Машина за хляб-37 част

  • 48 410
  • 740
# 330 22 дек. 2010, 22:08 ч.
Привет на всички момичета и... момчета(Благодаря за съветите, bongo bouquet)! И аз съм вече в клуба на пристрастените bowuu
Моята скромна машинка, както се оказва от петък насам, прави също много вкусен хляб. Досега няма с какво друго да се похваля, освен с няколко успешни опита по първата рецепта от книжката на машината(Бял хляб).
Тепърва предстои опознаването ни с машинката и евентуалните ми въпроси към вас Simple Smile Поздрави на всички!
Виж целия пост
# 331 22 дек. 2010, 22:16 ч.
alys, благодаря ти за подробните напътствия  bouquet

Аз имах такъв голям мерак, а още не съм  изпробвала машината Laughing Днес обаче накупих най - различно брашно, мая и т.н. и утре ще е първият тест Heart Eyes
Виж целия пост
# 332 22 дек. 2010, 22:17 ч.
Мила дружинке, аз пак идвам с въпрос и проблем... месих, ама тестото не удвои размера си. Правих каквото правих и го сложих за повторно втасване. Имам ли някакъв шанс с него или да я почвам наново. Tired Благодаря!
Виж целия пост
# 333 22 дек. 2010, 23:03 ч.
Цитат на: tais в ср, 22 дек 2010, 21:57
Кажи на момичето и пропорции. Новобранец е все пак.
ако знам бих и казал. а кажи и ти де  hahaha
Виж целия пост
# 334 22 дек. 2010, 23:10 ч.
Цитат на: michelangela simoni в ср, 22 дек 2010, 22:17
Мила дружинке, аз пак идвам с въпрос и проблем... месих, ама тестото не удвои размера си. Правих каквото правих и го сложих за повторно втасване. Имам ли някакъв шанс с него или да я почвам наново. Tired Благодаря!
би ли казала рецептата ? сложила ли си мая ?
"сложила си го за повторно втасване" ... преди това къде е било тестото ?
просто е трябвало да го оставиш на мира докато втаса - при положение че си сложила мая  Laughing
Виж целия пост
# 335 22 дек. 2010, 23:27 ч.
Луднала съм по козунаци. Blush Та козуначено е тестото и маята е половин пакетче  от "живата". Обаче я сложих както си е замразена.  ooooh! Сигурно и това е от значение. Имам предвид, че я сложих в топличко мляко, но замразена. Тестото досега е ставало великолепно, а този път не стана.  newsm78
Виж целия пост
# 336 23 дек. 2010, 08:30 ч.
Цитат на: labrex в ср, 22 дек 2010, 19:47

баба Станислава, мини щоленчетата са фасулска работа, ама ЛЯБЪТ ми стана! Grinning newsm10   bouquet

Браво, наистина е чудесен! Поздравления. Упоритостта се възнаграждава, абе майсторът си е майстор   chef
Виж целия пост
# 337 23 дек. 2010, 09:11 ч.
Здравейте Коледата чука на вратата вече и идва време за традиционната питка за бъдни вечер. Искам да направя ръжено хлебче, но рецептата, която имам е с кидело мляко и не е постна. Може ли някой да сподели рецепта за хубав ръжен хляб без мляко или яйца
Виж целия пост
# 338 23 дек. 2010, 09:45 ч.
Цитат на: labrex в ср, 22 дек 2010, 19:47
Направо не мога да повярвам, че стана

complimenti   smile3525



Виж целия пост
# 339 23 дек. 2010, 10:18 ч.
Цитат на: Ердинч в чт, 23 дек 2010, 09:45
Цитат на: labrex в ср, 22 дек 2010, 19:47
Направо не мога да повярвам, че стана
complimenti   smile3525

Ердинч, благодаря ти! Тая сутрин закусвахме с остатъка, много мекичък и вкусен хляб, не мога да му се нарадвам! За пръв път не препичам филийки, обикновено ги правя на сухарчета в тостера. Половинката каза, че му приличал на хляба, за който го изпращали като дете на фурната, водел се ръчен, така бухнал, с хубава коричка. Сега да видим, ще се осмеля да пробвам и другите ти рецепти (между другото тук видях и селския хляб) и тези, на момичетата и момчетата от темата, изобщо има мнооого да пробвам, дано да става хлябът! Peace Grinning
Виж целия пост
# 340 23 дек. 2010, 14:53 ч.
Здравейте на всички.Имам машина от 2 месеца и досега неуспехи не съм имала(подробно се информирах от написаното тук),с изключение на Панетоне.Правя го за 3 път и пълен провал,едно паве високо 3 пръста.Днес пробвах трета рецепта и пак същото.Има ли някаква тънкост при него?Рецептата,която правих днес е от книжката към Тефал,беше публикувана някъде.
пр.мляко-105 мл
яйчен жълтък-4
сол-7г
захар-95г
брашно-340г
суха мая-8г
кр.масло-60г
стафиди-135г
програмата за сладък хляб
Виж целия пост
# 341 23 дек. 2010, 20:41 ч.
Аууууу  labrex ,  нямаш грешка !  На вид е фантастичен , убедена съм на вкус също  newsm10 Hug
Виж целия пост
# 342 23 дек. 2010, 20:43 ч.
Цитат на: kapri_z в чт, 23 дек 2010, 20:41
Аууууу  labrex ,  нямаш грешка !  На вид е фантастичен , убедена съм на вкус също  newsm10 Hug

kapri_z, недей така, че носът ми стигна небесата! Joy Хубаво стана хлебчето! Peace  bouquet
Виж целия пост
# 343 23 дек. 2010, 21:46 ч.
Labrex не се и съмнявах че ще се пребориш и с машинката и с хляба. Беше само въпрос на време. А и хляба който си избрала за правене е много хубав /ние в къщи много отдавна ядем само него/. Ама аз да те попитам за нещо което видях на снимката. Това бялото което се вижда по хляба брашно ли е?
 На всички пожелавам ВЕСЕЛА КОЛЕДА !     newsm24    Gift   newsm18
Виж целия пост
# 344 23 дек. 2010, 21:58 ч.
Цитат на: bolqrka64 в чт, 23 дек 2010, 21:46
..... Ама аз да те попитам за нещо което видях на снимката. Това бялото което се вижда по хляба брашно ли е?
 

bolqrka64, брашно е, да. Отупах го след снимките. Grinning  Предполагам аз съм причината, защото май доста късно реших, че трябва още брашно и добавих, предполагам не се е измесило или знам ли newsm78 На предните две хлебчета нямаше такава екстра по коричката. Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата