Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Какви са симптомите на непоносимост към глутен и как може да се диагностицира тя?
Как може да се въведе глутен в детското хранене и какви са препоръките за въвеждането му?
Кои храни съдържат глутен?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Какви са симптомите на непоносимост към глутен и как може да се диагностицира тя?
Някои от симптомите на непоносимост към глутен включват подуване на корема, мазни, шуплести, бледожълти изпражнения, загуба на тегло, анемия, рахит при деца и спиране на ходенето при деца. За диагностициране на непоносимост към глутен е важно да се направи тест за глутен при наличие на тези симптоми.
-
Как може да се въведе глутен в детското хранене и какви са препоръките за въвеждането му?
При въвеждане на глутен в детското хранене е важно да започнете с малки количества и постепенно да ги увеличавате. Глутенът трябва да се предлага ежедневно, за да се постигне натрупване и да се види дали има реакция. Препоръчително е първо да започнете с овес, след това ръж, ечемик и накрая пшеница.
-
Кои храни съдържат глутен?
Глутенът се намира в пшеница, ечемик, овес и ръж. Някои продукти с глутен включват хляб, сладкиши, бисквити, чипс, бонбони, шоколад, сладолед, конфитюр, сосове , кетчуп , соев сос , горчица , печени ядки със сол , паста за зъби , мед и нишестета. Освен това кремове, бакпулвер и дори някои лекарства съдържат глутен.
-
Кои са някои от наличните на българския пазар безглутенови продукти и къде могат да бъдат намерени?
-
Как мога да приготвя хляб без глутен и какви са алтернативите на маята за квас?

и да си помагаме взаимно и занапред. А освен тези хиляди целиаци, още много хора с други автоимунни заболявания също имат нужда от нашата безглутенови диети и теми и таблици така, че и на тях помагаме. Нали е казано "Обединението прави силата" 
диариата започна отново. Спря за няколко дни и преди 3 дни отново диария и повръщане и този път влязохме в болница защото тя се обезводни. И така назначиха ни безглутенова и безмлечна диета. Нямаме изследвания, но ни поставиха диагноза цьлиакоподобен синдром. Тя се храни с варен ориз без мазнина, варени картофи печени ябълки и днес си позволих да й дам малко банан. Много съм уплашена че пак ще се повтори и незнам какво друго и кога бих могла да й дам например безглутенов хляб. Предварително ви благодаря.

хем е безплатен, хем става за 10 минути, хем спестява тези връщания насам-натам. Наистина ориентировъчен е, но си има все пак голяма сигурност (80-90%).
Препоръчах и да отидят при Панталеева в София и се оказа нещо съвсем друго
и изобщо нетрябва да е на безглутенова диета детето!