Аз пък днес специално за децата спретнах едни бисквитки. Е, не са така красиви като вашите меденки, но станаха много бързо, а и децата много ги обичат.
Виж целия пост
Коледа 2011 - тема 3
- Публикувана: 1 дек. 2011, 17:55 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2013, 15:14 ч.
# 360
6 дек. 2011, 21:34 ч.
# 361
6 дек. 2011, 21:55 ч.
Nudel, прекрасни са! Как направи ДядоКоледовците и елхичките - направо са супер!
Виж целия пост
# 362
6 дек. 2011, 21:57 ч.
BiankaD, много ме впечатлиха къпкейчетата! мисля в най-скоро време да ги дегустираме! можеш ли да ми кажеш откъде изнамери мъничките джинджърбред човеченца от украсата? страхотно ми харесаха!
благодаря!
а за СлаБе какво да се каже... виртуозни меденки са това!
ето от тук са:http://www.craftcompany.co.uk/cake-pops-1/cake-pop-decorations/gingerbread-men-edible-decorations-68g.html
Но ти можеш да ги украсиш със захаросан джинджифил или с малки джинджърови бисквитки,ако имаш формичка и се печеш.
едни лесни бонбонки-Бели трюфели
Виж целия пост
BiankaD, много ме впечатлиха къпкейчетата! мисля в най-скоро време да ги дегустираме! можеш ли да ми кажеш откъде изнамери мъничките джинджърбред човеченца от украсата? страхотно ми харесаха!
благодаря!
а за СлаБе какво да се каже... виртуозни меденки са това!
ето от тук са:http://www.craftcompany.co.uk/cake-pops-1/cake-pop-decorations/gingerbread-men-edible-decorations-68g.html
Но ти можеш да ги украсиш със захаросан джинджифил или с малки джинджърови бисквитки,ако имаш формичка и се печеш.
едни лесни бонбонки-Бели трюфели
# 363
6 дек. 2011, 22:03 ч.
Да ви се оплача-след работа отидох до Джъмбо,купих си едни формички за сладки 5 вида и едни звездички в различни размери,и по пътя за вкъщи първите съм ги изръсила в автобуса. 
Няма такъв идиот като мене,утре ще ходя пак! 
Виж целия пост
Няма такъв идиот като мене,утре ще ходя пак! 
# 364
6 дек. 2011, 22:05 ч.
Нудел33, чудесни сладки! Впечатлена съм от рецептите, които сподели с нас , и от майсторското им изпълнение!
Бианка, страхотни коледни лакомства!
Виждам, че повечето от вас са приготвили вече почти всичко! Браво, момичета - чудесни предложения и резултати видях!
Най- накрая и аз се включвам с едни ароматни трюфели с уиски - малко коледна радост и за възрастни:))!
Виж целия пост
Бианка, страхотни коледни лакомства!
Виждам, че повечето от вас са приготвили вече почти всичко! Браво, момичета - чудесни предложения и резултати видях!
Най- накрая и аз се включвам с едни ароматни трюфели с уиски - малко коледна радост и за възрастни:))!
# 365
6 дек. 2011, 22:09 ч.
Melani34, разбира се, че трябва да се втвърди тестото, най-нормалното нещо е да се втвърди след като е почти изцяло съставено от масло, което.. ами.. втвърдява се в хладилника!
BiankaD, благодаря за отговора! много ми харесват мъфините и тъкмо имам и пресен джинджифил в момента, така че мога да ги пробвам.. украсата е страхотна и дори малко ме е яд, че не са от българия тези мъничките, но.. ще измисля нещо!
Виж целия пост
Melani34, разбира се, че трябва да се втвърди тестото, най-нормалното нещо е да се втвърди след като е почти изцяло съставено от масло, което.. ами.. втвърдява се в хладилника!
BiankaD, благодаря за отговора! много ми харесват мъфините и тъкмо имам и пресен джинджифил в момента, така че мога да ги пробвам.. украсата е страхотна и дори малко ме е яд, че не са от българия тези мъничките, но.. ще измисля нещо!
# 366
6 дек. 2011, 22:12 ч.
Гуинет,красиво поднесени ,а както обичам трюфели сигурно ще се замая от уискито...
Нудел33 -красиви меденки!
Виж целия пост
Нудел33 -красиви меденки!
# 367
6 дек. 2011, 22:50 ч.
Tatitt, ох просто ме е срам
Ама срам не срам признавам си без бой. ДядоКоледовците и елхичките са купени, аз само ги залепих отгоре с малко шок.глазура. По принцип купих ги с целта да ги исползвам за украса на мъфини , то тук им бил късмета. Ама как ме хванахте само!
Аз си признавам, че нямам търпението а и времето да си играя така да украсявам сладките. Всичко, което съм показала до сега става много лесно и бързо.
BiankaD, благодаря ти за комплимента! Твоите неща също много ме впечатляват!
Гуинет, сърдечно благодаря за комплимента!
Видях трюфелите и на друго място и веднага ме грабнаха. Чудесни са на вид, а и на вкус също не се съмнявам.
Виж целия пост
Nudel, прекрасни са! Как направи ДядоКоледовците и елхичките - направо са супер!
Tatitt, ох просто ме е срам
Ама срам не срам признавам си без бой. ДядоКоледовците и елхичките са купени, аз само ги залепих отгоре с малко шок.глазура. По принцип купих ги с целта да ги исползвам за украса на мъфини , то тук им бил късмета. Ама как ме хванахте само! Аз си признавам, че нямам търпението а и времето да си играя така да украсявам сладките. Всичко, което съм показала до сега става много лесно и бързо.
BiankaD, благодаря ти за комплимента! Твоите неща също много ме впечатляват!
Нудел33, чудесни сладки! Впечатлена съм от рецептите, които сподели с нас , и от майсторското им изпълнение!
Видях трюфелите и на друго място и веднага ме грабнаха. Чудесни са на вид, а и на вкус също не се съмнявам.
# 368
6 дек. 2011, 22:54 ч.
Гуинет , разкошни трюфели! Разкажи моля те, по-подробно как ги правиш. Харесала съм си и аз една рецепта, но никога не съм правила и много неща не са ми ясни.
Виж целия пост
# 369
6 дек. 2011, 23:04 ч.
Бени2, благодаря! Приготвят се много лесно. Миналата година правих бонбони Рафаело на Пети с кондензирано мляко и сега реших да пробвам и с какао - разкошни са! Ето и рецептата:
250 гр. натрошени бисквити – шоколадови, чаени, сметанови - аз използвах смес от бисквити "Еверест" - едните шоколадови, другите с орехи - смлях ги в робота.
30 гр. пресято качествено какао
1 ч.ч кокосови стърготини – 85гр.
397гр. подсладено кондензирано мляко
40мл. ароматен алкохол - тъмен ром, ликьор, уиски, (могат да понесат и повечко) Аз използвах бърбън.
За овалване - подсладено какао, кокосови стърготини, натрошени ядки или настърган шоколад .
Съставките се смесват и се оформят топчета, които се овалват в избраните смеси. Съхраняват се в кутии до 3 сeдмици. Най-добре разкриват вкусовите си качества на стайна температура.
Може да се разтопи и шоколад с малко олио или масло и да се полеят с него - като тези на снимката. На мен лично повече ми допадат тези, оваляни само в какао.
Виж целия пост
250 гр. натрошени бисквити – шоколадови, чаени, сметанови - аз използвах смес от бисквити "Еверест" - едните шоколадови, другите с орехи - смлях ги в робота.
30 гр. пресято качествено какао
1 ч.ч кокосови стърготини – 85гр.
397гр. подсладено кондензирано мляко
40мл. ароматен алкохол - тъмен ром, ликьор, уиски, (могат да понесат и повечко) Аз използвах бърбън.
За овалване - подсладено какао, кокосови стърготини, натрошени ядки или настърган шоколад .
Съставките се смесват и се оформят топчета, които се овалват в избраните смеси. Съхраняват се в кутии до 3 сeдмици. Най-добре разкриват вкусовите си качества на стайна температура.
Може да се разтопи и шоколад с малко олио или масло и да се полеят с него - като тези на снимката. На мен лично повече ми допадат тези, оваляни само в какао.
# 370
6 дек. 2011, 23:25 ч.
Гуинет, прекрасна рецепта. Аз също имам няколко рецепти за трюфели и бонбони от една книжка.
Имам един въпрос. Много често чета за това кондензирано мляко. Би ли ми обяснила какво е това? Въпроса ми звучи много глупаво, но тук не съм виждала такова. В метални кутии ли се продава? Гъста паста ли е или течно и подсладено ли е?
Тук съм виждала едно на Nestle във тубички като пастата за зъби и е леко подсладено. Нещо като едно време шоколада в тубите. Ужасно калорично е. Гъста паста. За такова нещо ли става въпрос?
Виж целия пост
Имам един въпрос. Много често чета за това кондензирано мляко. Би ли ми обяснила какво е това? Въпроса ми звучи много глупаво, но тук не съм виждала такова. В метални кутии ли се продава? Гъста паста ли е или течно и подсладено ли е?
Тук съм виждала едно на Nestle във тубички като пастата за зъби и е леко подсладено. Нещо като едно време шоколада в тубите. Ужасно калорично е. Гъста паста. За такова нещо ли става въпрос?
# 371
6 дек. 2011, 23:31 ч.
Здравейте и от мен! Чудесни вкусотии сте публикували! Аз снощи опекох бадемовите бисквитки на дядо Коледа- станаха толкова вкусни, че вече са с около 10-на по-малко 
За писалката от Джъмбо- наистина се пълни трудно, аз накрая предпочетох да си използвам обикновени торбички.
Имам въпросче за медените къщички - колко време издържат и как ги съхранявате?
Виж целия пост
За писалката от Джъмбо- наистина се пълни трудно, аз накрая предпочетох да си използвам обикновени торбички.
Имам въпросче за медените къщички - колко време издържат и как ги съхранявате?
# 372
6 дек. 2011, 23:32 ч.
Не е въпроса към мен, но ... има подсладено и неподсладено, подсладеното е по-гъсто. Ето такова купувам:
Може ли алкохола да се замени с нещо друго или просто да се пропусне, за да стават и за децата тези бонбони? И какво сладко какао препоръчвате? Аз ползвам натурално какао на Др. Йоткер, много ми харесва, но си нагарча и не става за овалване.
Виж целия пост
Гуинет, прекрасна рецепта. Аз също имам няколко рецепти за трюфели и бонбони от една книжка.
Имам един въпрос. Много често чета за това кондензирано мляко. Би ли ми обяснила какво е това? Въпроса ми звучи много глупаво, но тук не съм виждала такова. В метални кутии ли се продава? Гъста паста ли е или течно и подсладено ли е?
Тук съм виждала едно на Nestle във тубички като пастата за зъби и е леко подсладено. Нещо като едно време шоколада в тубите. Ужасно калорично е. Гъста паста. За такова нещо ли става въпрос?
Имам един въпрос. Много често чета за това кондензирано мляко. Би ли ми обяснила какво е това? Въпроса ми звучи много глупаво, но тук не съм виждала такова. В метални кутии ли се продава? Гъста паста ли е или течно и подсладено ли е?
Тук съм виждала едно на Nestle във тубички като пастата за зъби и е леко подсладено. Нещо като едно време шоколада в тубите. Ужасно калорично е. Гъста паста. За такова нещо ли става въпрос?
Не е въпроса към мен, но ... има подсладено и неподсладено, подсладеното е по-гъсто. Ето такова купувам:
Може ли алкохола да се замени с нещо друго или просто да се пропусне, за да стават и за децата тези бонбони? И какво сладко какао препоръчвате? Аз ползвам натурално какао на Др. Йоткер, много ми харесва, но си нагарча и не става за овалване.
# 373
6 дек. 2011, 23:42 ч.
catty m, благодаря за бързия отговор. 
Трябва да видя тук дали има такова чудо.
За подсладеното какао за овалване според мен може да се вземе всякакво.
Когато приготвям нещо за децата, а рецептата е с алкохол, го заменям с мляко. В случая може би по-добре с вода, за да се избегне бързото разваляне на трюфелите , а в същото време да се набави необходимата течност. Поне така аз бих си го обяснила.
Виж целия пост
Трябва да видя тук дали има такова чудо.
За подсладеното какао за овалване според мен може да се вземе всякакво.
Когато приготвям нещо за децата, а рецептата е с алкохол, го заменям с мляко. В случая може би по-добре с вода, за да се избегне бързото разваляне на трюфелите , а в същото време да се набави необходимата течност. Поне така аз бих си го обяснила.
# 374
7 дек. 2011, 01:09 ч.
скарамучи,ама че сложен ник си си избрала ще се радвам да споделиш резултата!
Нудел33- на Нестле има също кондензирано мляко, а ако имате руски магазини наблизо провери там.Със сигурност ще намериш-дори и карамелизирано, по-известно е като дулче де лече-т.е. варено-на опаковката пише сгущенное.
Ето линк на Нестле-това е сгъстеното, http://www.carnation.co.uk/Products
но има и като това, което ти е показала Гуинет.Всъщност в БГ има и неподсладено.
катти м-На Йоткер е добро ,а също и на ION, това му е очарованието, а и когато са сладки трюфелите ,горчивината на какаото балансира вкуса. Но всичко е въпрос на индивидуално усещане.
Предлатам да опитате :
Лешникови топчета с аромат на канела-(без брашно)
Виж целия пост
ще се радвам да споделиш резултата!Нудел33- на Нестле има също кондензирано мляко, а ако имате руски магазини наблизо провери там.Със сигурност ще намериш-дори и карамелизирано, по-известно е като дулче де лече-т.е. варено-на опаковката пише сгущенное.
Ето линк на Нестле-това е сгъстеното, http://www.carnation.co.uk/Products
но има и като това, което ти е показала Гуинет.Всъщност в БГ има и неподсладено.
катти м-На Йоткер е добро ,а също и на ION, това му е очарованието, а и когато са сладки трюфелите ,горчивината на какаото балансира вкуса. Но всичко е въпрос на индивидуално усещане.
Предлатам да опитате :
Лешникови топчета с аромат на канела-(без брашно)
Препоръчани теми