Машина за хляб-35 част

  • 114 704
  • 744
# 90
Току-що свърши програмата- имах предвид,че само приготвянето е 2,40часа + 50 минути печене. Е нищо не стана...и съм страшно разочарована. Сигурно не е стигнала водата, защото има много неразмесено брашно, а останолото естествено не се е опекло. Измерих си всичко точно със везна newsm78 Знаех се аз още от началото,че има нещо гнило.
Виж целия пост
# 91
Току-що свърши програмата- имах предвид,че само приготвянето е 2,40часа + 50 минути печене. Е нищо не стана...и съм страшно разочарована. Сигурно не е стигнала водата, защото има много неразмесено брашно, а останолото естествено не се е опекло. Измерих си всичко точно със везна newsm78 Знаех се аз още от началото,че има нещо гнило.
пробвай с най-обикновен хляб , с най-малко на брой съставки.
наблюдавай тестото - да е като на първа страница.
наблюдавай втасването - ако е втасало преди да е дошло времето за печене както е по програма ,направо премини на програма печене . не трябва да се изпуска втасалото тесто.
след като посвикнеш с тези неща успехът ще е налице   bouquet
Виж целия пост
# 92
Сега видях,че формата ми се беше разместила и затова не се е въртяла перката Embarassed и като погледнах  на първа страница клипчето - срам ме хвана. Ама утре ще пробвам пак, а и този хляб беше най-елементарен по моята книжка. А това за втасването незнам как ще го разбера newsm78
Виж целия пост
# 93
Сега видях,че формата ми се беше разместила и затова не се е въртяла перката Embarassed и като погледнах  на първа страница клипчето - срам ме хвана. Ама утре ще пробвам пак, а и този хляб беше най-елементарен по моята книжка. А това за втасването незнам как ще го разбера newsm78
след последното месене обърни внимание колко е голяма тестото.
като започне да втасва то се уголемява. като стане 2 пъти по-голямо от първоначалното значи
може да се говори че е втасало напълно. те тогава е момента да се пече. ако искаш да хапнеш
нормален хляб ,пускаш го да се пече.  chef
Виж целия пост
# 94
Още две въпросчета и спирам Embarassed - Сега видях в книжката, че имам програма за Тесто за пици, но не и само за тесто? Може ли същата да се използва за пити и въобще само за програма тесто, или трябва да има отделно такава?
И втория - една приятелка ме сподели,че трябва да си взема машина с две бъркалки (но съвсем бях забравила до преди минути), за да мога да си правя кексове, защото иначе не се получавали? Моята е с една бъркалка, значе ли това, че не стават кексове или тя е в заблуда?
Виж целия пост
# 95
Току-що свърши програмата- имах предвид,че само приготвянето е 2,40часа + 50 минути печене. Е нищо не стана...и съм страшно разочарована. Сигурно не е стигнала водата, защото има много неразмесено брашно, а останолото естествено не се е опекло. Измерих си всичко точно със везна newsm78 Знаех се аз още от началото,че има нещо гнило.


Можеш да подпомогнеш машинката да обере брашното по ъглите на контейнерчето с нещо неметално.
Можеш да теглиш с везната,но не разчитай много на това,наблюдавай тестото в началото.Ако е нужно брашно или течност-прибави.
За втасването-ами тестото долу-горе си увеличава обема около три пъти преди самото печене,че и повече понякога.Но,това е,когато правиш хляб.За други видове теста може да е различно.Ако видиш,че тестото не е втасало достатъчно можеш да спреш машинката от контакта за малко,за да дадеш време на тестото да втаса.После включваш отново,ако програмата се е изтрила преминаваш на програма *Печене*,ако пък се е запазила я оставяш да си продължи.
Ако пък видиш,че тестото е готово втасало,преминаваш на програма *Печене*,като натискаш продължително бутона *Старт*,за да изтриеш вече зададената програма и тогава включваш за печене.
Виж целия пост
# 96
Още две въпросчета и спирам Embarassed - Сега видях в книжката, че имам програма за Тесто за пици, но не и само за тесто? Може ли същата да се използва за пити и въобще само за програма тесто, или трябва да има отделно такава?
И втория - една приятелка ме сподели,че трябва да си взема машина с две бъркалки (но съвсем бях забравила до преди минути), за да мога да си правя кексове, защото иначе не се получавали? Моята е с една бъркалка, значе ли това, че не стават кексове или тя е в заблуда?


Програмата *Тесто за пици*,мисля,беше 1,30 часа.Точно тя е само за теста.
Приятелката ти е в заблуда.Спокойно можеш да си правиш кексове в машинката.
Виж целия пост
# 97
max-mama , благодаря за изчерпателните отговори - определено доста ми просветна. Аз точно се зачетох по-разни теми и леко съжалих,че си взех такава с една бъркалка, ама днес в Технополис съвсем бях изключила и гледах грамажите и програмите. Дано не ми се "секне" ентусиазма от днешния неуспех, че мъжо да не се окаже прав, че е излишна покупка.
bongo_2007 , благодаря и на теб.
Виж целия пост
# 98
max-mama , благодаря за изчерпателните отговори - определено доста ми просветна. Аз точно се зачетох по-разни теми и леко съжалих,че си взех такава с една бъркалка, ама днес в Технополис съвсем бях изключила и гледах грамажите и програмите. Дано не ми се "секне" ентусиазма от днешния неуспех, че мъжо да не се окаже прав, че е излишна покупка.


Няма да съжаляваш,само машинката да е здрава.
Малко време ти трябва да се ориентираш и после ще си фурия.
Виж целия пост
# 99
Здравейте, момичета
имам молба към тези които имат хлебопекарна Клатроник ( инокс ), преди няколко години се продаваха в сайта на Звездев, да ми препише програмите, защото съм си загубила упътването  Sad
благодаря предварително   bouquet
Виж целия пост
# 100
Аз днес ще се пробвам за втори път да направя хляб и сега съм се разчела старателно  Mr. Green. Искам само да ви попитам вие белия хляб със вода и сухо мляко ли го правите или само с прясно мляко?
Виж целия пост
# 101
Здравейте, момичета
имам молба към тези които имат хлебопекарна Клатроник ( инокс ), преди няколко години се продаваха в сайта на Звездев, да ми препише програмите, защото съм си загубила упътването  Sad
благодаря предварително   bouquet

Ето тука малко по надолу в пост № 5  на curly sue  ,има точно описанието на това което те интересува

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=202000.0
Виж целия пост
# 102
Аз днес ще се пробвам за втори път да направя хляб и сега съм се разчела старателно  Mr. Green. Искам само да ви попитам вие белия хляб със вода и сухо мляко ли го правите или само с прясно мляко?


Както си решиш,така си го направи,всякак можеш.
Френският хляб съм правила с вода и сухо мляко.Иначе,използвам само вода или айран,само прясно мляко.Опитай различни варианти,за да усетиш разликата.
Виж целия пост
# 103
Днес направих втори опит, и е далеч по-успешен. В момента се пече и ми остават 20 минути до края, но все още има вид на сурово тесто. Ще пробвам да доизпеча после newsm78
Виж целия пост
# 104
Здравейте, момичета
имам молба към тези които имат хлебопекарна Клатроник ( инокс ), преди няколко години се продаваха в сайта на Звездев, да ми препише програмите, защото съм си загубила упътването  Sad
благодаря предварително   bouquet

Ето тука малко по надолу в пост № 5  на curly sue  ,има точно описанието на това което те интересува

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=202000.0
много, много ти благодаря   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия