За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 39 250
  • 737
# 165
Моля за малко помощ. Поредните пържени кюфтета, които не станаха съвсем добре; каймата не е готова, смляха ми я в магазина - плешка и тел. шол 60:40. Сложила съм хляб, напоен с вода, лук, смлян в блендер, яйце и сухите подправки. Къде бъркам?
успокой се малко. плешката и тя ли е телешка ?
Виж целия пост
# 166
Моля за малко помощ. Поредните пържени кюфтета, които не станаха съвсем добре; каймата не е готова, смляха ми я в магазина - плешка и тел. шол 60:40. Сложила съм хляб, напоен с вода, лук, смлян в блендер, яйце и сухите подправки. Къде бъркам?

Аз слагам и кис. мляко една лъжичка и един настърган суров картоф.
Виж целия пост
# 167
Как да приготвя овесени ядки за дете на годинка?
В мляко ли се варят?
Мерси предварително!  bouquet
Аз ги варя във вода - 1/2 ч.чаша овесени ядки  във 500мл вода приблизително. После предлагам със сирене и масло. Може да ги свариш в прясно мляко и да ги подсладиш.
Виж целия пост
# 168
Пеп-чо, виенските шницели станаха много вкусни и телешкото беше много крехко! Отново благодаря за споделената идея и рецепта!!!  bouquet
Виж целия пост
# 169
Помощ , колко грама е мая колкото кибритена кутийка?

Когато в рецептата пише " мая колкото кибритена кутийка" слагам 2/3 кубче мая.
Виж целия пост
# 170
Пеп-чо, виенските шницели станаха много вкусни и телешкото беше много крехко! Отново благодаря за споделената идея и рецепта!!!  bouquet

супер, както казвам младите  Hug Сега  можеш да си вземеш малко месо от същото и да имаш запаси в камера/фризер за още 2-3 пъти.  Wink

брей, то за кюфтетата цял труд може да се напише.
Месото - не само зависи какво е, но и зависи как са ти го смлели.
Някои слагат хляб, напоен в мляко, други галета, кисело мляко; други картоф... според както им хванеш чалъма.
Просто каймата трябва да ти е фино смляна и много, много добре омесена. Ако това ще помогне - пускай миксер с бъркалките за тесто.
Ако са ти сухи  и ще ги пържиш - можеш да ги панираш в белтъци и галета или яйца/галета/брашно. 
Но трябва ти да си пробваш и да им хванеш цаката.
Виж целия пост
# 171
Искам и друго да питам- брашното в Болярската пита дали мога да го заменя с типово.?

Можеш! Само не очаквай бяла питка, нали? Peace
Виж целия пост
# 172
Имам половин кг. купено готово тесто, с което щях да правя пица. Но няма да правя пица:)
На какво да го направя това тесто, за да не го хвърля? Нещо с масло, сирене, колбас? Идеи?
Никога не съм ползвала готово купено тесто за нещо различно от пица и затова питам...
Виж целия пост
# 173
Добро утро!
Момичета и момчета, Ропотамото колко време се пече в гювеча във фурната. До сега беше на 250 градуса за 25 минути, а сега колко време трябва да е на 180?
Виж целия пост
# 174
Имам половин кг. купено готово тесто, с което щях да правя пица. Но няма да правя пица:)
На какво да го направя това тесто, за да не го хвърля? Нещо с масло, сирене, колбас? Идеи?
Никога не съм ползвала готово купено тесто за нещо различно от пица и затова питам...


Можеш да го разточиш на кора, да поръсиш с колбаса, кашкавал, подправки и да го навиеш на руло. Или печеш така, намазано с яйце или режеш на филийки, нареждаш ги с разреза нагоре в тава и пак печеш.
А може и мекици Peace
Виж целия пост
# 175
Добро утро!
Момичета и момчета, Ропотамото колко време се пече в гювеча във фурната. До сега беше на 250 градуса за 25 минути, а сега колко време трябва да е на 180?

не повече от час  Peace

портокалче, ако имаш тостер сандвич, раздърпаш с намаслени ръце като мекици и ги поставяш между плочите - със или без плънка от сирене или колбас, стават страхотни пърленки
Виж целия пост
# 176
Пепчо, мерси, аз гледах блога ти, но не съм догледала някъде продължителността  на готвене.
Точно, сега на секундата става един час  Grinning
Много ти благодаря  Hug
Виж целия пост
# 177
Имам половин кг. купено готово тесто, с което щях да правя пица. Но няма да правя пица:)
На какво да го направя това тесто, за да не го хвърля? Нещо с масло, сирене, колбас? Идеи?
Никога не съм ползвала готово купено тесто за нещо различно от пица и затова питам...


Можеш да го разточиш на кора, да поръсиш с колбаса, кашкавал, подправки и да го навиеш на руло. Или печеш така, намазано с яйце или режеш на филийки, нареждаш ги с разреза нагоре в тава и пак печеш.
А може и мекици Peace


Благодаря! Може да поръся разточената кора с масло и чубрица също! Благодаря за идеята.
Виж целия пост
# 178
Споделете рецепта за вкусни зелеви сърми, но на фурна?
Виж целия пост
# 179
Споделете рецепта за вкусни зелеви сърми, но на фурна?
Аз по принцип и сарми и пълнени чушки винаги съм правила на фурна. Така, че специална рецепта не знам, както се правят традиционно сармите нареждам в тавичка  и от горе слагам няколко зелеви листа, за да не загорят, наливам малко вода и пека.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия