас продължавам на фаст -5.Отварям си прозореца в 15 часа и го затварям в 20часа.Чувствам се великолепно с бистър ум и чудесно настроение.Физически с приповдигнат тонус.Все още не тренирам,но и това съм планирала.Не изпитвам неистов глад,дори напротив и аз като Асса за момент се притесних за липсата си на апетит.Отварям си прозореца с кисело мляко и в последствие ям месо с мазнина и си позволявам малък десерт.Вече съм 6 ден 
Момичета, ви  да попитам на какъв период правите контролни замервания?

Ели, огромна благодарност от мен, наистина огромна ... мамамиши, така, като четеш,
нали разбираш защо сме "болни" след въгленовия пир. Ми тровим се един вид, съвсем
буквално, без двуумене. И да, Уайти, права си, че реагираме различно - явно някои се
справят по-добре от други с предизвикателствата на храната. За себе си съм сигурна,
че въглените никак не са моята храна. Не че не обичам, не че не ми се случва и да се
нахвърля на сладко (вкл. индустриално), но послеееее - не е истина колко зле се чув-
ствам. Да.
А това е за Ели ...


Ах, да ... вечерята: отворих в 17 с порция мазно КМ с масло, после в 21 часа: кюфте,
няколко парчета печено пиле, домати, печени чушки, чаша червено вино. Горе-до-
лу същото ще е за днес, най-вече червеното вино   Забравих, замезвах накрая
с кашкавал и масло (този път без орехи).


Анелипе, аз принципно се меря почти всеки ден. Но контролното си замерване го
броя онова, дето ми е преди фитнеса (а е и на кантара, на който се меря в послед-
ните 2-3 години, че новият различно мери) и то преди първия за седмицата фитнес.
Обикновено е или във вторник, или в сряда.

И към всички - настоятелно ви подсещам, не толкова да се теглите, колкото да се
мерите. Защото по себе си забелязвам - муслулите са ми повечко от преди, а мазни-
те гънки намаляват. Имам съществено стапяне на подкожна мазнина - нещо, което
се усеща само на пипане или със сантиметър измерено. Даже и със сантиметър мо-
же да не се усети - Уайти, затова ти казват всички, че си отслабнала, а нито кан-
тарът, нито сантиметърът ти го отчитат. Затова и на мен всички казват, че съм
много отслабнала, макар на кантара практически нямам движение. Мястото, на
което особено ми се усеща е ... по ръцете, които бяха бая отпуснати и кожата не
се беше прибрала от напълняването.

Здравейте, момичета

Ассе , благодаря за прекрасния букет!!! Обожавам макове , не знам как си усетила, че това ми е едно от любимите цветя, благодаря пак.

Момичета, какво да ви кажа - впечатлих се от лекцията (всъщност линка представлява филмирана лекция), действително не знаех защо е вредна захарта, не знаех и, че фруктозата е точно два пъти по-сладка и два пъти по-вредна от чистата захар...Знаех, че не е добре да се яде сладко, ама не знаех защо е така. И ми се изясни кристално! Колко от нас се замислят, че концентрираният алкохол е също захар, ама дестилирана . Уж знам, ракията как се прави, ама...айде де, кой да помисли по-надълбоко ...но сега вече знам!
А като знам, мога да избирам! Имаше една мисъл, но не знам чия точно: "Предупреден, значи въоръжен"!

Та така....исках да предупредя и вас, защото не всеки ги знае тези неща - мъжа на anellipe знае и цялото семейство се храни според това, Ассето го знае от опит, Мма - от опит и от четене, но аз например имах само смътна представа и този филм ми беше нужен.
НО - в никакъв случай не искам да го приемате за натрапване!
bebok_86 , ако поста ми те откаже от всички сладки неща, които се продават, ще бъда много щастлива, но все пак - това си е лично твое решение...
Не ми е цел да натрапвам мнението си и/или изводите от този филм на всекиго и на всяка цена.
anellipe , отново да ти благодаря за споделеното!  За тестеното ТМ (твоя мъж) е напълно прав, разбира се, но специално в този материал ставаше въпрос по-скоро за чернодробния метаболизъм на фруктозата/захарта, отколкото на състава на другите въглехидрати. Да, така е - бялото брашно става на лепило в червата и да, там прави проблеми, но по отношение на черния дроб, не е отровно, напротив - съдържащата се в тези продукти глюкоза е естествен и неопасен продукт.
Разбира се, че е по-добре да се ограничават тестените, но не е задължително от чисто здравословна гледна точка...поне този извод се прави от лектора. И най-вероятно е така, пак ако се върнем към храненето от преди 30-тина години...
Аз на село не съм ходила (много ме беше яд, че всички ходят, пък моите баби и двете - в града ), но помня, че се месеха питки, хапваха се баници (с масло или с мас, разбира се) и се правеше качамак .
Никого не агитирам да яде тестено, още повече, че мазно-тестено не е добра идея за отслабващи, обаче не е опасно и това е факт. Или другояче казано - опасно е за фигурата, но не и за черния дроб.
Уити, вчера пропуснах да те поздравя за преценката на околните! Но не пропуснах да го прочета ...и ми е много важно, защото и на мен така ми се случи - една позната, без да знае, че съм на някакъв режим, отсече, че съм отслабнала, а кантара и сантиметъра ме  бойкотират ...Аз, обаче й вярвам, ама не само, защото ми се иска да й вярвам, а и, защото самата аз така се усещам....много е странно, но и на пипане даже мисля, че има разлика , а като се кача на кантара за потвърждение и той вземе, че ме отсвири .
В тази връзка - anellipe , аз не се меря ...ми страх ме е, съвсем честно си признавам! Но, когато, някога се престраша отново да се контролирам с помощта на кантара, мисля да го правя като Мишито - веднъж седмично, преди отваряне на джама, примерно в четвъртък или в петък.

За днес, менюто предвижда нещо, което аз лично не съм яла от дете - наденица...Определено не обичам, но взехме за проба от стандартната "Стара планина" на Сачи и е страхотна на вкус. ММ си я направи на тиган, разбира се без добавена мазнина и трябва да ви кажа, че нито се стопи, нито пусна мазнина, нито тигана "пушеше"...изобщо - очарована съм. Довечера пак, в компанията на салата домати с моцарела. Другото още не е ясно...но мен по отчетите хич ме няма, та поне основния продукт на вечеря да споделя ...

Приятна събота на всички   !

Ели, драго ми е, че съм ти уцелила маковете  , и дваж по-драго ми е да те видя
в това приповдигнато и добро настроение    Все така да си, пък кантарев
щом те отсвирва, върни му го тъпкано - отсвирвай го и ти  Ми тъй де ...
Не видях в това, което си писала, както и в коментарите по темата, но съм срещала,
че към фруктозата се развива ... пристрастяване, т.е. като казваме "дрога" то е съв-
сем, съвсем буквално. Който е привикнал към нея, може съвсем реално да е вид "нар-
коман", който да има вкл. и физиологични проявления при "отказване" на дрогата.
Това включително съм го срещала и филмирано - в една от сериите на "Адвокатите
от Бостън". Но и не само спрямо фруктозата, но и бързите въглени са такива. То да
не звучи сектантско, ама ... работа е сериозна, поне според мен.
Да, и още нещо. Днес ми стана любопитно, присетих се и си погледнах записките в
годините. Та, сегашните ми мерки отговарят на тегло, намалено с плодове, което е
с над 3 кг по-ниско от сегашното. А при сегашното си тегло съм имала по 2.5-3 см
повече в обиколки.
 

момичета , привет , защо ли надникнах , като нямям време , хвърлих един поглед отгоре-отгоре , пък то толкова интересни и полезни неща  е написала Ели  , разбира се благодарение на  ММа  и Асето  , ми то и аз а Английския съм на ВИ. Наистина  нямам време, после ще пиша , но се замислих след прочетеното , че  аз  не се вписвам в групичката ви  ,  и  това много ме тормози. Изпитвам неистов глад напоследък , ям само въглехидрати  , пак глад  и още по-вече въглехидрати  и така в един омагьосан кръг сякаш. Не се чуствам зле  от тях /за разлика от Аса например /, просто ги обожавам , но съм наясно , че трябва просто да кажа СТОП и да спра това тъпчене .Спирам, че ме чакат  , но после ще прочета всичко отново и бавно  , ще осмисля ,доколкото успея  и трябва да се взема в ръце. Мъчно ми е , че  сякаш аз се храня най-лошо от всички  ,и не правя нищо положително по въпроса.  Преди половин час се натъпках с 4 вафли , 2 кебапчета с лютеница  , 3 фил.хляб  . Просто е  ужасно  ,зная , но е по-силно от мен . ЗАПОЧНАХ ДА СЕ ПРИТЕСНЯВАМ , ЧЕ НЯМА ДА СЕ СПРАВЯ  ,ИЗПАДАМ В ПАНИКА .

Ассе, пише го това за пристрастяването...споменава го лектора на едно място, но информацията беше толкова много, че не претендирам да съм синтезирала всичко по най-правилния начин.
Т.е. - да, фруктозата и изобщо захарта, които са част от всички бързи въглехидрати, водят до пристрастяване и за това също си има обяснение - мозъка НЕ получава сигнал за постъпила в организма храна, което прави глада за сладко все по-голям след всяка хапка от него. Глада за сладко е напълно измамен, той няма нищо общо с истинския глад на организма, който е изкарал известно време без храна. Най-голямата беля в това отношение правят подсладените, газирани напитки, които освен глад за още сладко, предизвикват и жажда за същото, защото по химичен състав действат диуретично ...
И аз не искам да звуча сектантски, но няма лесен начин да се каже, че това нещо е вредно !
котанке, на първо място, съвета ми е да се успокоиш ...стреса поражда още по-голям глад за сладко. След това можеш да почнеш постепенно да предприемаш някакви действия, ако решиш, че трябва - например, първо можеш да махнеш купените сладкиши и тестени неща. Заменяй ги с плодове, ти поне ги обичаш. И винаги можеш да си приготвиш домашен сладкиш...ровя се сега в рецепти за сладкиши и ги чета с "въоръжено" око - ами какво да кажа - повечето са балансирани така, че да минимизират вредата от захарта, имат и яйца и мляко, а често извара, а и фибри под формата на плодове. Не, че трябва да се ядат сладкиши, дори и домашни, но може.
И не се тормози за групички...няма такива неща тук! Ето например, аз не бих се занимавала въобще с диета, каквато и да е тя, ако тежах колкото теб...аз вписвам ли се в твоята групичка ?
Споко - всички сме на един хал, общо взето, макар и да изглеждаме различно . Идеята е да се информираме, да избираме със съзнанието си какво да ядем, пък ако свалим - свалим, ако не - най-важното е да сме здрави!!!
Ассе, добре съм, да...дойде ли есента и ми се наместват веднага нещата - оправя се всичко за дни . Чак приповдигнато не знам дали звуча, но определено съм ентусиазирана след това филмче. И...като и преди споделих - много по-наясно с нещата съм сега, преди имах само къстчета информация, а аз обичам освен да знам какво е вредно, да знам и защо !
Сега остава да разбера защо едни хора усещат вредата от захарта, а други не я усещат . Наистина би ми било интересно да разбера. Защото аз например, не съм съвсем съгласна с вътрешното убеждение на Уити, че всеки реагира различно на въглехидрати ...не би трябвало да е така, след като физиологията ни е еднаква. Единственото, което мога да призная без уговорки и различната скорост на метаболизма ни, а той зависи и от двигателната активност и от възрастта и от хормоналния баланс - тук съм напълно съгласна, че имаме големи разлики помежду си. Но начина, по който фруктозата вреди, би следвало да е еднакъв, защото химичната лаборатория на човешкия организъм е една - черния дроб.
Такива ми ти работи...размислила съм се .

доскоро.......