Машина за хляб-39 част

Публикувана: 1 фев. 2011, 21:23 ч.
Последно мнение: 4 март 2011, 14:00 ч.

63 535
740

дядо хаджия - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за хляб с грис?
Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за хляб с грис?
  
  Рецептата за хляб с грис включва 350 ml прясно мляко, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, 550 g бяло брашно, 150 g грис, 2 супени лъжици олио и пакетче суха мая. Тестото се пече на нормална бърза програма.
- Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
  
  За машина за хляб с хоризонтална поставка се препоръчва избор на модел с две бъркалки и различни програми. Освен това, ватовете на уреда са важни, като по-мощният уред може да осигури по-добри резултати. Важно е и да изберете машина с подходяща мощност за желаните функции, като квасене на мляко.
- Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
  
  Ако вашата машина за хляб издава странни шумове, опитайте следните стъпки: проверете дали контейнерът е поставен правилно, изключете и рестартирайте програмата и се свържете със сервизния център за професионална оценка и ремонт.
- Каква е рецептата за черен хляб?
- Какви са препоръките за закупуване на машина за хляб?

Ариана

Ентусиаст

# 180 9 фев. 2011, 12:51 ч.

Цитат на: Джемма в ср, 09 фев 2011, 12:40

Цитат на: Ариана в ср, 09 фев 2011, 12:35

Я да попитам и тук, че сте специалисти Hug

. В рецептите на моята машина често фигурира "химична мая", особено за козунаци, кексове, сладки хлябове и т.н. Що за чудо в това? Различно ли е от сухата мая (примерно тази на Др. Йоткер)? Може ли да се замести със суха мая?

Да не е неточен превод и да става въпрос за набухватели като бакпулвер, амонячна сода, сода бикарбонат? newsm78

Във всички рецепти ли е така? Ако да, значи е грешка при превода- суха мая трябва дае. Ако е за кексове и сладки хлябове само може и да е сода.

Може и грешка да е, но в някои рецепти е суха, в други "химична". Содата си е сода, там, където фигурира newsm78

, но бакпулвер не срещам...
Във въведението пише само "Химична мая : тя служи единствено при приготовление на кексове и торти и никога не се използва при направата на хляб"