Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как да направя малки щолени с червени боровинки?
Къде мога да намеря сладкарски бои?
Как да направя карамелизирани ябълки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как да направя малки щолени с червени боровинки?
За приготвянето на малки щолени с червени боровинки ще ви трябва сушени червени боровинки, бадеми, тъмен ром, прясно мляко, брашно, прясна мая, захар и сол. Първо накиснете сушените боровинки в ром и запечете бадемите. След това затоплете млякото и смесете с брашното, маята, захарта и солта. Добавете маслото към тестото и го оставете да втаса. Накрая добавете нарязаните бадеми и боровинките към тестото, оформете малки овалчета върху вафлени кори (облати) и ги изпечете. След изпичане намажете с масло и поръсете с пудра захар.
-
Къде мога да намеря сладкарски бои?
-
Как да направя карамелизирани ябълки?
За да направите карамелизирани ябълки, първо ги измийте и почистете. След това смесете захарта, водата, боята и лимоновия сок в тенджера и загрейте на слаб огън, докато се разтвори захарта. След като карамелът стане златистокафяв, потопете ябълките в него и ги обърнете внимателно. Извадете ги с решетъчна лъжица и охладете веднага под студена вода.
-
Какви са пошовете и за какво се използват в сладкарството?
-
Как се приготвя черна медена глазура за меденки?
А за любителките на мъфините все още има от новогодишните хартийки в 3 цвята - за 60бр. 0.99лв. Намират се точно преди касите, до отворените фризери 
запрятам ръкави събота да ги правя звездичките и ще докладвам 
Аз от бързане залях веднага с глазурата и тя попи вътре. Така е вкусно, но не изглежда толкова красиво, колкото ако се вижда отгоре бялата глазура. Така че, дайте си няколко минути след като разтопите шоколада, преди да залеете кекса 
.В момента тестото не залепва но много е "чупливо",не знам как да го обясня,но не е като готово тесто,ами се чупи 
,какво да правя,брашно ли иска,течност ли какво 
?Само да спомена,че вместо три жълтъка,сложих три яйца/ след това видях,че са жълтъци само/ 
Гледам аз в рецептата пише щолена да се сложи по средата на фурната и дъра бъра. Ама моята фурна е "свръхтехнология" от преди 30 години сигурно и отдолу пече слабо, отгоре силно...абе успях хубаво да си изгоря щоленчето, след това го завих отгоре с фолио и не зная изобщо дали ще стане нещо, все още се пече. Пишман работа моята...но аз тъпо и упорито смятам още сладки да правя