За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 35 225
  • 730
# 345
здравейте...имам нужда от помоща ви...донесоха ми 5 кг смокини и се налага да ги направя на сладко..НО живея в испания и нямам лимонтузо...и нз какво да правя а в всички рецепти пише че се слага....благодаря предварителноо

Medunka320, а търсила ли си го под наименованието лимонена киселина. Има го в цял свят, не може в Испания, да го няма. Иначе можеш, да ползваш сок от лимон, дори и готов да е. Горе долу на 1 кг плод, 1 чаена лъжичка лимонов сок.
Виж целия пост
# 346
благодаря много за отговора....ами немога да намеря турсила съм питала и ме гледат като извънземно.........
Виж целия пост
# 347
В последно време киселото мляко /кваса си го сама/ не става късто. Чувала съм, че се капва и малко мая за сирене, когато се кваси. Някой да ми даде инфо по колко капки на колко милилитра се слага.
Благодаря ви предварително!
pepa_ilkova  Аз слагам подквасата, една кафена лъж .захар и топвам клечка за зъби в сирището, разбърквам млякото но не повече.
Иначе , ако е капка разхлабва стомахчето!!! Naughty
Виж целия пост
# 348
medunka320 - citrato de calcio - ácido cítrico - un polvo cristalino blanco.
Това го копнах от испанската укипедия! Не говоря испански, ползвам гугъл преводача!
http://perlas-prill.com/mms/acido-citrico.html
в изображения има още много картинки на различен грамаж опаковки.
Хайде сега да се разтърсите и като намерите в някой супер да вземете пък да снимате и да ни се похвалите! Нали? Не е зле да ползваме онова муждуушие...за разнообразие...
Виж целия пост
# 349
В последно време киселото мляко /кваса си го сама/ не става късто. Чувала съм, че се капва и малко мая за сирене, когато се кваси. Някой да ми даде инфо по колко капки на колко милилитра се слага.
Благодаря ви предварително!
pepa_ilkova  Аз слагам подквасата, една кафена лъж .захар и топвам клечка за зъби в сирището, разбърквам млякото но не повече.
Иначе , ако е капка разхлабва стомахчето!!! Naughty
Значи слагаш и захар  в подвасата. Защо? А иначе правилно ли разбирам потапям клечка за зъби в маята за сирене и след това разбърквам с нея млякото.
Виж целия пост
# 350
Като хапнеш авокадото може да си посееш костилката  Mr. Green Аз авокадо само за това си купувам, че ми е ужасно на вкус, а пък постоянно ми умират вече развити растения  Crazy  Mr. Green

 Grinning И за имам разпръснати авокадови разстения из цялата къща, в различни стадий на развитие. Преди да ги посадя, използвам костилките и за друго: ако приготвям гуакамоле или пастет, слагам костилките вътре, до момента, в който сервирам. Така авокадото не се окидира бързо (не става кафяво), а си запазва яркия цвят.

Моля те пусни рецептата за пастета с авокадо  Praynig
Виж целия пост
# 351

[/quote]
Моля те пусни рецептата за пастета с авокадо  Praynig
[/quote]

Упс, извинявай...късно виждам молбата Simple Smile
Ето я: http://sharemykitchen.com/bg/recipes-bg/my-recipes-bg/strarters- … vocado-spread-bg/

Най-вкусен (според мен) върху хрупкаво препечени филийки ръжен хляб.
Виж целия пост
# 352
Имам един въпрос - мажете ли с олио силиконовите форми за мъфини, преди да изсипете сместа в тях newsm78
И направо на решетката ли ги слагате, или в някаква плоска тавичка?
Днес си купих формичките и направо се чудя как ще пъхна тази гума във фурната Thinking
Всяка информация ще ми е от полза.
Благодаря предварително на всички Hug
Виж целия пост
# 353
От момичетата знам, че ги мажат само първия път. Слагат се в тавичка за по-лесно изваждане, да не ти се кандилкат по решетката.Спазваш инструкциите за печене, би трябвало да са посочени най-високите градуси, до които може да са пече в тях.
Виж целия пост
# 354
Имам един въпрос - мажете ли с олио силиконовите форми за мъфини, преди да изсипете сместа в тях newsm78
И направо на решетката ли ги слагате, или в някаква плоска тавичка?
Днес си купих формичките и направо се чудя как ще пъхна тази гума във фурната Thinking

Izma, първия път ги измих, подсуших и намазах с мазнина по инерция като металните, но после прочетох, че трябва да се намажат веднъж в началото. Аз имам две с по 6 гнезда, слагам ги едновременно във фурната направо върху решетката, не ми представлява трудност. Само открих, че по-добре се пекат мъфинките, когато са на предпоследното ниво, а не най-долу на фурната, докато металната тавичка за мъфини слагам на първо ниво. Но това е за моята фурна, за другите не знам. Не се плаши, нищо и няма на "гумата", мъфини обикновино се пекат на 180-200 град, при мен пак има разлика, пека на 160-170, но то си е до печка. Само като извадиш опечените мъфинки, не бързай да ги вадиш, остави да се охладят. Иначе има опасност да ти се начупят.
Виж целия пост
# 355
Благодаря Лабрекс и Биляна Hug
На формите пише, че са до 230 гр., но няма да ги пробвам дали издържат до толкова Mr. Green
Значи мажа само първият път. Благодаря  bouquet
Виж целия пост
# 356
видях ръжено - пшенично брашно и "Грахам", но на опаковките им пише рецепта за приготвяне на хляб в машина за хляб.Та въпросът ми е тези брашна стават ли да се замесят по обикновения начин и може ли някакви рецепти ако стават...предполагам,че няма да "набъбнат" така както бялото брашно, или греша
Виж целия пост
# 357
видях ръжено - пшенично брашно и "Грахам", но на опаковките им пише рецепта за приготвяне на хляб в машина за хляб.Та въпросът ми е тези брашна стават ли да се замесят по обикновения начин и може ли някакви рецепти ако стават...предполагам,че няма да "набъбнат" така както бялото брашно, или греша
Стават за ръчно месене, но наистина не бухват като бяло брашно.
Виж целия пост
# 358
И тук да попитам - някой знае ли как се мерят оцетни градуси? По пътя на логиката би трябвало да е със спиртомер, обаче домашният ми е разграфен до 30о.  Thinking
Виж целия пост
# 359
pepa_ilkova
Правилно си разбрала за маята за сирене, а захар слагам, леко става по киселко.
Ти сигурно вече си го направила. Laughing
Ама сега сядам на компа.
Сори  Embarassed
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия