За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

Публикувана: 9 авг. 2011, 17:55 ч.
Последно мнение: 14 септ. 2011, 17:43 ч.

36 639
736

Ветеран

# 30 11 авг. 2011, 01:01 ч.

Цитат на: sunlight_eli в ср, 10 авг 2011, 18:38

Купих си едни формички- уж за мъфини, ама не съвсем, защото наподобяват буквално форма за кекс- с дупка са по средата......

Аз имам такива силиконови форми за мъфини, но не съм имала проблем с ваденето на мъфинките. Един-единствен път с едни много крехки мъфини, но те трудно се извадиха от всичките форми, пекох и в металната, така че явно проблема беше в тестото. Пробвай с други рецепти за мъфинки. Peace

Peace

Аз дори не ги намаслявам, само в началото, като купих формата намаслих и това е. С крем не съм ги пробвала, някъде четох, че трябва да се изплакнат, преди да се сипе крема, но дали не беше за желиран...........не си спомням добре. newsm78

newsm78

Виж целия пост

Ентусиаст

# 31 11 авг. 2011, 11:12 ч.

Опс, грешка.

Виж целия пост

geryaleksandrova

Ентусиаст

# 32 11 авг. 2011, 11:46 ч.

И ние ще пробваме хайвера от тиквички bouquet

bouquet

!

Виж целия пост

S

# 33 11 авг. 2011, 13:18 ч.

Здравейте!Досега се рових в гугъл,но не намирам отговор на въпросите ми,освен да 4ета цяла нощ Rolling Eyes

Rolling Eyes

Ще съм благодарна ако някой накратко ми отговори!
Прясно месо,кайма колко време е нормално да се съхраняват в хладилник докато се сготвят?
Правилно ли е да се купи охладено месо и да се замрази във фризер?/мисля че май не съвсем въпреки 4е съм го правила?/
Откъде е най-добре да си купувам месо в по-голямо количество за да си слагам във фризер-големи хипермаркети,месарница?

казаха ми че сладка с малко захар може да се развалят?Вярно ли е?правих такива от ягоди със съсвем малко захар,като не са стерилизирани,а горещо затворени с хлътнали капа4ки.

Виж целия пост

Потребител

# 34 11 авг. 2011, 13:38 ч.

Прясно месо, кайма в хладилника според мен, ако не са осолени, повече от два дни, не ги дръж.

Не мисля, че има проблем охладено да замразиш, но щом ще го прибираш във фризера, направо замразено взимай, в смисъл, че не можеш да се възползваш от това, че е охладено. Всъщност кое точно те притеснява, няма какво да му стане, ако това се чудиш.

Откъде да купиш - въпрос на лични предпочитания, аз не предпочитам големите вериги, а съм си харесала месарница, където всичко е хубаво и прясно, когато не разполагам с домашно.

Виж целия пост

Потребител

# 35 11 авг. 2011, 13:41 ч.

Цитат на: Be Light в чт, 11 авг 2011, 13:38

,

Не мисля, че има проблем охладено да замразиш, но щом ще го прибираш във фризера, направо замразено взимай, в смисъл, че не можеш да се възползваш от това, че е охладено. Всъщност кое точно те притеснява, няма какво да му стане, ако това се чудиш.

Откъде да купиш - въпрос на лични предпочитания, аз не предпочитам големите вериги, а съм си харесала месарница, където всичко е хубаво и прясно, когато не разполагам с домашно.

По-добре да купи охладено и да го сложи във фризера,отколкото да купува замразено.Поне така ще може да си избере месото,и няма да е пълно с вода,а пък и срока на годност ще се знае.

Виж целия пост

Потребител

# 36 11 авг. 2011, 13:42 ч.

3xi, да, май си права. Peace

Peace

И пак зависи откъде се купува, разбира се, аз затова само от доверени и проверени местенца, но то там основно охладено си продават, така че май нямам подобна дилема.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 37 11 авг. 2011, 13:52 ч.

Здравейте. Ще ми дадете ли рецепта за изпробвано невероятна доматена супа? Laughing

Laughing

Благодаря.

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 38 11 авг. 2011, 13:58 ч.

Цитат на: Umma в чт, 11 авг 2011, 13:52

Здравейте. Ще ми дадете ли рецепта за изпробвано невероятна доматена супа? Laughing

Laughing

Благодаря.

http://sharemykitchen.com/bg/recipes-bg/my-recipes-bg/soups-bg/r … d-tomato-soup-bg/ - тази е много хубава Heart Eyes

Heart Eyes

В тефтерите имам и крем супа от домати с ориз. Ако кажеш ще разровя да я препиша и нея

Виж целия пост

Ентусиаст

# 39 11 авг. 2011, 14:26 ч.

Давай, давай! Hug

Hug

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 40 11 авг. 2011, 14:35 ч.

Давам

Wink

3 с.л. масло,
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч.л. кимион
1 ч.л. черен пипер, сол
680 гр доматено пюре (една консерва от големите)
320 мл течна сметана
1 чашка предварително сварн ориз (по желание)
Маслото се разтопява в тиган. В него се задушават наситнения лук и чесъна за около 5 минути. Подправя се с кимиона и черния пипер. Маха се от огъня. Доматеното пюре се загрявав тенджера. Добавя се задушения лук и се разбърква. Сметаната се загрява, без да завира. Изсипва се при доматеното пюре. По желание се добавя варен ориз. Поднася се в купичка, поръсена с настърган кашкавал и брускети - Франзелата се нарязва на филийки с дебелина 1 см. Чесънът се пасира със зехтина. Мажат се филийките и се запичат на загрята фурна около 5 минути.

Имаше преди време едно предаване - Перфектната вечеря. От там ми е рецептата

Виж целия пост

Ентусиаст

# 41 11 авг. 2011, 14:46 ч.

Много ти благодаря!!! Hug

Hug

Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 42 11 авг. 2011, 14:55 ч.

Имам около 5 кг. домати, почват да омекват. Чудя се какво да ги правя.
В една друга тема прочетох, че може да се нарежат на кубчета и два по два се слагат в пликче и се прибират във фризера за зимата за готвене. Дали ще стават до назима? newsm78

newsm78

Не искам да консервирам, понеже си имам в буркани домати.

Виж целия пост

S

# 43 11 авг. 2011, 15:00 ч.

Цитат на: 3xi в чт, 11 авг 2011, 13:41

Цитат на: Be Light в чт, 11 авг 2011, 13:38

,

Не мисля, че има проблем охладено да замразиш, но щом ще го прибираш във фризера, направо замразено взимай, в смисъл, че не можеш да се възползваш от това, че е охладено. Всъщност кое точно те притеснява, няма какво да му стане, ако това се чудиш.

Откъде да купиш - въпрос на лични предпочитания, аз не предпочитам големите вериги, а съм си харесала месарница, където всичко е хубаво и прясно, когато не разполагам с домашно.

По-добре да купи охладено и да го сложи във фризера,отколкото да купува замразено.Поне така ще може да си избере месото,и няма да е пълно с вода,а пък и срока на годност ще се знае.

ами точно това ми е дилемата-ако е замразено,може да е стояло с месеци във фризерите,пълно с вода и т.н.,ако е прясно от хладилната витрина и замразявам пък имам съмнение че не е много правилно така newsm78

newsm78

знам, че има месарки в темата,особено пеп-чо мисля че е много добре запозната,ще се радвам ако се включи Hug

Hug

Виж целия пост

Потребител

# 44 11 авг. 2011, 15:02 ч.

Цитат на: dari 77 в чт, 11 авг 2011, 14:55

Имам около 5 кг. домати, почват да омекват. Чудя се какво да ги правя.
В една друга тема прочетох, че може да се нарежат на кубчета и два по два се слагат в пликче и се прибират във фризера за зимата за готвене. Дали ще стават до назима? newsm78

newsm78

Не искам да консервирам, понеже си имам в буркани домати.

Пюрирай ги ,и след това в пликове за лед.Слагаш във фризера,и когато ти потрябва-вадиш колкото ти е необходимо.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

11 194
133

Готварски рецепти и съвети

12 лесни и бързи рецепти за освежаващи летни напитки

679
3

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

15 893
547

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.