Изхвърляте ли храна?И ако не-как го постигате?

Публикувана: 29 юли 2011, 16:27 ч.
Последно мнение: 7 септ. 2011, 00:18 ч.

50 738
1 048

Светкавица

V

# 330 2 авг. 2011, 09:35 ч.

Хах, сега се сетих - вкъщи остатъците на пица - ама в ресторанта - абсурд от остатъци Joy

Joy

Замразена храна никога няма да хапна, нито има същия вкус, нито пък качества.
С ръканици няма начин да готвя, не ме притесняват ресторантите, хапвам си с кеф. И да, ако мога - всеки ден ще ям в ресторант, вместо да си мъкна сандвичето от вкъщи за работа!

Виж целия пост

А

Анонимен

# 331 2 авг. 2011, 09:41 ч.

Цитат на: Касита в вт, 02 авг 2011, 09:31

Когато шеф-готвачът взема 5 хиляди лева заплата, едва ли ще си позволи да излезе от тоалетната и да влезе в кухнята с немити ръце.

Точно вчера ,не помня в кое предаване ,казаха ,че 90 % от готвачите в Бг нямат такова образование.
Т.е. ,заведенията си наемат абсолютни аматьори....
Сещай се,къде работят останалите 10 % ,и дали масово готвачите взимат 5000 лв заплата.
Това точно не съм питала,ама повечето едва ли взимат и 1000 лв.
Изключая ресторантите в скъпите хотели,като Шератон,Японския....
Ама вие все тях ли посещавате? Grinning

Grinning

Вилико,в ресторанта остатъците са на някой друг. Grinning

Grinning

Ама щом теб не те е гнус ,че преди теб някой друг ги е облизвал,твое право си е да ядеш каквито си искаш боклуци! Peace

Peace

Виж целия пост

V

# 332 2 авг. 2011, 09:42 ч.

Е, Краси - не всички изпадат в умиление да пържат риба нон стоп. На теб ти е призвание, на мен - определено не Peace

Peace

Виж целия пост

К

Касита

# 333 2 авг. 2011, 09:44 ч.

Цитат на: Краси...* в вт, 02 авг 2011, 09:41

Цитат на: Касита в вт, 02 авг 2011, 09:31

Когато шеф-готвачът взема 5 хиляди лева заплата, едва ли ще си позволи да излезе от тоалетната и да влезе в кухнята с немити ръце.

Точно вчера ,не помня в кое предаване ,казаха ,че 90 % от готвачите в Бг нямат такова образование.
Т.е. ,заведенията си наемат абсолютни аматьори....
Сещай се,къде работят останалите 10 % ,и дали масово готвачите взимат 5000 лв заплата.
Това точно не съм питала,ама повечето едва ли взимат и 1000 лв.
Изключая ресторантите в скъпите хотели,като Шератон,Японския....
Ама вие все тях ли посещавате? Grinning

Grinning

Вилико,в ресторанта остатъците са на някой друг. Grinning

Grinning

Ама щом теб не те е гнус ,че преди теб някой друг ги е облизвал,твое право си е да ядеш каквито си искаш боклуци! Peace

Peace

А аз говоря за ресторанти, не за кръчми. Т.е. по просто казано да вземем за пример ресторантите на Кемпински.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 334 2 авг. 2011, 09:47 ч.

И аз говоря за ресторанти...
Ама се съмнявам ,че всички дами,които тук не излизат от заведенията,обядват и вечерят все в Кемпински...или подобни по категория.
Да не говорим ,че ресторанти от подобен ранг в Бг едва ли не се броят на пръсти...

Виж целия пост

C

Редовен потребител

# 335 2 авг. 2011, 09:48 ч.

Ами въпрос на отговорност , за моите остатъци ( напр. снощи остана от храната и днес наобяд ще го доядем със салата) си поемам аз отговорност. Знам, кога съм го сложила в хладилника, знам колко време ще престои , а също така съм сигурна, че снощи аз съм го яла, а не съседката.
В ресторант такъв остатък може да има много различна съдба Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

A

Ветеран

# 336 2 авг. 2011, 09:50 ч.

Да, да, като гледам цял форум само по ресторанти като Кемпински ходи, че и по три пъти на ден! Хюстън вика совалката, слезте малко на земята!

Между другото, в заведение за обществено хранене си поръчвам само термичнообработена храна и никога салата.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 337 2 авг. 2011, 09:51 ч.

Цитат на: viliko в вт, 02 авг 2011, 09:42

Е, Краси - не всички изпадат в умиление да пържат риба нон стоп. На теб ти е призвание, на мен - определено не Peace

Peace

Ама нали това ти казвам....Спокойно си яж каквито искаш боклуци!
Кой те спира? Laughing

Laughing

За мен е по-важно да ям чиста и качествена храна! Peace

Peace

Виж целия пост

Пристрастен

# 338 2 авг. 2011, 09:57 ч.

Това как се приготвя храната в ресторант, едва ли ще спре хората, които са свикнали да посещават такива. )
Но да си мисли човек, че в кухнята се спазва някаква изключителна хигиена, всичко е прясно, превъзходно и т.н. е лека заблуда.

Виж целия пост

# 339 2 авг. 2011, 09:58 ч.

Цитат на: Mirama в вт, 02 авг 2011, 09:25

Но, човек е склонен много бързо да забравя подобни разкази и пак да си ходи по ресторанти, кръчми, капанчета и др. подобни. )

Абе след един репортаж по телевизията за китайските ресторанти ми секна мерака.

Виж целия пост

V

# 340 2 авг. 2011, 10:04 ч.

Цитат на: Краси...* в вт, 02 авг 2011, 09:51

Цитат на: viliko в вт, 02 авг 2011, 09:42

Е, Краси - не всички изпадат в умиление да пържат риба нон стоп. На теб ти е призвание, на мен - определено не Peace

Peace

Ама нали това ти казвам....Спокойно си яж каквито искаш боклуци!
Кой те спира? Laughing

Laughing

За мен е по-важно да ям чиста и качествена храна! Peace

Peace

Ами и аз това казвам - готвачката не може да излезе от роля обикновено. Разбирам те Peace

Peace

Виж целия пост

A

Ветеран

# 341 2 авг. 2011, 10:04 ч.

Може да ви се стори монковско, обаче няколко минути наблюдавах през стъклото как работят готвачите в Хепи в Мола на Стамболийски. Доколкото може да се вярва на наблюденията ми, останах сравнително удовлетворена. Миналата година останах очарована от кухнята на един хотел извън София. Бяха оставили отворена вратата и лекичко надникнах (без да влизам, де) - всичко беше новичко, чистичко, готвачите с чисти дрехи и изглеждаше нормално. Случвало ми се е случайно да виждам откъм улицата отворените врати на кухните на някои заведения в София, и честно, там не бих стъпила.

Виж целия пост

R

Редовен потребител

# 342 2 авг. 2011, 10:05 ч.

Абе то има един лаф за лъжицата катран в кацата с меда, ама нейсе. Тези писаници съм ги чела доволно.
Аз лично смятам, че има достатъчно заведения на ниво. Има и такива ( явно повлияни от клиентските опасения) има прозрачна стена пред кухнята.
Аз лично всеки ден минавам покрай един японски ресторант, кухнята е с огромен прозорец към страничната уличка и все хвърлям по едно око, съвсем чисто си ми изглежда.
Качествената храна е дълга тема, да не я зачекваме пак, защото силно подозирам, че най убедените в качествата на произведенията си са леко заблудени.

Андариел, на мен ми се струва съвсем резонно. Заведения като Хепи и Капитан Кук имат стандартна кухня, няма импровизации, няма разнообразие или промени, така че е много лесно да се спазва всичко по конец. Имам приятелка, мениджър на голям хотел, неийния главен готвач все мърмореше, че не щял хора с опит от Хепи, защото нищо не можели да правят извън техните си стандартни неща.

Виж целия пост

B

# 343 2 авг. 2011, 10:06 ч.

Цитат на: Mama_Nana в вт, 02 авг 2011, 09:58

Цитат на: Mirama в вт, 02 авг 2011, 09:25

Но, човек е склонен много бързо да забравя подобни разкази и пак да си ходи по ресторанти, кръчми, капанчета и др. подобни. )

Абе след един репортаж по телевизията за китайските ресторанти ми секна мерака.

Как пък не съм се повлияла от поръчкови и манипулирани репортажи Joy

Joy

Разбира се, всички готвещи съфорумки поддържат хирургическа чистота в кухнята, имат отделни хладилници и мивки за месни, млечни и зеленчуци, стерилизират съдовете и приборите в стерилизатор, и готвят само след надлежно ексфолиране на цялото тяло, и задължително с касинка, която плътно обхваща цялата коса Peace

Peace

Цитат на: Andariel в вт, 02 авг 2011, 09:50

Хюстън вика совалката, слезте малко на земята!

Ама 99% от пишещите, че в различни посоки се излита, ама все далече от твърдата почва Joy

Joy

Виж целия пост

P

# 344 2 авг. 2011, 10:09 ч.

Аз винаги готвя за едно ядене- точно 3 порции и половина.
Знам колко яде мъжът ми и децата ми също.
Ако остане едно залъче го хвърлям и това е.
Много по кофти е да се хвърлят продукти директно от хладилника, защото им е изтекъл срокът на годност. Някои хора като влязат в магазин се забравят - пълнят количките с връх. Е как ще се изяде това количество храна преди да се е развалило?
Хвърлят се тук голямо количество не отваряни продукти и това е много голям проблем.
Аз затова отивам със списък да пазарувам и се придържам към него, а не просто да грабя каквото ми види окото

Виж целия пост

Препоръчани теми

Малки ситни пъпки по лицето, около очите ме мъчат и то нередовно

571
2

Здравословни проблеми

Моля за помощ - зъботехник мошенник

3 536
5

Стоматология

развален кашкавал?

1 593
2

На пазар

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.