НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб-35 част

  • 114 704
  • 744
# 120 3 окт. 2010, 18:33 ч.
днес никой нищо ли не направи ? newsm78
няма похвали и оплаквания .  пълен релакс  Hug
Виж целия пост
# 121 3 окт. 2010, 18:37 ч.
няма пропуск снощи пробвах нова рецепта за погача за първи път със голямо недоверие защото уж р-тата е за 750г а брашното е 600г което си е множко би трябвало да е 900г и стана супер
Виж целия пост
# 122 3 окт. 2010, 18:56 ч.
Да ви попитам майсторите, когато се добавят разни ядки, семена, това отразява ли се на съотношението брашно и вода newsm78
Виж целия пост
# 123 3 окт. 2010, 19:09 ч.
Цитат на: mama Tin в нд, 03 окт 2010, 18:56
Да ви попитам майсторите, когато се добавят разни ядки, семена, това отразява ли се на съотношението брашно и вода newsm78


Понякога да,затова наблюдавам тестото и ако е нужно добавям мъничко течност.

Днес правих питки със сирене и канелени рулца.За съжаление,не мога да ви ги покажа.
Виж целия пост
# 124 3 окт. 2010, 22:38 ч.
Цитат на: Уго Чавес в сб, 02 окт 2010, 20:09
писанче може ли рецептата .  bouquet

Аз днес правих кекс с бадеми,малко по изменен обаче,нямах бадеми и сложих стафиди и без какао,стана супер.
А за вечеря народа поиска мекици ,та ги направих с тестото за пица на Ердинч,не остана нищо. Laughing
А с тестото и пица правих преди няколко дни.

Ето рецептата за соления кекс - намерих я в нета и принципно не е за машина за хляб, но с малко нагаждане ще се получи чудесно.

4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
9 с.л. олио
2-3 ч.ч брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. нарязани кисели краставички
1 ч.ч натрошено сирене
1/2 ч.ч кашкавал на кубчета
чубрица

Аз сложих всичко в машината, но се оказа, че дозата е много голяма и трябва да се намали на половина за да може да се опече добре. Иначе на мен на вкус страшно ми хареса и въпреки, че беше леко тиклав си го изядохме Wink.
Виж целия пост
# 125 3 окт. 2010, 22:53 ч.
Цитат на: pisanche77 в нд, 03 окт 2010, 22:38
Ето рецептата за соления кекс - намерих я в нета и принципно не е за машина за хляб, но с малко нагаждане ще се получи чудесно.

4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
9 с.л. олио
2-3 ч.ч брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. нарязани кисели краставички
1 ч.ч натрошено сирене
1/2 ч.ч кашкавал на кубчета
чубрица
ти с 2 или с 3 ч.ч брашно го прави ?
не е ли голяма разликата дали ще е с 2 или с 3 чаши ? newsm78
Виж целия пост
# 126 3 окт. 2010, 23:03 ч.
Цитат на: bongo_2007 в нд, 03 окт 2010, 22:53
Цитат на: pisanche77 в нд, 03 окт 2010, 22:38
Ето рецептата за соления кекс - намерих я в нета и принципно не е за машина за хляб, но с малко нагаждане ще се получи чудесно.

4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
9 с.л. олио
2-3 ч.ч брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. нарязани кисели краставички
1 ч.ч натрошено сирене
1/2 ч.ч кашкавал на кубчета
чубрица
ти с 2 или с 3 ч.ч брашно го прави ?
не е ли голяма разликата дали ще е с 2 или с 3 чаши ? newsm78

М да определено е голяма, аз сложих 2,5 Wink.
Виж целия пост
# 127 4 окт. 2010, 04:32 ч.
И така, аз направих втори път хляб със закваска, този път 50:50 с пълнозърнесто брашно. Макар че втасва повече време от първия път, хляба е по–лош. Дали, защото е наполовина с пълнозърнесто брашно, не знам. Не бухна толкова, кората е супер твърда и вътре дупките са по-малки. Следващия път ще направя бял хляб, с повече втасване и дано се похваля с отличен резултат. Забелязах, че тестото като втасва се разтила, а не се удвоява отвсякъде, каква може да е причината newsm78?
Виж целия пост
# 128 4 окт. 2010, 09:53 ч.
Здравейте момичета и момчета   bouquet

Случайно попаднах на рецептата за селския хляб на Ердинч и реших да го пробвам, оказа се страшно вкусен  Peace, та ето го и него -





Беше съвсем топъл когато го разрязах, благодаря на Ердинч за рецептата   bouquet

Виж целия пост
# 129 4 окт. 2010, 11:38 ч.
alex]  ще те затрудня ли ако те помоля да напишеш рецептата за селския хляб благодаря
Виж целия пост
# 130 4 окт. 2010, 12:31 ч.
Имам един хляб който искам да направя,вътре има и пшеничен зародиш. Обаче на кутийката пшеничен зародиш който купих пише да не се подлага на термична обработка #Crazy
Сега какво да правя, някой има ли представа, какво толкова му става на пшеничния зародиш ако се опече в хляба?
Виж целия пост
# 131 4 окт. 2010, 12:33 ч.
 iv.elina, ето http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg11496354#msg11496354
Виж целия пост
# 132 4 окт. 2010, 13:05 ч.
iv.elina, извинявай за закъснението РОНГО ме е преварил вече  Rolling Eyes

А сега да задам един въпрос на майсторите в тази тема. Попаднах на една рецепта за царевични хлебчета, които изглеждат страхотно на снимката, ето и самата рецепта - http://mamaznae.com/wp/?p=287, обаче това което ме притеснява е, че не пише нищо за втасване на питките  newsm78, пише, че се оформят, поръсват се и се пекът  Rolling Eyes, та не трябва ли да се оставят малко да втасат  Thinking

Виж целия пост
# 133 4 окт. 2010, 13:07 ч.
Два въпроса и от мен:
Когато в рецептата не е указано изрично маслото разтопено ли се слага или на кубчета?
Програма "сладък хляб" тази за козунак ли е? В моята книжка няма така именувана.
Виж целия пост
# 134 4 окт. 2010, 13:26 ч.
   И аз правих козунак в петък вечерта , стана страхотен , но имам едно въпросче , когато вече втаса искам да отворя и да намажа отгоре с жълтък и да ръсна ядки и захар , моляя ако някой има идея да сподели , кога точно да го направя , прогромата която ползвам е 7 на Мулинекс и е с продължителност 3.50часа !
   alex_og97 , хляба ти е чуден , може ли линк към рецептата   bouquet
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало