Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 15-та тема

  • 151 685
  • 736
# 465
Като гледам тестото ти Лабрекс, че е постничко и си мисля, че може и да бъдни вечер да се използва. С 500 мл вода и цяло кубче мая отива към 1 кг брашно и става голяма пита, нали?
Това количество тесто ще ми се събере в 24 см тава, нали? Ще го пробвам с половин доза през уикенда. Мога да го разточа и да направя кифли с мармалад, нали?
Виж целия пост
# 466
Като гледам тестото ти Лабрекс, че е постничко и си мисля, че може и да бъдни вечер да се използва. С 500 мл вода и цяло кубче мая отива към 1 кг брашно и става голяма пита, нали?
Това количество тесто ще ми се събере в 24 см тава, нали? Ще го пробвам с половин доза през уикенда. Мога да го разточа и да направя кифли с мармалад, нали?

Можеш, да,  стават и сладки, и солени кифлички, сладките ги ръся със захар отгоре. От дадената доза излизат две тави с диам.30 см, но във вид на кифлички например, хляб още не съм правила или питка, все нещо с плънка спретвам - кифли, банички, мекици. Пържено също е чудесно, много вкусно. Абе всякак го харесах и само него експлоатирам напоследък. Grinning  bouquet
Виж целия пост
# 467
Мога ли да го омеся довечера и да го оставя в хладилника и утре на закуска да пържа мекички от него? Ще превтаса ли в хладилника и дали мога да пържа направо като го изкарам от хладилника? Идеята ми е да мога сутринта да направя мекички, а останалото да направя на кифлички по-късно през деня.
Виж целия пост
# 468
Можеш да го оставиш в хладилника,след като го омесиш.Там ще си втаса.Сутринта го остави 5 минутки на стайна температура и след това действай.
Виж целия пост
# 469
Два пъти публикувах.......
Виж целия пост
# 470
Можеш да го оставиш в хладилника,след като го омесиш.Там ще си втаса.Сутринта го остави 5 минутки на стайна температура и след това действай.

bimbaaa, пробвай, аз имам два неуспешни нощни хладилни опита с друго тесто, т.е. нещо не ми харесаха ни питката, ни кифлите, ни мекиците на другия ден и повече не правя така. Докато го чакам да се отпусне след хладилника, пак отива време, предпочитам да го омеся набързо, да оформя, да втаса и да изпека, по-вкусно ми е така. Но това си е от моя опит, може и нещо да не съм направила както трябва, така че, ако опиташ, сподели! Peace  bouquet
Виж целия пост
# 471
Лабрекс, нямам време за проби. Просто ще ти се доверя. Не ми се вярва точто ти да не можеш... Просто няма да правя мекици за закуски, ами кифли ще направя с половин доза следобеда и това е.
Добро де, а този момент с хладилника за нито едно тесто ли не мога да го прилагам?
Виж целия пост
# 472
Blue_eyes, много хубави питки! Hug
 J_M_M шаранчето ти се е получило добре Hug Аз прехвърлям такива неща със шратули Peace
ЛАБРЕКС направо ми изтекоха очичките по твоите красоти!  bouquet
 Невероятна си Hug  искрено ти се възхищавам на майсторлъка! newsm51

Ето и моите пирог и пита от вчерашният празник!
Пирога не се получи много добре но беше адски вкусен!

Така оформих






Виж целия пост
# 473
Лабрекс, нямам време за проби. Просто ще ти се доверя. Не ми се вярва точто ти да не можеш... Просто няма да правя мекици за закуски, ами кифли ще направя с половин доза следобеда и това е.
Добро де, а този момент с хладилника за нито едно тесто ли не мога да го прилагам?


bimbaaa, аз затова написах пробвай, много момичета го правят и явно им харесва. Опитай, нищо не се знае, пък и аз само два пъти съм го правила и повече не съм. Може пък да съм изкапризничала, знам ли? newsm78 Grinning  А дори и от предния ден да са кифличките, не съхнат, ако искам топли,  врътвам в микровълновата на един-два оборота и са като току-що изпечени. Пробвай, пробвай, нали знаеш, на един харесва, на друг не, докато не опиташ, няма как да разбереш.  bouquet

ЗИЧЕ,  и ти голямо шаранище си хванала! Heart Eyes И хубава питка си завъртяла!  bouquet  chef
Виж целия пост
# 474

Добро де, а този момент с хладилника за нито едно тесто ли не мога да го прилагам?

Не се притеснявай толкова.Пробвай и ще видиш.Аз точно за мекици си го правя така.Вечерта си го омесвам,слагам в хладилника и сутрин действам.За питка също съм правила така няколко пъти,и не намирам никаква разлика.Но при всеки е различно явно.
Виж целия пост
# 475
Здравейте момичета, златни ръчички имате. Не съм месила от много време, но като гледам вашите питчици и ми се прииска и на мен да направя нещо. Обикновено меся козунаци за Великден, но сега ще се възползвам от случая и ще направя и за коледните празници. Благодаря за съветите и за споделения опит. Страхотни сте.


-spam172-
Виж целия пост
# 476
Лабрекс,Лабрекс не знам как да ти предам цялата си благодарнист мила.
 Hug  bouquet  bouquet
Не знам но все по- вече ми се иска да те познавам лично а не само виртуално защото не познавам човек толкова отзивчив,позитивен и със такова огромно сърце.
Днес пробвах новото ти вкусно тесто,невероятно е и аз май се сдобих със ново любимо тесто.
Направих от него хляб и остатъка на кифлички със наличният у дома кашкавал,малко сирене,кис.крастевичка и споих пълнежа със малко кетчуп.
Не знам момичета как да ви преразкажа за какво тесто иде реч,леко,нежно ,въздушно и се топи във памук във устата.Ако още не сте го опитали не чакайте,страхотно е!
Ето ги:

Виж целия пост
# 477
ditsan, почти заподскачах newsm44, много, много се радвам, че си го одобрила. newsm10 Аз не очаквах нещо кой знае какво, просто е от обикновени продукти, но добре, че пробвах. Харесахме резултата вкъщи и честичко го забърквам, най-вече на кифлички всякакви. Чудесен ти е хлябът, а кифличките как са бухнали само..... Crazy  bouquet  chef

Скрит текст:
Пък как си ме нахвалила Embarassed, е, няма го половинката, сега намери да излезе, ама като се върне, от вратата на компюъра да чете. Друго си е черно на бяло да го види! Grinning Благодаря ти, мила, за добрите думи, нали затова си харесвам подфорумчето - заради споделянето и доброто желание да се помогне.  bouquet
Виж целия пост
# 478
labrex и аз мисля да пробвам твоето тесто,имам само един въпрос,не сладни ли леко с това количество захар?Ако правя солени кифлички или питка с масло и сирене трябва ли да намаля захарта?
Виж целия пост
# 479
labrex и аз мисля да пробвам твоето тесто,имам само един въпрос,не сладни ли леко с това количество захар?Ако правя солени кифлички или питка с масло и сирене трябва ли да намаля захарта?

Gali D, правя го по рецептата, не сладни според мен, от едно и също тесто правя и солените, и сладките кифлички, последните ръся със захар отгоре. Но не мисля, че ще се промени нещо, ако намалиш захарта. Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия