Машина за хляб-35 част

  • 114 706
  • 744
# 360
Толкова мая е за бърз хляб, не за експресен нали?

Мислех си, че става дума за онази кратка програма от час и нещо, но вече окончателно се обърках. Хубаво е към всяка рецепта да се дава ориентировъчно време на цялата програма, както и времето само за печене.
В тази връзка, как се ориентирате колко време да се пече хляб по нова рецепта? Във фурната е ясно - гледаш дали хлябът се е отделил от съда за печене и/или се проверява с клечка.
Виж целия пост
# 361
аз да ти кажа избягвам да експериментирам.затова като правя нов хляб го слагам на осн. 3ч. или за фр. хляб 3,50ч. и така никога съм нямала гафове с изключение на козунака-тухличка.
Виж целия пост
# 362
Толкова мая е за бърз хляб, не за експресен нали?
[/quote]
При моята програма за експресен хляб (1:17 или 1:20 за хляб 750 г и 1000 г съответно) сухата мая е 3 ч.л. и 3.5 ч.л., докато при бързите варианти на отделните ми програми няма разлика в количеството на маята.

Виж целия пост
# 363
Здравейте , как заменяте "Течно брашно (тип 45) > 330гр" ...Sad във всичките рецепти за сладкиши е написано това .Благодаря предварително!
Виж целия пост
# 364
Здравейте , как заменяте "Течно брашно (тип 45) > 330гр" ...Sad във всичките рецепти за сладкиши е написано това .Благодаря предварително!
Дали я има в нета тази книжка с рецепти? Най-вероятно е превеждана от робот. Все едно да има суха вода. Сложи си обикновено брашно тип 500.
Ползвали ли сте брашно тип 00? В МЕТРО гледах, че продават, но не си купих. Дали си заслужава да се занимавам с него?
Виж целия пост
# 365
Здравейте , как заменяте "Течно брашно (тип 45) > 330гр" ...Sad във всичките рецепти за сладкиши е написано това .Благодаря предварително!

Здравей, в темата с рецепти , има много голямо разнообразие от рецепти за сладкиши, лимонови кексове и т.н. - със стандартно брашно  Peace

Стана страхотен козунак Party .Благодаря на max-mama


И аз искам да благодаря ! И моите козунаци станаха супер- аз го започнах, но се наложи да излява и мъжът ми ги "довърши  Whistling...станаха супер!
Виж целия пост
# 366
Бръм,дочаках те  Hug .Радвам се,че са станали.
Виж целия пост
# 367
Здравейте!
Някой може ли да ми даде изпробвана рецепта за пухкави мекичета.
Сина ми унищожава огромни количества,но все казва че купените седят по пухкави от мойте.Явно тестото ми става жилаво и не знам каква е причината.Опитвала съм различни рецепти ,но не мога да постигна да са пухкави.
Ако някой има идея от какво може да е да сподели.
Или да напише рецептата да опитам.
Хубава вечер ви пожелавам!
Виж целия пост
# 368
Здравейте!
Някой може ли да ми даде изпробвана рецепта за пухкави мекичета.
Сина ми унищожава огромни количества,но все казва че купените седят по пухкави от мойте.Явно тестото ми става жилаво и не знам каква е причината.Опитвала съм различни рецепти ,но не мога да постигна да са пухкави.
Ако някой има идея от какво може да е да сподели.
Или да напише рецептата да опитам.
Хубава вечер ви пожелавам!


Опитай тези,много ги харесвам,а и не само аз   http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2648.msg94691.html#msg94691
Виж целия пост
# 369
max-mama  благодаря!
Само да попитам ориентировъчно, колко брашно ти отива.Това меко тесто хич не мога да го предценям да му се невиди Rolling Eyes.Меся вече години и като нямам поне приблизителни грамажи, все ми е неспокойно.
Гледам течностите са доста,сигурно над кило брашно трябва? newsm78
И ако го омеся от сега и го сложа в хладилника без да му слагам фолио ,дали до сутринта  няма да ме търси из кухнята? Joy Joy Joy
Виж целия пост
# 370
Падаща звездичке,аз правя по половин доза,че наистина е много,но и наистина са много вкусни мекичките.Така,че първо опитай с половин доза,за която ще ти отиде долу-горе 500 гр брашно,ориентировачно.
Виж целия пост
# 371
Здравейте, имам машина за хляб на Мулинекс ХХL от няколко дни, прави страхотен хляб, но днес пуснах да меси тесто, тестото стана невероятно след това сложих да меся хляб, стартирах програмата и когато погледнах не бях сменила номера на програмата, натиснах стопа и след това се опитах да сменя с меню номерацията на програмата, но машината зацикли на 13 програма. Изключвах, включвах и нищо , седи си на 13 програма....ако някой е имал подобен проблем моля да ми помогне...Благодаря предварително!!!


Първо натисни бутона *Старт*продължително и ако нищо не стане-изключи от контакта, изчакай час,да речем и после пак включи,да видим какво ще стане.

Искам да благодартя на max-mamа за савета, изключих машината за повече от час и после като я включих и тръгна....доста се бях притеснила, че я купихме преди 4 дни......и щеше да е голям "късмет" ако не беше тръгнала...
Виж целия пост
# 372
Благодаря ви ! До сега ползвах готови смеси като тази

Това е резултатът от такава смес - чиабата
Виж целия пост
# 373
jinachi ,дано няма повече произшествия,радвам се,че всичко е наред  Hug .Но,ако още веднъж се случи по-добре направо в магазина да се занесе,че не се знае причината.

Нели,чудесно хлебче. Peace
Виж целия пост
# 374
Аз да похваля хляба с айрян на polin_a  Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия