Машина за хляб-35 част

  • 114 704
  • 744
# 105
Ясно  Hug.
А да питам и още нещо, има ли значение дали млякото е топло или студено, или трябва да е със стайна температура?
Виж целия пост
# 106
Ясно  Hug.
А да питам и още нещо, има ли значение дали млякото е топло или студено, или трябва да е със стайна температура?
ако програмите са с предварително подгряване може да слагаш млякото направо от
хладилника. а и не само млякото. тогава е важно да подбереш програма с по-продължително
подгряване (около 20-на мин.) ,защото има и програми с 3-5 мин подгряване (бързите).
тогава е хубаво продуктите да са поне със стайна температура.   bouquet
Виж целия пост
# 107
Днес направих втори опит, и е далеч по-успешен. В момента се пече и ми остават 20 минути до края, но все още има вид на сурово тесто. Ще пробвам да доизпеча после newsm78
нека да свърши програмата  и след като го разрежеш хляба ще видиш дали е суров
или не. може хляба да е с по-светла коричка ,но пък изпечен.
с каква машина си ?
Виж целия пост
# 108
Ето от мен един солен кекс правен в машината.

Още не съм го тествала хубав ли е, че пари. Ако е ОК ще споделя и рецептата Wink
Виж целия пост
# 109
Доизпекох още 10 минути и стана страхотен. Машината Мулинекс 20034.
Виж целия пост
# 110
Доизпекох още 10 минути и стана страхотен. Машината Мулинекс 20034.
ако си го пекла на първа степен за коричката следващият път спокойно премини
на средна или висока степен  bouquet
Виж целия пост
# 111
Доизпекох още 10 минути и стана страхотен. Машината Мулинекс 20034.
ако си го пекла на първа степен за коричката следващият път спокойно премини
на средна или висока степен  bouquet

Беше на средна, но следващия път ще печа на висока степен Hug
Виж целия пост
# 112
Дорабелла,добре дошла в света на Мулинекс.Може да не са най-удачните машини,но правят много хубав хляб.
Аз прочетох някъде из темите и слагам парче алуминиево фолио върху прозорчето по време на печенето.Така се получава зачервена горна коричка.
А днес моят царевичен хляб стана по-вкусен от първия,но малко рошав.Уж всичко сложих по същия начин.
Виж целия пост
# 113
Някой дали може да помогне - на колко грама жива мая се равнява 1 чл суха Praynig
Виж целия пост
# 114
писанче може ли рецептата .  bouquet

Аз днес правих кекс с бадеми,малко по изменен обаче,нямах бадеми и сложих стафиди и без какао,стана супер.
А за вечеря народа поиска мекици ,та ги направих с тестото за пица на Ердинч,не остана нищо. Laughing
А с тестото и пица правих преди няколко дни.
Виж целия пост
# 115
  1ч.л. суха мая = 12 г жива
Виж целия пост
# 116
Сърдечно благодаря!
А колко ли грама е едно цяло пакетче суха мая, че имам рецепти в които маята е дадена с мерна единица пакетче newsm78
Виж целия пост
# 117
Сърдечно благодаря!
А колко ли грама е едно цяло пакетче суха мая, че имам рецепти в които маята е дадена с мерна единица пакетче newsm78
7 ... 11 гр
Виж целия пост
# 118
Някой дали може да помогне - на колко грама жива мая се равнява 1 чл суха Praynig


1 чл суха мая е около 3 гр-3,5,т.е. 1/4 кубче прясна мая
2 чл суха мая =7 гр,което е половин кубче прясна мая


Сърдечно благодаря!
А колко ли грама е едно цяло пакетче суха мая, че имам рецепти в които маята е дадена с мерна единица пакетче newsm78


Ако брашното в рецептата е около 500 гр,значи маята е 7 гр-во пакетче.
Виж целия пост
# 119
Макс мама, сърдечни благодарности  bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия